長野県上高井郡小布施町に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒381-0203 長野県 上高井郡小布施町 大字大島９３番地５９
- 法人番号
- 7100001030095
長野県上高井郡小布施町に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
小布施牧場株式会社は、酪農を基盤に、農産物・酪農産物の加工、直売所、カフェ・レストランを手掛ける企業である。同社は10頭前後のジャージー牛を小規模・放牧型で飼育し、搾りたての牛乳を使ったジェラート、アイスクリーム、モッツァレラチーズを自社工房で製造・販売する。工房兼カフェ「milgreen」では、乳製品のほか、コールドブリューコーヒーやドリップコーヒーを扱い、子牛の放牧風景や森林浴を楽しめる飲食・滞在空間を設ける。直売と通信販売では、自社製乳製品に加え、善玉菌と完熟堆肥を活用して栽培した小布施栗も販売し、観光客、地域住民、乳製品や農産物を購入する消費者を主な顧客とする。 事業の特徴は、ジャージー牛の飼育、原料乳の生産、乳製品加工、店舗・通販での販売までを自社で担う六次産業型の事業構成にある。地元産の稲わら、自社栽培の牧草・トウモロコシ・大豆を飼料に利用し、小布施で採取・培養された乳酸菌、酵母菌、納豆菌などの土着菌液「めぐる」で発酵させた完熟堆肥を農地へ還元する地域内循環型農業を実践する。果物や野菜は季節のジェラート原料にも活用し、製造にはイタリアのカルピジャーニ社製ジェラートマシンを導入している。また、5ヘクタールの雑木林「小布施千年の森」で子牛に下草を食べさせ、森林環境の整備、放牧体験、食育を酪農・飲食事業と結び付ける。乳製品と農産物の付加価値化、直販による収益確保、飼料・堆肥・農産物の地域内循環を組み合わせた点を強みとする。
2026年9月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
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