法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社Food Craft Japanは、室内栽培技術とIT技術を融合させ、「いつでも、どこでも、だれでも」できる農業システムを目指し、安全・安心・安定した食の未来を創造する企業です。主要事業として、室内農園構築サービスの提供、自社農園での作物の生産・販売、そしてスマートアグリ技術の研究開発部門を擁しています。室内農園構築サービスでは、空きスペースやカフェ・バーなどの飲食店に対し、水耕栽培システムの導入から運営までをトータルでサポート。使われていないスペースの有効活用、自家栽培による新鮮な野菜やハーブの提供、オリジナリティのある料理メニュー開発、店舗の魅力向上と集客力アップといったメリットを提供し、就労支援B型事業者への導入実績も豊富です。同社は、最新の農業技術として室内型水耕栽培とITを活用し、気候変動の影響を受けずに年中安定した環境で安全・安心な作物を計画的に生産する強みを持っています。また、LED照明と高効率な環境制御システム、循環型水耕栽培による水資源の有効活用で環境負荷を最小限に抑え、SDGsにも貢献しています。自社農園「未来農業ラボ」では、モヒートミント、スペアミント、フレッシュバジル、レモンバームなどのフレッシュハーブやドライハーブを生産し、これらを贅沢に使用した無添加・無着色のハーブアイスクリーム（濃バジル、清レモンバーム、激ミント）を製造・販売しています。これらの商品はオンラインショップやLINE公式アカウントを通じて一般消費者へも提供されています。さらに、「農業のエンターテインメント化」を提唱し、農業体験プログラムや収穫体験イベント、食育ワークショップなどを通じて、楽しみながら学べる新しい農業体験の場を創造。大学・研究機関との共同研究や実証実験も積極的に行い、ITを活用したデータ分析と栽培最適化、栽培技術の標準化にも取り組んでいます。福岡県を拠点に、持続可能な農業の未来を創造し、食料自給率の向上や後継者不足といった社会課題の解決にも貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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