法人向け（飲食・食品）個人向け
株式会社トキタは、茨城県稲敷郡河内町を拠点に、廃校となった小学校の施設と地域の地下資源を有効活用した独自の事業を展開しています。主要事業は、チョウザメ養殖、トラフグ養殖、アクアポニックスによる野菜栽培、そして特定技能支援事業です。 チョウザメ養殖では、地下水と廃校の校舎内水槽および屋外プールを改修した水槽を利用し、稚魚から成魚までを環境に配慮して育成しています。稚魚から成魚になるまで7年、卵を持つまでに8〜9年という長い期間と手間をかけ、高品質な純国産キャビア「JAPAN PREMIUM 霞ヶ浦キャビア」や「熟成キャビアVoeu-Pense」を生産。チョウザメの魚肉はコラーゲン、コンドロイチン硫酸、アミノ酸、カルノシン、DHA・EPAが豊富で、美容と健康に良い高級食材として提供しています。 トラフグ養殖では、古くから塩分濃度が高く未利用だった地域の地下海水（古代の地下海水）を希釈して活用。校舎外に新設した完全閉鎖型循環養殖施設で徹底した水質管理を行い、海上養殖の約2倍の成長速度を実現し、安定供給を可能にしています。同社のトラフグは「河内河豚(かわちふぐ)」としてブランド化され、てっちり鍋セットや唐揚げ・ソテー用など多様な形で販売されています。 アクアポニックス事業では、魚の養殖と水耕栽培を組み合わせたエコシステムを導入。チョウザメ養殖で生じる魚の排泄物をバクテリアが液肥に転換し、その栄養豊富な水で空芯菜、レタス、セロリなどの無農薬野菜を栽培しています。これは耕作放棄地の活用や高齢者でも負担なく作業できる持続可能な農業モデルとして注目されています。 さらに、同社は日本の技術を海外の若者に伝え、開発途上国の「人づくり」を目的とした特定技能支援事業も展開。事前ガイダンスから出入国送迎、住居確保、生活オリエンテーション、日本語学習支援、相談対応、日本人との交流促進、転職支援まで、特定技能外国人の日本での生活と就労を包括的にサポートしています。これらの事業を通じて、地域活性化と新たな産業創出に貢献しています。製品はオンラインショップや協力店舗を通じて提供されています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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