株式会社青山共栄は、「食」を通じて人と文化をつなぐことを使命とし、特に中国伝統料理、中でも陝西地方の豊かな食文化を日本に紹介することに注力しています。同社の主要事業は、飲食店経営、企画、管理、および投資コンサルティングです。飲食店事業では、創業当初の「つけ麺場所 大関」や「らーめんランド」、「ラーメン紺のれん」といったブランド展開を経て、現在は「青山餃子房」を商標登録し、直営とフランチャイズ（FC）のハイブリッドモデルで15店舗を展開しています。近年は、陝西料理専門ブランドとして「西安ビャンビャン麺」、「白鹿原 ビャンビャン麺」、「西北高家ビャンビャン麺」、「一盛蘭州牛肉麵」を多店舗展開し、日本の多様な食文化への関心の高まりに応えています。同社は、2026年3月には栃木県鹿沼市に自社製造拠点となる食品工場（セントラルキッチン）の稼働を予定しており、グループ全店舗への製造・供給体制を確立し、製販一体モデルへの移行を進めることで、内製化、標準化、大量供給体制を構築し、事業基盤を強化しています。また、投資コンサルティング事業では、企業の背景資料、管理システム、役員背景、会社歴史、財務状態分析、経営状態分析、関連業界の未来分析、信用格付けといった信用調査に加え、可能投資金の概算、投資前準備、業界分析、経営場所の選択、パートナーの選択、リスク分析、回収率予測などの投資諮問サービスを提供し、顧客の事業展開を多角的に支援しています。これらの事業を通じて、同社は日本と中国、そして世界をつなぐ「架け橋」となることを目指しています。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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