法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
有限会社小野養豚は、山口県萩市を拠点に50年以上にわたり養豚業を営む企業です。同社は「萩むつみ豚」というブランド豚の生産から加工、販売までを一貫して手掛ける6次産業化を推進しています。約2万5千平米の広大な敷地で約1800頭の豚をのびのびと飼育し、特に飼料にはこだわりを持っています。パンなどの穀物を中心としたエコフィード（食品残さ等を利用した飼料）を全体の6割使用し、乳酸菌を配合することで、豚特有の臭みを抑え、甘くて柔らかく、脂に甘みとサシが多く入る高品質な肉質を実現しています。このエコフィードの取り組みは、1990年代にパン屋さんからの製造ロスパン提供をきっかけに始まり、飼料費削減と肉質向上に貢献しています。 同社は、市内外の10法人で「萩むつみ豚資源循環クラスター協議会」を発足し、のこくずを床材として使用し、それを有機資源（堆肥）として地域農林業に還元するなど、環境に配慮した循環型農業を実践しています。この取り組みは、令和元年度に農林水産省生産局長賞・中央畜産会長賞、2021年には令和3年度6次産業化アワード農林水産大臣官房長賞を受賞するなど、高い評価を受けています。 主要な製品は、精肉としての「萩むつみ豚」各種（ロース、しゃぶしゃぶ用、焼肉用、切り落とし、モモなど）に加え、オリジナル加工品である「萩むつみ豚まん」があります。この豚まんは、臭みがなくサシと甘みのある萩むつみ豚の肉質に合うネギ塩味で、レンジ用個包装という手軽さも特徴です。これらの商品は、自社の直売所「小野養豚直売所」や公式オンラインショップを通じて個人消費者に直接販売されるほか、山口県内の道の駅、農産物加工販売所、スーパーマーケット（キヌヤ、コープここと）、観光施設など広範なチャネルで展開されています。また、山口県内外の飲食店にも食材として提供されており、ふるさと納税の返礼品としても人気を集めています。メディア露出も多く、NHK「うまいッ！」をはじめとするテレビやラジオ番組でその魅力が紹介されています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社ときつ養蜂園は、山口県山口市仁保を拠点に、「ミツバチファースト」の理念を掲げ、自然と共生するケミカルフリー養蜂を実践する企業です。同社は、農薬や化学薬剤…
有限会社鹿野フアーム
有限会社鹿野ファームは、山口県周南市に拠点を置き、養豚事業を主軸に、食肉加工品の製造販売、農畜産物の生産販売までを一貫して手掛ける企業です。昭和58年の養豚事業…
株式会社出雲ファーム
株式会社出雲ファームは、山口県を拠点に、鶏卵の生産、加工、販売、および発酵有機肥料の販売を一貫して手掛ける企業です。同社は「命をあずかるクリエーター集団」として…
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ピーエスピー株式会社
ピーエスピー株式会社は、「農業分野における省力技術」をテーマに長年の研究開発を重ね、多様なニーズに対応するシステム苗の創造と提供を主軸とする企業です。同社の事業…
山口県農業協同組合
JA山口県は、山口県内の農業と地域社会の発展に貢献することを目的とした総合事業協同組合です。同法人は、組合員や地域住民の豊かな暮らしを多角的に支援するため、営農…
株式会社かもめファーム
株式会社かもめファームは、2021年1月15日に設立された農業法人です。地域農業者との連携を通じて生産規模を拡大し、地域農業の成長に貢献することを目指しています…
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有限会社下嶋芝生は、鳥取県大山町を中心に、緑豊かな環境づくりに貢献するため、芝の生産と販売を専門に行っています。同社は耕作面積150ヘクタールという広大な敷地を…
カンダシード株式会社
カンダシード株式会社は、鳥取県西伯郡大山町を拠点に、種子、苗、青果の生産および卸売、さらには野菜の加工および卸売を手掛ける農業関連企業です。同社は「植物を育てる…
株式会社久保アグリファーム
株式会社久保アグリファームは、広島県湯来町の豊かな自然に囲まれた広大な牧場を拠点に、酪農を基盤とした多角的な事業を展開しています。同社は「牛と人を大切にする」と…
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株式会社いぶきは、2013年に全国初の学生農業法人として設立され、岡山県瀬戸内市の山間にある約3.5ヘクタールの農場で年間40種類以上の多品目野菜を生産していま…
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有限会社吉備高原ファーム
有限会社吉備高原ファームは、岡山県の中央に位置する吉備高原を拠点に、ぶどうと野菜の栽培を主軸とした農業を展開しています。同社は、長年にわたり特殊肥料であるくん炭…
株式会社扇原茶園
株式会社扇原茶園は、島根県浜田市田橋町の茶畑を拠点に、日本茶の栽培、加工、販売を一貫して手掛ける農業生産法人です。昭和の頃から続く浜田の茶畑で、この土地の気候と…
有限会社アグリおき
有限会社アグリおきは、島根県隠岐諸島を拠点に、和牛「おき放牧牛」の繁殖・肥育から、その肉や島産素材を活用した加工品の製造・販売、さらにはカフェレストランや民宿の…
株式会社メイワファームＨＹＢＲＩＤ
株式会社メイワファームＨＹＢＲＩＤは、鳥取県を拠点に、ICTを活用した次世代型スマート農業と再生可能エネルギーを組み合わせた「カーボンニュートラルファーム」の確…
株式会社大上農園
株式会社大上農園は、鳥取県中部を拠点に「創造的な農業ビジネス」を展開する白ネギ専門の生産・加工・卸売事業者です。同社は、鳥取県中部の海岸沿いに位置する砂丘畑と土…
一般財団法人日南町産業振興センター
一般財団法人日南町産業振興センターは、鳥取県日南町の豊かな農地及び山林の保全と効率的な農林業後継者の育成を図り、持続可能な地域社会の実現に寄与することを目的とし…
株式会社さじ弐拾壱
株式会社さじ弐拾壱は、1995年に鳥取県鳥取市佐治町において、鳥取市、JA、商工会、地域住民の出資により設立された地域密着型の企業です。過疎化や高齢化、後継者不…
