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松井酒造合名会社は、明治43年（1910年）創業の鳥取県倉吉市に本社を置く老舗酒類メーカーです。同社は「お酒の製造を通じて、人々を幸せに」という経営理念のもと、ウイスキー、ビール、ジン、梅酒、焼酎、リキュール、ハイボール、清涼飲料水など多岐にわたる酒類および飲料の製造・販売を手掛けています。特に「倉吉」「鳥取」「山陰」「大山」といった地元にちなんだブランド名の「マツイウイスキー」は、倉吉蒸溜所を拠点に製造され、日本国内のみならず世界50ヵ国以上で展開されており、数々の国際的な品評会で最高賞や金賞を受賞する実績を誇ります。例えば、「倉吉18年」は「Japanese Whisky of the Year」を受賞し、「マツイジン白兎プレミアム」はWorld Gin Awardsでゴールドを受賞するなど、その品質は世界的に高く評価されています。また、同社は近年、鳥取県鳥取市気高町に山陰最大規模の新ビール工場を完成させ、業務用樽ビール「マツイビール（MB）」の本格展開を開始。鳥取県内の飲食店向けには「MATSUI TOTTORI BEER」の生ビール樽を中心に、チューハイ・サワー、ハイボールなどの業務用樽商品を「日本一安い価格設定」で提供し、飲食店の収益性向上と地域活性化に貢献しています。大阪市内でも業務用ビールの展開を進めるなど、地域に根ざしながらも国内外へ積極的に事業を拡大するビジネスモデルを確立しています。オンラインショップを通じた一般消費者への販売も強化しており、幅広い顧客層に高品質な製品を届けています。

株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリーは、1918年創業の歴史を持つ総合酒類メーカーです。同社の主要事業は、アルコールならびに酒類の製造販売であり、特にウイスキー、ジン、日本酒、焼酎、リキュール、ノンアルコール製品といった幅広い製品群を展開しています。ウイスキーではシングルモルトやブレンデッドウイスキー「戸河内」シリーズ、ジンでは広島県産のボタニカルを使用した「SAKURAO GIN」シリーズ、日本酒では「一代弥山」シリーズ、焼酎では「ダルマ」シリーズ、リキュールでは「ROCKS」や「Kawaii」シリーズなどを製造・販売しています。同社は、SAKURAO DISTILLERYを拠点に、本場の蒸留所から学んだノウハウと独自の醗酵技術を活かし、高品質な洋酒づくりに挑戦しています。 また、同社は酒類事業に加えて、食料品工業（澱粉、ブドウ糖、嗜好飲料、調味料、食料品）、医薬品等の製造販売、酒類の輸入販売、飲食業および食品・雑貨類の販売、不動産の賃貸ならびに売買、化粧品の製造販売、損害保険代理業、生命保険の募集に関する業務、そしてこれらに付帯する業務・コンサルティングならびに投資といった多角的な事業を展開しています。 地域社会との共生にも力を入れており、広島県廿日市市に本社を構え、地元資源の活用と環境保全を経営理念の一つとしています。例えば、SAKURAO GINには宮島のハマゴウや広島県産のジュニパーベリーを使用し、その保護・育成活動にも参画。さらに、広島県世羅地域ではウイスキー用大麦麦芽の試験栽培から製造までを手掛け、地域振興にも貢献しています。製品は国内市場だけでなく、世界各国への販路拡大も積極的に進めており、国際的なコンペティションでの受賞実績も多数あります。直営のSAKURAO DISTILLERY VISITOR CENTERでの試飲・販売やオンラインショップを通じて、顧客との接点も強化しています。

