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株式会社モスフードサービスは、ハンバーガーを中心としたファストフードレストランチェーンを国内外に展開しています。1972年の創業以来、看板商品であるモスバーガーをはじめ、国産米100%使用のライスバーガーなど、独創的なメニューを提供しています。主力製品であるハンバーガーには、オリジナルのミートソースや国産の生野菜を使用し、食材の品質と安全性にこだわり、生野菜の産地情報も公開しています。また、主要原材料に動物性食材を使用しない「グリーンバーガー」など、多様な食のニーズに応える商品開発にも注力しています。顧客の利便性を高めるため、ネット注文や公式アプリを通じたテイクアウト、デリバリーサービス、お得な特典を受けられるモスカード、メールで気軽に贈れるポチッとギフトなどを提供しています。さらに、ハンバーガーに加え限定スイーツやカフェドリンクを提供する「モスバーガー＆カフェ」やドリンクスタンドなど、多様な店舗形態を展開し、お客様に豊かな食体験を提供しています。

養老乃瀧株式会社は、1938年の創業以来、日本の飲食業界を牽引してきた老舗居酒屋チェーンです。同社は「養老乃瀧」「だんまや水産」「一軒め酒場」「韓激」といった多様なブランドを展開し、直営店運営とフランチャイズ（FC）事業を主軸としています。「養老乃瀧」は、お一人様からグループまで幅広い顧客層に対応する総合居酒屋として、適量の料理や盛り合わせ、細やかな気遣いと温かい接客を提供しています。「だんまや水産」では、旬の食材を活かした和食中心の海鮮料理や寿司を納得の価格で提供し、常連客にも常に新しい発見があるよう工夫を凝らしています。「一軒め酒場」は、効率的なオペレーションとコストカットにより、スピーディかつ低価格で酒と料理を提供するコストパフォーマンス居酒屋として人気を博しています。また、近年オープンした「韓激」は、韓国料理を激安価格で提供し、食べやすく激旨な商品と豊富なドリンクラインナップで、多くの料理を気軽に楽しめる場を提供しています。 同社のビジネスモデルの強みは、長年の経験で培われたフランチャイズシステムにあります。スーパーバイザーが経営全般から労務管理、採用、法務、さらには店舗営業の現場まで、きめ細やかなフォローを行うことで、オーナーの独立開業を強力に支援しています。また、店舗の遊休時間やスペースを活用したコラボレーション事業も積極的に展開しており、アニメやゲーム作品（例: 龍が如くシリーズ、モンスターストライク、慎重勇者など）、有名店（例: 賛否両論、林家木久蔵ラーメン）とのタイアップを通じて、新たな顧客層の獲得やビジネススタイルの模索を行っています。 さらに、同社はCSR活動にも力を入れており、豊島区との社会貢献活動推進協定に基づき研修センターを地域団体に無償貸与したり、「としま情熱基金」に参画し「バクハイ」の売上の一部を地域貢献事業に寄付したりしています。次世代育成支援や女性活躍推進のための行動計画、地域美化キャンペーンへの参加も行っています。傘下企業である株式会社FanPlaceCreateでは、プロ野球球場、競馬場、スキー場、ホテル、ショッピングモール、大学内の学食など、多様な施設での飲食店舗運営および受託運営を手掛けており、事業領域を広げています。1982年には中小企業庁長官賞を受賞し、2016年には日本食糧新聞社より食品安全安心・環境貢献賞奨励賞を受賞するなど、その品質と企業活動は高く評価されています。多様な決済方法にも対応し、顧客利便性の向上にも努めています。

