法人向け（飲食・食品）個人向け
株式会社れんこん三兄弟は、茨城県稲敷市を拠点に、れんこんの生産から加工、販売までを一貫して手掛ける農業法人です。先代から受け継いだ米・れんこん農家としての確かな技術を基盤に、平成22年にれんこん部門を独立させ、兄弟3人で創業しました。現在、10ヘクタールの蓮田を保有し、年間約150トンのれんこんを収穫しています。同社は、全国有数の産地である茨城県稲敷市浮島の、霞ヶ浦と利根川に挟まれた砂地土壌と豊富な水量というれんこん栽培に最適な環境を活かし、アクや雑味が少なく、うまみが強い「美肌れんこん」を主力商品として生産しています。複数の品種を栽培することで、初夏から春先まで年間を通じて新鮮なれんこんを出荷しており、旬の時期に応じた異なる食感や味わいを提供しています。 れんこんの収穫は、れんこんに傷がつかないよう手掘りで行い、収穫後は直ちに日差しを避けるための毛布で覆うなど、品質保持に細心の注意を払っています。出荷場では、一本ずつ手洗いとシャワーで洗浄し、傷の有無を確認しながら選別・梱包を行います。夏場は発泡スチロール容器に氷詰め、冬場は鮮度保持フィルムで梱包し、注文から2日以内に出荷することで、最高の鮮度を保った状態で取引先に届けています。販売チャネルは、従来の市場出荷に加え、直売所や都内を中心に約100店舗の和食店・レストランへの直接取引を積極的に展開し、食のプロフェッショナルとの意見交換を通じて「顔が見える農業」を実践しています。また、自社で栽培したれんこんを加工した「れんこんちっぷ」も製造・販売しており、厳選した塩や米油を使用し、添加物不使用にこだわったスナック菓子として提供しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社れんこん三兄弟は商標1件を保有しています。商標は農水産物・生きている動植物（第31類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
れんこん三兄弟
農水産物・生きている動植物 · 登録2018
