大阪府八尾市に所在する、社会保険被保険者数2名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒581-0039 大阪府 八尾市 太田新町５丁目１１４番地
- 法人番号
- 8122002013695
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大阪府八尾市に所在する、社会保険被保険者数2名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・小売・EC・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社五ケ瀬川水産は、鰻の卸売と鰻料理店「うなぎづくし ごかせ川」の経営を主力とする企業である。同社は飲食店や百貨店のバイヤー、食品関連企業に対し、蒲焼、白焼き、蒲焼スライス、白焼きスライス、巻き寿司、登録商標商品「うなもち」などを卸売する。小ロットやポーション加工、必要部位・指定サイズへのカット、半加工品、定期購入に対応し、捌きから調理、調味、包装までを受託するほか、鰻料理のメニュー開発、加工技術の教育、店舗開店時の相談も扱う。原材料価格に連動する商品代と固定の加工料を組み合わせ、仕入数量や加工状態を顧客の業態に合わせる事業形態である。 仕入れた鰻は特殊6層フィルターを備えた濾過装置で水質を管理し、関西地焼きに適した個体を選別する。職人が炭火による三段焼きで一尾ずつ加工した後、ブラストチラー＆ショックフリーザーで急速凍結し、真空パックと店舗内冷凍設備によって品質保持と安定供給を図る点が強みである。直営店ではうな重、ひつまぶし、蒲焼、白焼などを扱い、持ち帰りや贈答品の全国配送、通販にも対応する。阪急・阪神百貨店の催事、阪神百貨店ギフトカタログ、阪急キッチンエールとの取引実績があり、ワイナリーとのコラボ催事にも取り組んできた。
2026年9月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
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