株式会社オーイズミは、遊技機関連の装置・機器の製造及び販売、遊技機の製造及び販売、そして不動産の賃貸及び管理を主要事業とする企業です。同社は「ソウゾウをソウゾウする」をグループスローガンに掲げ、メカトロニクス技術をコアコンピタンスとして、アミューズメント業界の発展に貢献してきました。 遊技機事業においては、パチスロ機の開発・製造・販売を自社で行い、「LB スロットＧＡＬＦＹ」や「Lパチスロ うみねこのなく頃に2」、「パチスロひぐらしのなく頃に祭2」など、多様な人気機種を市場に投入しています。また、パチンコ機についても「PドリームクルーンULTIMATE」などを手掛けています。周辺設備機器部門では、ホール運営に不可欠な「Wメダル計数機」や「メダル自動補給システム」を業界に先駆けて開発し、その唯一無二の開発力で「メダルジョッキシステム」や「WICAシリーズ」といったICカードユニット、各台計数機付ICカードユニット、スマスロ・スマパチ専用ICカードユニットなどを提供しています。これらの製品は、玉こぼれ防止機構や誤差玉検知機能、騒音低減、省エネ化、万全のセキュリティ機能を備え、パチンコホールの効率的な運営、セキュリティ向上、そして遊技環境の快適化に大きく貢献しています。 不動産事業では、収益性の高い良質な賃貸物件の継続的な模索と、不動産の保守・管理を徹底し、安定的な収益確保に努めています。 さらに、オーイズミグループとしては、食や健康、太陽光発電、エンターテインメントなど、人々の生活全般に関わる多角的な事業を展開しています。具体的には、連結子会社を通じて、コンシューマゲームやソーシャルゲームの企画制作、海外ローカライズゲームの販売（コンテンツ部門）、生芋こんにゃく・ゼリーの製造販売、プロテイン等の健康食品やメンズ向け化粧品のECサイト展開（食品・美容部門）、そして太陽光発電による電気事業（電力部門）を手掛けており、堅実な基盤事業と安定事業を土台に、成長ポテンシャルの高い新分野への挑戦を積極的に行い、企業価値の向上を目指しています。

東京テアトル株式会社は、1946年に映画興行事業から創業し、以来、人々の暮らしに彩りを与えることを使命に、時代のニーズに合わせて事業構造を変革しながら多角的なサービスを展開する企業です。同社の主要事業は「映像関連事業」「飲食関連事業」「不動産関連事業」の三本柱で構成されています。映像関連事業では、映画の興行（テアトルシネマグループ）、配給、制作（映画・ドラマ）、宣伝、そして総合広告サービスやイベント企画までを総合的に手掛け、ミニシアター文化の振興にも貢献しています。配給作品には「花束みたいな恋をした」や「この世界の片隅に」といったヒット作があり、オリジナル音響システム「odessa」を導入した劇場体験の提供も強みです。飲食関連事業では、焼鳥専門店「串鳥」や「串鳥番外地」を全国に約50店舗展開するほか、「レストラン西洋銀座」などの多様な業態の飲食店を経営し、食材の加工・販売、中食・卸売りビジネスの強化にも注力しています。不動産関連事業では、商業ビルやスモールオフィスの賃貸、中古マンションの再生販売、リフォームを手掛け、特にワンストップサービス「リノまま」を通じて、中古マンションの取得からリノベーションまでを一貫して提供し、顧客の理想の住まいづくりをサポートしています。同社は「プロデュースカンパニーへの革新」を中期経営ビジョンに掲げ、既存事業の枠を超えたシナジー効果を創出し、良質な企画の自社手掛けによる映画制作配給事業の収益拡大、映画館や飲食店を活用した中古マンション仕入れ・販売エリアの拡大、セントラルキッチンを活用した飲食事業の中食・卸売り強化、そしてアライアンスやM&Aによる迅速なビジネス拡大を目指しています。顧客層は一般の映画鑑賞者、飲食店利用者、中古マンションの購入・リフォームを検討する個人顧客、そしてビジネスパートナーと多岐にわたり、それぞれのニーズに応じた質の高いサービスを提供することで、生涯にわたって心に残る価値の創造に努めています。