馬居化成工業株式会社は、慶長4年（1599年）に製塩業として創業し、425年以上の歴史を持つ化学品メーカー兼化学薬品商社です。同社は「イノベーションで世界をやわらかくする」をミッションに掲げ、多岐にわたる事業を展開しています。主要事業は化学品の製造と化学薬品の商社業であり、特に精製硫酸マグネシウム（エプソムソルト）においては日本一のシェアを誇ります。昭和43年には硫酸マグネシウムの合成製法技術を確立し、日本薬局方グレード、食品添加物、飼料添加物、化粧品、工業用など、高品質かつ多種多様な規格に対応しています。独自技術の再結晶製法により、国内最高純度99.99%の硫酸マグネシウムを製造する強みを持っています。 製造事業では、硫酸マグネシウムを核に、温感材「イノウォーム」、半導体用添加剤「アクラム」、乳牛用乳頭殺菌消毒剤「シルキーディップ」、高品位尿素水「AdBlue®」、メタノール、液体塩化マグネシウムなどを提供。また、コンクリート構造物の長寿命化に貢献する３種混合けい酸塩系コンクリート表面含浸剤「リアクトライズ®」や「カルサプリ®」、その塗布量管理ツール「シール de チェッカー」も開発・提供しています。研究開発部門では、再結晶技術、高温高圧水熱合成、媒晶作用による結晶形態制御、反応結晶による球状凝集、精密粉体加工技術など、高度な技術を駆使して新素材や高機能製品の開発に取り組んでいます。 商社部門としては、300アイテムを超える化学品を取り扱い、幅広い産業のニーズに応えています。さらに、自社ブランド事業にも注力しており、D2C化粧品ブランド「PLAIN」、ハイエンドなバスルーム・パウダールーム製品ブランド「NEHAN TOKYO」、全国展開するバスソルトブランド「FRO」を展開し、BtoC市場にも進出しています。エプソムソルトに特化した化粧品OEM/ODMも手掛け、顧客層は製薬、化粧品、食品、飼料、酪農、半導体、自動車、建設業界から一般消費者まで多岐にわたります。医薬品原薬、動物用医薬品、化粧品、食品添加物、飼料添加物の製造販売業許可、ISO9001、JIS K2247-1、ハラール認証も取得しており、品質と安全性を確保しています。

佐々木化学薬品株式会社は、1946年の創業以来、「喜びの創造と技術の革新」を経営理念に掲げ、化学薬品の設計・開発、製造、販売、そして仕入れ販売を主軸とする事業を展開しています。同社の事業は大きく「金属表面処理事業」「機能性樹脂事業」「CS（顧客満足）事業」の三本柱で構成されており、現代社会を支える多岐にわたる産業分野に貢献しています。 金属表面処理事業では、金属の表面改質や不要な付着物の除去を目的としたオリジナル薬品の開発・製造・販売を行っています。具体的には、バリ取り、エッチング、平滑化を行う化学研磨液、サビや酸化皮膜、汚れを取り除く酸化皮膜除去剤、洗浄剤、剥離剤などをラインナップ。特に、フッ酸や硝酸を使用しない環境負荷の低いノンフッ素溶接焼け除去剤「エスピュアSJシリーズ」は、その安全性と高い性能で「京都中小企業優秀技術賞」や「関西ものづくり新撰」に選定されるなど、高い評価を得ています。お客様の金属の種類、形状、希望する仕上がりに応じて最適な製品と処理方法を提案するソリューション提供型のビジネスモデルを確立しています。 機能性樹脂事業では、同社独自の特許製品である「ドライキープ®」の開発・販売を手掛けています。これは樹脂と乾燥剤が一体化した画期的な製品で、低湿度状態を長期間維持し、湿度の再放出がなく、自由な加工が可能という特長を持ちます。食品・医療分野での包装材料や、工業分野での湿気対策・結露防止など、幅広い用途で活用されており、「京都エコスタイル製品」にも認定されています。 CS事業は、化学の総合商社として、様々なメーカーの工業薬品、試薬、機械器具などを製造工場、研究所、大学の研究室といった顧客層に提供しています。60年以上にわたる経験とノウハウ、幅広い製品ラインナップ、そして自社物流部門による充実したロジスティクスを強みとし、お客様のものづくりにおける化学に関する課題解決をトータルでサポートしています。 同社は、生産性向上、コスト削減、高品質追求といった顧客の多様なニーズに対し、納期管理、在庫管理、品質管理、工程管理、安全管理の「5つの管理力」を駆使したきめ細やかな対応力を有しています。また、社会のニーズに応える迅速な製品開発のため、社内研究開発部門を表面処理、機能性樹脂、新規事業の3部門に編成し、産学連携や他企業とのパートナーシップによる研究開発も積極的に推進しています。さらに、使用済み薬品の回収・再資源化によるリサイクル技術を確立するなど、循環型社会の実現に向けた環境負荷低減にも注力しており、持続可能な社会への貢献を目指しています。経済産業省の「地域未来牽引企業」にも選定されるなど、その革新性と地域貢献が高く評価されています。

