三重県津市に所在する、社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒514-0815 三重県 津市 藤方１９５５番地
- 法人番号
- 6190003000064
三重県津市に所在する、社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
合資会社鈴木牧場は、三重県津市美杉町の「山地酪農 珠の牧」で乳牛種の牛を飼育し、牛肉や畜産加工品を販売する事業者である。同社は45ヘクタールの急峻な牧山で、牛を24時間365日放す山地酪農を実践。夏は牧山のニホンシバや野草、秋から春は津市内の雲出川河川敷で収穫した野草の干し草と自家製サイレージを与え、飼料を年間100％自給する。牛が草を食べ、糞を落とし、蹄でニホンシバを植え広げる循環を利用して、山の地形と草地を維持する飼育方法に特徴がある。抗生剤・ホルモン剤・配合飼料を使わず、農薬や化学肥料にも依存しないノンケミカルな畜産を主軸に置く。 飼育した牛の肉は「珠の牧ビーフ」として商品化し、2023年に牛肉、2024年に手作りハンバーグの販売を開始した。通販サイトではカット牛肉、アイスクリーム、冷凍生ハンバーグを取扱分野とし、ハンバーグは珠の牧ビーフ100％に国産玉ねぎ、三重県鳥羽市神島産の塩などを合わせ、120g単品、4個セット、10個セットで消費者へ直販する。牧場での飼育と畜産物の加工・通信販売を組み合わせ、生産物を消費者へ直接届けるビジネスモデルである。1918年の搾乳処理販売業を起点とする酪農の経験を持ち、2018年の放牧開始後は子牛を含む数十頭を飼育。購入飼料に頼らない完全自給飼育と、飼育履歴を商品価値へ結び付ける点を強みとする。
2026年9月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
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