法人向け（医療・ヘルスケア・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
公益社団法人調理技術技能センターは、嚥下調整食に関する専門知識と調理技術の普及を通じて、国民の健康増進に寄与することをミッションとしています。同法人の主要な活動は、『調理師のための嚥下調整食研修』の企画・運営であり、調理師免許を有する者および調理師養成施設卒業見込み者を対象に、嚥下調整食を深く理解し、適切に調理できる人材の育成を目指しています。この研修では、摂食嚥下機能が低下した方々が安全かつ美味しく食事を楽しめるよう、「やわらかさ」「くっつきにくさ」「まとまりの良さ」といった食感の調整方法、味や見た目の重要性、そして低体重や低栄養状態を防ぐための具体的な調理技術を教授します。例えば、「舌でつぶれるかたさ」の解釈、衣の工夫を凝らした揚げ物、繊維の強い食材を柔らかくする下処理方法（重曹やたんぱく質分解酵素の使用）、離水対策としての餡かけや食材の切り方など、実践的なノウハウが提供されます。研修は全国各地で開催されており、大宮、山口、金沢、秋田、高知、鹿児島、名古屋、横浜、東京、福岡、奈良、長崎、函館、山形、静岡、神戸といった多様な会場で実施実績があります。同法人の研修を修了した調理師が実際に嚥下調整食を提供している店舗も存在し、その実践的な成果は高く評価されています。これにより、食べる喜びを失いがちな方々へ、安全で質の高い食事を提供できる調理師の育成に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年8月
28期分（2024/04〜2026/08）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る一般社団法人相続診断協会
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Ｈｉｔｏ．ｃｏ株式会社
Hito.co株式会社は、「マネーコンシェルジュ協会」の運営会社として、個人の金融リテラシー向上と資産形成支援を目的とした「マネーコンシェルジュ資格認定講座」を…
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株式会社マリモ本草薬膳
株式会社マリモ本草薬膳（東京都中央区日本橋兜町、ブランドhonzou.jp）は2019年設立の教育・医療健康・出版・食品飲料領域の事業者である。東京、大阪、福岡…
ストックトレード株式会社
ストックトレード株式会社は、主に「株アカデミー」という名称で株式投資スクールの運営事業を展開しています。同社は2013年に開校し、累計27,000人以上の個人投…
株式会社漢和塾
株式会社漢和塾は、2005年に銀座で中国語教育に特化した「漢和塾」として創業し、中国で活躍するビジネスパーソンの語学教育を手掛けてきました。その後、ポルトガル語…
株式会社アイシービー
株式会社アイシービーは、イメージコンサルティングを核とした多岐にわたる事業を展開しています。同社の主要事業は、プロフェッショナルを育成するスクール事業、企業・団…
ｔｈｅ ｃｏｕｒａｇｅ合同会社
the courage合同会社は、プロのコーチによるトータルサポートを通じて、中国語および英語の語学学習を加速させるコーチングスクールを運営しています。同社は単…
一般社団法人公開経営指導協会
一般社団法人公開経営指導協会は、1948年に税務経営指導協会として設立されて以来、70年以上にわたり流通小売業界を中心に、企業および個人の経営能力・販売能力・サ…
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株式会社Work on Myselfは、「すべての人に、本物の投資教育を。」をミッションに掲げ、個人投資家および法人向けに多角的な金融・投資教育サービスを提供す…
株式会社ＬＡＣＯＭＳ
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株式会社東京マキアは、医薬品、化粧品、健康食品、美容健康器具に関する多岐にわたるセミナー、研修の企画・運営、およびコンサルティング業務を主軸とする企業です。同社…
ゲシピ株式会社
株式会社東京リーガルマインド
株式会社ＳＡＭＵＲＡＩ
株式会社ＡＢＣａｓｈ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓ
株式会社プログリット上場
株式会社アルク
株式会社イーオン
株式会社フォーサイト
