法人向け(飲食・食品・小売・EC)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
BAKU-YA.ism合同会社は、ドイツ産クラフトビールの輸入・卸売・小売と、ドイツビールバー「BAKU-YA」の経営を手掛けていた企業である。同社のインポート部門「BAKU-YA.ism」は、日本で流通量の少ない北ドイツを中心とするビールを自社輸入し、全国の飲食店や酒販店へ卸売していた。取扱先には、ベルリンのSchneeeuleとHeidenpeters、ハンブルクのBuddelship、バンベルクのMahrs Bräuがあり、ベルリナーヴァイセ、ゴーゼ、IPA、ピルス、ランビックスタイルなどを扱った。オンラインショップでは、瓶・缶商品の単品、複数本セット、銘柄を組み合わせたアソートを個人向けに販売していた。 品質管理では、現地醸造所から東京港への海上輸送、委託倉庫での保管、取引先への配送まで原則6℃の冷蔵状態を維持し、チルド便で出荷する体制に特徴があった。バー部門では空冷式サーバーによる常時8タップを設け、輸入ビールに加えてカリーヴルスト、ヴァイスヴルスト、シュニッツェル、シュペッツレなどのドイツ料理を提供。野生酵母や乳酸発酵、瓶内二次発酵を用いる伝統的なビールと、果実・香辛料・ドライホッピングを取り入れた現代的な商品を紹介し、飲食店・酒販店向け卸売、個人向け通販、店内飲食を収益源としていた。バーは約10年営業し、来店者は累計10万人を超えたとされるが、2026年1月末をもって店舗営業および事業を終了した。
2026年9月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
0人 · 2026年10月
32期分(2024/03〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 1人(2025年10月)→ 0人(-1人)
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