株式会社角千本店は、大正7年（1918年）創業の「最古のきしめん提供店」として、100年以上にわたり名古屋の麺文化を支え続けている企業です。同社の主要事業は、生めん・ゆでめん、手延べ半生めん、つゆ、スープの製造・販売、業務用食材の製造・販売、そしてめん類飲食店・小売直売店の運営の三本柱で構成されています。特に、地元愛知県産のブランド小麦「きぬあかり」と庄内川の伏流水を厳選し、真空ミキサー製法や熟成、2枚合わせの圧延といった職人の技が光る製法で、風味豊かでコシのある生めんを製造しています。製品ラインナップには、名古屋名物の「みそ煮込うどん」や、名古屋コーチンエキス配合の黄金だしが特徴の「きぬあかりきしめん」、地元カレー専門店とのコラボ商品「カレーきしめん」、手軽に調理できる「フライパンラーメン」などがあり、これらは一般消費者向けに直営店舗での飲食提供、工場直売市、楽天市場店やYahoo!店などのネットショッピング、さらには刈谷ハイウェイオアシスや中部国際空港などの東海・中部エリアのお土産ショップを通じて販売されています。また、同社は飲食店や量販店などの法人顧客に対し、きしめん、うどん、そば、ラーメンといったあらゆる麺類とつゆ、スープを業務用食材として提供しており、幅広いニーズに応えています。長年の歴史と伝統に裏打ちされた品質と、地域に根差した「麺ひとすじ、ナゴヤひとすじ」のこだわりが、同社の強みであり、刈谷ハイウェイオアシスでのきしめんの売上数No.1といった実績にも繋がっています。SDGsの観点から量販店向けに個包装なしの商品を提供するなど、時代に合わせた取り組みも行いながら、名古屋の味道楽を全国に発信し続けています。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社角千本店の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社ウィル
株式会社ウィルは、「全従業員の物心両面の幸せを追求する 合わせて食文化発展に貢献する」という経営理念のもと、SDGsを基本理念に据え、食を通じて健康や食糧不足、…
金虎酒造株式会社
金虎酒造株式会社は、弘化二年（1845年）に初代大阪屋善兵衛が酒造業を始めて以来、百有余年にわたり愛知県名古屋市を拠点に日本酒とリキュールの製造・販売を手掛けて…
ＰＥＪ株式会社
PEJ株式会社は、「自然の恵みを活かし、健康と美を支える革新的な製品を提供すること」をミッションに掲げ、健康関連商品の製造および通信販売、並びにOEM受託製造を…
キツコーナ株式会社
キツコーナ株式会社は、元禄初年（1688年）創業の佐野屋を起源とし、大正8年（1919年）の設立以来、300年以上にわたる伝統を持つ醸造元です。同社は、味噌、醤…
株式会社秀幸
株式会社秀幸は、海産珍味の製造販売、各種食品包装、および通販事業を主軸に展開する食品メーカーです。同社は、東南アジア諸国からの原料仕入れを含む国内外からの原料調…
株式会社きた川
株式会社きた川は、1964年10月1日に名古屋市北区で創業した老舗の和菓子製造・販売企業です。初代 北川玉一が名古屋の名門「川村屋」での修行を経て設立し、当初は…
ＳＥＲＥＮＤＩＰＩＴＹ株式会社
ＳＥＲＥＮＤＩＰＩＴＹ株式会社は、「あなたの常識を覆す」というコンセプトのもと、高品質な菓子の製造・販売およびECサイト運営を主軸とする企業です。同社は「THE…
ナガイ株式会社
ナガイ株式会社は、愛知県知多半島に古くから伝わる伝統的な和菓子「ふところ餅」の製造・販売を専門とする企業です。同社の主力製品であるふところ餅は、米粉と砂糖を湯で…
株式会社マイナット
株式会社マイナットは、食品および菓子の加工、企画、販売、卸売を主要事業とする企業です。同社は「素材をいかした安心・安全な商品を消費者様にお届けする」という企業理…
ムアー食品株式会社
ムアー食品株式会社は、創業100年を超える名古屋の老舗スパイスメーカーであり、「スパイスの魅力で、食卓を豊かにしたい人を応援する」を理念に掲げています。同社の主…
