法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
株式会社アスカグリーンファームは、奈良県五條市の豊かな自然環境と名水のもと、高品質なきくらげと大和野菜の生産・販売を主軸とする農業法人です。同社は、国内で消費されるきくらげのほとんどが輸入品である現状に対し、無農薬栽培にこだわった純国産の「明日香きくらげ」ブランドを展開しています。特に、一般には流通が少なく生産が難しいとされる貴重な白いきくらげの栽培に注力しており、その繊細な見た目と豊富な栄養素、特に食品の中でもトップクラスのビタミンD含有量、不溶性食物繊維、カルシウムが強みです。 同社の事業は、きくらげの栽培から加工、販売、さらには農業支援まで多岐にわたります。近畿地方で初めて導入した周年ハウス栽培システムにより、一年を通して安定的にきくらげを供給できる体制を確立。収穫されたきくらげは、大型乾燥機での乾燥やプロトン凍結機による急速冷凍といった先進的な加工技術を駆使し、生と変わらない鮮度や風味を保ちながら、乾燥品、冷凍品、佃煮、酢漬け、さらには健康補助食品「明日香美人」や白きくらげ入りチョコレートといった多様な商品として展開しています。これらの商品は、個人顧客向けの贈答用や家庭用としてFAX注文や外部通販サイト「銘店キッチン」を通じて販売されるほか、奈良県内外の多くの飲食店やホテル、カフェにも提供され、その品質が高く評価されています。 また、同社は観光農園の経営にも力を入れており、農場見学を通じて新鮮なきくらげの試食機会を提供し、将来的には宿泊施設の整備も計画しています。さらに、きくらげ栽培に新規参入を検討する事業者向けに、栽培システムの導入支援や技術サポートを行うことで、国内のきくらげ生産拡大にも貢献しています。これらの取り組みは、農林水産省から六次産業総合化事業計画の認定を受けるなど、その先進性が認められています。メディア掲載実績も豊富で、「にっぽんの宝物プロジェクト奈良大会」素材・調理部門での審査員特別賞受賞など、その品質と事業モデルは高い評価を得ています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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一般社団法人愛善みずほ会
一般社団法人愛善みずほ会は、戦後の深刻な食糧難を背景に1948年2月4日に創立され、「天地の恵みに感謝し、天産物自給をめざす」を基本精神として活動を展開していま…
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ヘンプイノベーション株式会社
ヘンプイノベーション株式会社は、「大麻草を活用したイノベーションで地球の環境課題を解決する」というビジョンを掲げ、産業用大麻（ヘンプ）の多岐にわたる有用性を最大…
特定非営利活動法人くじらのペンギンハウス
特定非営利活動法人くじらのペンギンハウスは、「食と人の架け橋」をコンセプトに、農産物の生産・販売、農業体験、若者支援、環境保全、農福連携など多岐にわたる活動を展…
一般社団法人近江ハルバ協会
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株式会社おのころ農園
株式会社おのころ農園は、兵庫県淡路島の西海岸沿いに拠点を置く農業法人です。同社は、淡路島の豊かな恵みに感謝し、新鮮で健康に良い食品の生産と販売を通じて、地域社会…
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合同会社ＦＡＲＭ ｔｏ ＳＭＩＬＥは、「生産地で丁寧に作られた食材の価値を、Farm to tableの先にあるあなたの笑顔までお届けする」ことを使命とする生産…
ＰＩＡ株式会社
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一般社団法人未来環境エネルギー協会は、持続可能な社会の実現をミッションに掲げ、再生可能エネルギーの活用、インフラの強靭化、そして食の安全と自給率向上を柱としたま…
