法人向け(宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・医療・ヘルスケア)
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社宇野鮮魚は、鮮魚・魚介類・ふぐの卸売と下処理・加工を主力とする。北九州一円、福岡市、山口県のホテル、結婚式場、料亭、寿司店、和洋中の料理店、病院、福祉施設から注文を受け、用途や調理方法に応じた処理を施して保冷車で配達する。天然魚は山口県の仙崎漁港や下関唐戸市場などから仕入れ、養殖魚、全国各地の産地直送品、ブランド鮮魚も取り扱う。職人が魚の状態を見極めて仕入れと加工を担い、飲食店の新メニュー開発や新規開業時の食材調達にも対応する。 ふぐ事業では、河豚処理師の資格を持つ職人が下処理から刺身加工まで行い、飲食事業者へ納品する。年間を通じて安定した取扱量を確保し、需要期の10月から3月には毎月6トン余りを出荷している。ふぐ刺しはホテルや料亭の料理に加え、ブライダル料理にも採用され、宅配便による全国発送にも対応する。同社は冷凍設備、冷凍機、二次加工専用社屋、いけすを備え、生鮮品だけでなく冷凍加工品や活魚の取り置き、一部地域への活魚配送も扱う。前日までの受注を基本として翌日配達する地域密着型の業務用卸を軸に、北海道や沖縄県を含む遠隔地には航空便や宅配便を組み合わせる受注加工・配送体制を特徴とする。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
7人 · 2026年8月
33期分(2023/12〜2026/08)
このデータをAIで活用
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