株式会社ホットランドホールディングスは、「日本一うまい食を通じて“ほっとした安らぎ”と“笑顔いっぱいのだんらん”を提供する」ことを企業理念に掲げ、多岐にわたる飲食ブランドを展開する企業です。同社の主要事業は、たこ焼専門店「築地銀だこ」の運営を中核とし、表面はパリッと、中はトロッと、タコはプリッとした独特の食感が特徴のたこ焼を提供しています。この「築地銀だこ」は、国内のみならず香港、台湾、米国など海外にも積極的に展開し、日本の食文化を世界に広めています。 同社は「築地銀だこ」ブランドを基盤に、アツアツのたこ焼と超炭酸ハイボールを組み合わせた「銀だこハイボール酒場」や、酒場限定メニューを提供する「銀だこ酒場」「銀だこハイボール横丁」も展開しています。さらに、北海道産小豆を使用した薄皮たい焼の「銀のあん」、豪快な男めしを提供する「野郎めし」、昭和8年創業の厚切りとんかつ専門店「厚切りとんかつ よし平」、高級焼肉の「昇家」「李昇」、あごだしと鶏だしのおでんを提供する「おでん屋たけし」、もつやき処「日本再生酒場」、懐かしのソース焼きそば専門店「下町焼きそば 銀ちゃん」、目の前で揚げる天ぷら専門店「日本橋からり」、大粒たこ焼の「大釜屋」、カジュアルなビストロ「大衆ビストロ コタロー」、米油で揚げる天ぷらと海鮮の「天ぷら海鮮 米福」、炭火串焼きの「串焼き満天」、京町家を活かした炉端業態「炭炉まん」、大型焼肉＆バーベキューレストラン「SUMI TERRACE」、高コスパすき焼きの「大衆すき焼き京都 北斗」、卸ならではの焼肉を提供する「卸焼肉食堂」、気軽に利用できる「Bar 屋根裏」、お好み焼・焼きそばの「ごっつい」、アイスクリームの「Cold Stone Creamery」、十割そば食べ放題の「十割そば 囲炉裏」、こだわりのカレー専門店「GINCURRY」、油そば専門店「東京油組総本店」など、幅広いジャンルの飲食店ブランドを多角的に展開しています。 また、群馬県桐生市では温泉・サウナ・コテージ・グランピングなどを備えた複合リゾート施設「水沼ヴィレッジ」の運営も手掛けています。これらの直営店運営に加え、フランチャイズシステムを通じて事業拡大を図っており、新規フランチャイズオーナーや店舗物件の募集も積極的に行っています。長年の実績と全国に駐在するスーパーバイザーによる手厚いサポート体制が強みであり、異業種からの参入企業も多数成功に導いています。お客様に「ほっとした安らぎ」と「笑顔いっぱいのだんらん」を提供するため、日本の食文化と真心を大切にし、国内外でのさらなる事業拡大を目指しています。

チムニー株式会社は、「心と食と飲の感動体験」を通じて「笑顔」と「ありがとう」を紡ぐことを企業理念とし、多岐にわたる飲食ブランドを展開する外食産業企業です。同社は「はなの舞」「さかなや道場」をはじめ、「魚星」「安べゑ」「牛星」「軍鶏農場」「豊丸水産」「千ちゃん」「魚鮮水産」「66cafe」「両国だしもんじゃ もんじ」など、様々なコンセプトの店舗を運営しています。特に、まぐろの解体ショーや活魚料理、旬の素材を活かしたメニュー提供に強みを持ち、地産地消からさらに踏み込んだ「地産全消」を推進することで、生産者と地域とのつながりを大切にしています。顧客には、記憶に残る非日常的な体験を提供することを目指し、歓送迎会などの宴会コースから、ランチメニュー、さらには「漬け込み珈琲酎」や「デザートもんじゃ」といったユニークな商品まで幅広く提供しています。季節ごとの「旨いもんフェア」や人気キャラクターとのコラボレーション企画も積極的に実施し、常に変化を恐れずチャレンジし続けることで、顧客に新しい価値と感動を提供し続けています。SNSを活用した情報発信にも力を入れ、お得なキャンペーン情報や各ブランドの魅力を発信し、顧客とのエンゲージメントを高めています。