日本クリニック株式会社は、1974年の創業以来、「牡蠣」の持つ豊かな栄養素に着目し、かき肉エキスを主成分とする栄養補助食品の研究開発、製造、販売を一貫して手掛けるパイオニア企業です。同社は、海の恵みを凝縮した「牡蠣」の有効成分を、季節に左右されず日常的に摂取できるよう製品化することを使命としています。主要製品には、W抽出製法とFC物質を配合したハイグレードな「バランスターWZ」シリーズをはじめ、「バランスターZ」シリーズ、「新･牡蠣」シリーズ、「オイスターZ」シリーズ、各種ドリンク、さらに「幻の牡蠣」や「牡蠣丸mini+」など多岐にわたるラインナップを展開しています。また、オーガニックルイボスティーやフレーバールイボスシリーズ、特定保健用食品の「ハーフシトール」も提供しています。 同社の強みは、長年にわたる真摯な研究と数々の物質特許・製法特許の取得に裏打ちされた確かな品質と技術力にあります。特に、かき肉エキス中のZ物質やFC物質の抽出、W抽出製法、血小板凝集抑制作用物質、抗酸化性組成物、純正タウリン抽出方法、水溶性亜鉛含有エキス製造方法など、多岐にわたる特許を保有しています。製造は、京都府宮津市に位置する自社工場で行われ、2016年には全面改修工事を終え、健康食品GMP認証を取得するなど、厳格な品質管理体制のもと、国産の高品質な牡蠣のみを使用し、抽出から濃縮、乾燥、打錠、瓶詰め、包装までを一貫して行っています。 販売チャネルとしては、全国約1,100店の薬局・薬店で構成される「JCOE研究会」を通じたカウンセリングを伴う対面販売を重視しており、お客様一人ひとりの健康状態に合わせたきめ細やかなサポートを提供しています。また、食養相談室では管理栄養士がお客様の健康維持やエイジングケアに関する相談に対応し、Webショップでの販売も行っています。顧客層は、健康維持や病気ではないものの健康に自信がないと感じる一般消費者を主な対象とし、親子三世代にわたる愛用者も多く、その信頼と実績は50年以上にわたります。全国に展開する営業拠点（札幌、東京、関西、広島、福岡）と中央研究所が連携し、常に最先端の科学的知見を取り入れながら、人々の健康寿命延伸に貢献しています。

株式会社ナリヅカコーポレーションは、1965年の創業以来、食品香料、製菓・製パン原材料、アルコール製剤、洋酒、抹茶・紅茶パウダー、フレーバリング材料、製菓用機器、シュガークラフト材料・用具の製造、輸入、販売を手掛ける「技術商社」です。同社は、長年培ったノウハウと海外メーカーとの強固な提携を通じて、高品質なフレーバリングマテリアルを開発・提供しています。主力ブランド「Dolce」は500種以上の香料を揃え、エッセンス、フレーバー、オイル、エキストラクト、コンセントレート、家庭用シリーズを展開し、オーダーメイドによる独創的な味覚開発にも対応。また、化学的合成品を使用しない「ナチュラルバニラコレクション」や、厳選素材を用いた濃縮ペースト「Jupe」「ホイップテースト」「J-forte」など、多様なニーズに応える製品群を提供しています。さらに、除菌・防カビ剤「アルパワー」や、宇治抹茶・セイロン紅茶パウダーといった天然素材の商品も取り扱っており、近年の食の安全・健康志向にも対応。オランダ、スイス、ドイツ、イタリアなど世界各国の専門メーカーから、製菓用スプレーマシンやジェラート用ペーストなどのこだわりの逸品を輸入・販売し、本物の味覚づくりを支援しています。主要顧客は大手・中堅製菓製パンメーカー、油脂・乳業メーカー、洋菓子店、全国の製菓材料商社、さらには韓国、台湾、シンガポール、中国といった海外の取引先まで多岐にわたります。同社は、市場ニーズを迅速に捉え、技術力と商社機能を融合させることで、常に時代に即応した体制を構築し、香りを通じて豊かな食文化の創造に貢献しています。有名パティシエとのコラボレーションレシピ提供や、ファベックス、ジャパンケーキショーなどの展示会への積極的な出展も行い、業界内での存在感を高めています。

株式会社サン．フーズは、山梨県を拠点に、飲む酒と食べる酒の製造販売、および調味料・酒類の輸入・卸販売を手掛ける総合食品メーカーです。同社は、ウイスキー、果実酒（ワイン、梅酒）、スピリッツ、ブランデーといった酒類から、みりん、料理酒、みりん風調味料、発酵調味料、製菓・加工用酒類に至るまで、幅広い製品を家庭用、業務・加工用として提供しています。特にウイスキー製造においては、山梨県韮崎工場で蒸留したモルト原酒と世界各地から厳選されたモルト原酒をブレンドし、富士山の天然水を使用することで、和食にも合う穏やかなスモーキーフレーバーとまろやかな味わいを特徴とする「御勅使」「韮崎」「富士ヶ嶺」などのブランドを展開しています。 ワイン事業では、山梨県韮崎市穂坂地区で栽培されたマスカット・ベーリーAや甲州といった日本固有のブドウ品種を100%使用した「コンチネンタル日本ワイン」や「韮崎シリーズ」を醸造しており、日本ワインコンクールでの受賞実績も有しています。デラウェアやシャインマスカットを使用したワインも手掛け、多様なニーズに応えています。焼酎は、糖質・プリン体ゼロの甲類焼酎「吟大陸」や、ベトナム産白芋を使用した本格芋焼酎「南蛮鬼ごろし」など、個性豊かなラインナップを提供。本みりん「御勅使」や「味わい料理酒」といった発酵調味料も製造し、日本の食文化を支えています。 さらに、同社はエタノールを主成分とするアルコール製剤「プルーフ65」も製造しており、機械や器具の洗浄・除菌目的で多くの現場に供給しています。品質管理体制としてHACCPおよびFSSC22000の認証を取得しており、安全安心な製品提供に努めています。国内外への販売にも注力し、ウイスキーや梅酒などは世界30カ国へ輸出されるなど、グローバルな展開も推進。地域社会への貢献活動にも積極的に取り組み、「地域未来牽引企業」として経済産業省から選定されるなど、山梨県に根差しながらも世界を見据えた事業活動を展開しています。