加納コーポレーション株式会社は、2015年に創業し、「東京文化を世界へ」というビジョンを掲げ、外食事業を主軸に展開する企業です。同社は、江戸時代に誕生した東京名物もんじゃ焼きを単なる郷土料理としてだけでなく、東京の食文化における「未来の資産」と捉え、その魅力を日本全国、ひいては世界へと発信しています。もんじゃ焼き専門店としては日本一の店舗数を誇り、「月島もんじゃ もへじ」「月島もんじゃ くうや」「月島もんじゃ おこげ」「月島もんじゃ たまとや」といった複数の旗艦ブランドを展開。これらのブランドはそれぞれ異なるコンセプトを持ち、社内で良きライバルとして互いに高め合うことで、質の高いサービスと料理を提供しています。もんじゃ焼き事業に加え、同社は魚食文化を発信する専門店や海鮮料理店、さらには「酒場ととや」「酒場山加商店」のような酒場業態も手掛けるマルチブランド戦略を採用しています。顧客層は一般消費者から観光客まで幅広く、東京の「おもてなしの心」と「粋な接客」を通じて、人々の記憶に残る食体験を提供することに注力しています。国内では北海道から沖縄まで日本全国に店舗を展開しており、海外においても韓国やタイへの進出を既に果たしています。今後は台湾、シンガポール、ハワイ、ロサンゼルス、ニューヨーク、パリ、ロンドンといった主要都市への展開も視野に入れ、もんじゃ焼きの素晴らしさや東京文化の奥深さを世界に広めることを目指しています。創業以来、「自分たちが信じるうまいものをお客様に届けたい」という熱い想いを胸に、食のプロフェッショナルとしての誇りを持って事業を推進し、伝統と革新を融合させながら100年企業を目指す成長企業です。

日本ヒルトン株式会社は東京都新宿区に位置する高層ホテル運営企業として、ビジネス、観光、ショッピングに最適な施設を提供している。同社は新宿駅から徒歩10分、西新宿駅と都庁前駅に直結する好立地を活かし、都内へのアクセスを最大限に利便化している。ダイニングフロアには和食、中国料理、グリルレストラン、バー＆ラウンジが統合されたユニークな食空間を展開し、メトロポリタングリルの熟成肉や中国料理「王朝」、日本料理「十二颯」、バー＆ラウンジなどの多様な飲食サービスを展開している。37階のエグゼクティブラウンジでは朝食、アフタヌーンティー、イブニングカクテルを提供し、都庁や西新宿の夜景を楽しめる。客室はツイン、ダブル、シティスイート、タワースイートなど多様なタイプをラインアップし、ビジネス客や観光客のニーズに対応している。フィットネスセンター、ビジネスセンター、レンタサイクルサービス、プール、テニスコート、ピックルボールコートなどの施設を備え、長期滞在者やイベント利用者にも対応。宿泊プランには連泊割引、早期割引、ファミリープランなど多様なオプションを用意し、顧客層を幅広くカバーしている。同社は新宿の商業・文化の中心地に位置し、高層ビル群の景観と多様なサービスで業界内での存在感を確立している。

東和産業株式会社は、首都圏の駅前や繁華街を中心に、レジャー・アミューズメント事業および不動産賃貸事業を展開する総合アミューズメント企業です。同社は、パーラー（パチンコ・スロット）の「UNO」「DUO」「ZoRoN」「アサヒ」などのブランドを26店舗、カラオケルームを1店舗運営しており、お客様に「楽しさ」と「感動」を提供することを使命としています。特に、将来的な人口減少を見据え、1都3県および都心から50km圏内の「駅前一等地」に厳選して出店する戦略を採り、パチンコ・スロットを身近な娯楽として楽しむライト・ミドルユーザーをメインターゲットとしています。駅前好立地を活かした四季折々の店頭演出やイベント開催、きめ細やかなヒューマンタッチなサービスを通じて、地域の方々とのふれあいを大切にし、地域に愛されるブランドを目指しています。また、中長期的な収益基盤の安定化と多角化を図るため、東京圏の駅前好立地に所有するオフィスビルやテナントビルの賃貸事業も積極的に展開しています。従業員のワークライフバランスを重視し、福利厚生の拡充や省エネ推進など、サステナビリティへの取り組みも強化しており、健全で簡便なレジャー事業を通して都市生活にアクセントとアメニティーを提供し続けています。