日本化薬フードテクノ株式会社は、日本化薬グループの一員として「食の安全・食と健康」を担う製品とサービスの提供を通じて社会に貢献することを目指す企業である。同社は長年にわたり培われた独自技術と豊富な経験、最新の知見を駆使し、高品質な製品を安定供給している。主要事業は多岐にわたり、食品の保存性向上や衛生管理、健康維持に寄与する製品を展開している。 具体的には、食品の微生物増殖を抑制し保存性を高めるエタノール製剤「フォルテクター」「ハイネトレス」シリーズを提供している。これらは直接添加、噴霧、浸漬といった多様な使用方法に対応し、食品の風味や物性に配慮した製品設計が特徴である。また、食品包装内の酸素を吸収してカビの発生や腐敗、変色を防ぐ脱酸素剤「モデュラン」や、エタノールガスを徐々に蒸散させて微生物抑制や老化防止に効果を発揮するエタノール蒸散剤「オイテック」シリーズも主力製品である。これらにより、食品本来の香りや風味を長期間保持し、作りたてのおいしさを維持することを可能にしている。 さらに、食品製造環境の衛生管理を目的とした洗浄除菌剤「キクルス」「カヤクリーンYM」シリーズも展開しており、洗浄と除菌を同時に行うことで作業効率の向上に貢献している。これらの製品は細菌類、真菌類、耐熱芽胞菌など広範囲の微生物に有効であり、OEM受託も行っている。ヘルスケア分野では、独自の加工技術で脱臭・脱色された高品質な食品用キトサン「キトサミン®」をはじめ、マリンコラーゲンペプチドやサラシアエキス末といった健康食品素材を製造・販売している。その他、アミノ酸、日持向上剤、品質改良剤、衛生用品、調味料など幅広い製品を提供し、食品メーカーや健康食品メーカー、飲食店など多様な顧客のニーズに応えている。同社はISO9001およびISO22000認証を取得しており、製品の安全性と品質管理体制を強化している。

タイキ薬品工業株式会社は、工業薬品の製造および販売を主軸に、OEM製造受託、リサイクル事業、廃棄物処理業、プラントおよび関連装置の販売、土木資材の販売を手掛ける企業です。同社は、水質浄化、排ガス対策、重金属対策、臭気対策、土壌改良といった環境改善に寄与する薬品から、エッチング剤、洗浄剤、殺菌料、漂白剤など幅広い工業薬品を提供しています。主要な製造品目には、排水処理や重金属除去、脱臭、エッチング剤として利用される塩化第二鉄液、クロム還元剤や脱臭剤として使われる塩化第一鉄液、ディーゼルエンジンの排ガス中の窒素酸化物（NOx）を処理する高品位尿素水「AdBlue®」などがあります。特にAdBlue®はドイツ自動車工業会（VDA）およびJIS認証を取得しており、品質の高さが評価されています。

株式会社かね善は、1930年創業の歴史を持つ食品総合商社です。同社は食品原材料の販売を主軸とし、天然調味料、食品添加物、雑穀、小麦粉、米穀、糖類、澱粉、各種食用油、製菓原材料など、約4,000種類に及ぶ幅広い食品原料を取り扱っています。特に豆類に関しては、大豆、小豆、黒大豆、金時豆、いんげん豆など多種多様な品種を国内外から仕入れ、産地との契約栽培や選別加工、品質を維持するための保管技術に強みを持っています。トレーサビリティを重視し、生産現場まで足を運んで確認することで、顧客に安心・安全な食材を提供しています。 また、同社は自社ブランド商品の企画・開発・販売も手掛けており、「丹波の黒太郎」ブランドのうす甘納豆、煮豆、きな粉、茶、チョコレートなどの黒大豆加工品や、「伊和の匠」ブランドの手延べ素麺など、約30品目のオリジナル商品を展開しています。これらの商品は、関連会社である株式会社丹波の黒太郎での製造や、山城農産株式会社、日栄物産株式会社といったグループ企業との連携により、多角的な事業展開を可能にしています。主要な顧客は全国の食品製造会社や食品卸売会社であり、製菓、製麺、味噌・醤油、惣菜メーカー、外食産業、さらには生協、医療・介護分野まで広範にわたります。 かね善は、顧客の多様なニーズに応えるため、単なる商品提供に留まらず、商品企画提案や情報提供を通じて食の可能性を追求しています。大阪本社を中心に、東京、京滋、九州に支店、東北、北陸に営業所を構え、国内広域をカバー。さらに、韓国の善味コリア、中国の矩善(上海)食品貿易有限公司、矩善香港食品有限公司を通じて、アジア市場への展開も積極的に進めており、年商200億円を超える実績を誇る企業です。

株式会社遠藤商会は、食品添加物や業務用食材、衛生関連資材を主軸とする専門商社であり、食品関連資材の供給から機械設備、商品開発までをトータルで支援する「食のワンストップサービス」を展開している。同社は食品添加物製剤の製造・販売、調味料・酒類・糖類などの食品加工用原料の卸売りに加え、除菌洗浄剤やアルコールなどの衛生資材、工業薬品、理化学機器、試薬、各種試験分析機器も取り扱う。さらに、食品加工機械や厨房機器用品の販売、食品工場の防カビ・抗菌壁や床の施工・補修、水処理関連設備の設置といった設備工事も手掛けている。 同社の強みは、顧客の商品開発を支援する「テクニカルサービスセンター（TSC）」の存在である。TSCでは、プレゼンテーションルーム、テストキッチン、試験製造工場を活用し、顧客の要望に応じた商品開発の提案、試作、試験、さらにはオリジナル調味料やソース・たれの受託製造までを一貫して行う。特に、惣菜の日持ち向上剤、畜肉・魚肉の食感改良剤、魚卵の粒子感アップ製剤など、多岐にわたる添加物製剤や食品素材の製造実績を持つ。2025年3月には石巻工場で食品安全マネジメントシステムFSSC22000の認証を取得しており、安心・安全な製品供給体制を確立している。 主要な顧客は、大量調理施設や食品工場、飲食店であり、教育・医療・介護施設に対しても衛生管理用品や感染症対策商品（空間除菌清浄機「メディエアー」シリーズ、サーマルカメラ、手洗いチェッカーなど）を提供している。宮城県石巻市の本社・工場を拠点に、気仙沼、盛岡、福岡、久留米に営業拠点を展開し、地域に密着したサービスを提供。専門知識を持つ管理栄養士や惣菜管理士、フードコーディネーターなどのスタッフが、食品工場の環境改善や品質管理に関するアドバイスも行い、顧客の多様なニーズに応えている。

鶴屋株式会社は、創業100年を超える歴史を持つ食品関連総合商社であり、食品加工業界の多岐にわたるニーズに応える事業を展開しています。同社は、醸造業界の資材問屋として出発し、その後、食品加工業界全般へと事業領域を拡大してきました。主な事業として、食品原料や食品添加物、食品加工機械器具、包装資材、酒類、食品衛生資材などの供給を行う商社機能と、自社ブランド商品の開発・製造を行うメーカー機能を有しています。特に醤油・味噌醸造業界においてはトップクラスの実績を誇り、全国の醸造業者をサポートしています。 供給サービスでは、1,000社に及ぶ仕入先から多様な商品アイテムを調達し、顧客の要望に応じた商品開発の提案やOEM受託も手掛けています。テクニカルサービスでは、長年の経験で培った食品加工のノウハウと最新情報に基づき、食品表示、レシピ提案、食品保存性のアドバイス、食品加工機械やサニテーションの提案など、技術的な支援を提供しています。情報サービスでは、全国の食品メーカーとのネットワークを活かし、食に関する最先端の情報を提供することで、顧客の事業活動を多角的に支援する体制を構築しています。 自社商品としては、甘味料製剤「ツルゲン」シリーズや日持向上剤「カビナイン」シリーズといったロングラン商品に加え、「実生のゆず果汁」（食品産業技術功労賞受賞）、「魚介エキスST-15」、「ゆずベース」、「炭火焼風ベース」、「だしベース」、「コク味ベースKS-5」、「ガムベースZ-2」など、多様なシーズニング・調味料製剤や食品添加物を開発・製造しています。これらの製品は、超臨界抽出技術や液体燻製技術といった先進的な技術も応用されており、水産加工、農産加工、畜肉加工、醸造、製菓・製パン、麺類、清涼飲料水、外食・給食産業など、幅広い食品関連企業を顧客としています。また、食品関連事業のほか、合成樹脂成型品や家庭用金物の販売、不動産賃貸業も手掛けています。