株式会社コロワイドＭＤは、食の原点に根ざし、外食産業の頂点を目指す“食のプロデューサー”として、フードサプライチェーン全体を最適化する「食のSPA」（製造小売業）を志向しています。同社は、原材料起点の商品企画に基づき、原材料の調達から製造、物流、卸売までを一貫して手掛けるビジネスモデルを確立。コロワイドグループ全体の「ヨコ串」として機能し、グループ各業態に対し顧客ニーズに合致した食材を迅速かつ適切な価格で提供することで、グループ全体の利益最大化を追求しています。 具体的には、業務用食材・備品等の卸売り販売業と食品製造販売業を主要事業とし、全国に展開するセントラルキッチン（CK）で食材加工を行い、各店舗の仕込みを軽減。研究開発から物流までを一貫管理し、業態ごとの差別化に寄与するオリジナリティあふれる商品を開発しています。この取り組みは農林水産省の優良外食産業表彰で大臣賞を受賞するなど高く評価されています。 また、同社は持続可能なサプライチェーンの実現にも注力しており、食品残さをバイオガス発電や建設資材へのリサイクルに転換することで、グループ全10工場で食品リサイクル率100％を達成。牛スジなどの端材を活用した商品開発による食品ロス削減や、農業生産法人との資本提携による農産物の安定調達、陸上養殖魚の積極的な調達など、資源価値の最大化と資源消費の最小化を目指しています。 さらに、給食事業の拡大にも力を入れており、官公庁、総合大学、大手企業の社員食堂の受託運営実績を積み重ねています。2024年4月には日本ゼネラルフード株式会社との合弁会社「株式会社ハートフルダイニング」を設立し、病院・介護施設向けのシニア向けフードサービスを強化。多業態外食チェーンのノウハウと管理栄養士による献立監修を活かし、バラエティ豊かなメニューを手軽な価格で提供し、「食べる喜び」を再認識してもらうことを目指しています。 サプライチェーンマネジメントにおいては、原材料の共通化、歩留まり向上、食品廃棄ロス低減を推進し、HACCPに基づくJFS-B規格の適合証明を国内全工場で取得するなど、食の安全・安心を徹底。物流面では、2024年問題に対応するため物流拠点の集約や配送頻度の見直しを進め、ヤマト運輸株式会社とのリードロジスティクスパートナー協定により給食事業への多頻度小口配送を適用しています。 2023年9月からは自社EC事業にも本格参入し、「コロワイドオンラインショップ」を開設。「大戸屋冷凍惣菜」や「シルスマリア生チョコレート」、「ステーキ宮のたれ」など、自社製造品やグループブランドの商品を個人向けに販売し、BtoB、DtoC事業を強化しています。MD研究所ではグループ一括調達食材を起点としたメニュー開発を行い、コスト削減と品質向上を両立させるなど、常に変革と価値創造を通じて社会課題の解決に貢献しています。

シマダハウス株式会社は、1963年の創業以来、賃貸管理を中心とする総合不動産会社として、多くの不動産オーナーと入居者に支えられながら信頼を積み重ねてきました。同社は、不動産事業を中核に据えつつ、時代のニーズと社会の動向を的確に捉え、ホテル、介護、米・飲食、保育、旅行といった多岐にわたる事業をシマダグループの総合力として展開しています。 不動産事業では、賃貸管理を基盤とし、管理戸数10,933戸、入居率99.51%（令和8年2月28日現在）という実績を誇ります。専任の宅地建物取引士がオーナーの不動産経営を全面的にサポートし、リーシング、ビルメンテナンス、リフォーム、大規模修繕、売買、相続対策、金融コスト最適化、節税戦略まで、多角的な視点から物件価値の最大化と安定した収益確保を目指します。6,000以上の仲介店舗との連携や24時間申込受付、定休日なしの内見対応により、迅速な入居付けを実現しています。 ホテル事業では、「個性」と「多様性」を重視したリノベーションホテルを中心に、設計・デザインから運営までを一貫して手掛け、ライフスタイルホテル、バーホテル、オーベルジュ、ゲストハウス、サービスアパートメントなど、多様な宿泊・滞在ニーズに応えています。六本木、葉山、石垣島、箱根、軽井沢など、各地で独自のコンセプトを持つ施設を展開し、顧客に「いい時間」を提供しています。 介護事業では、不動産やホテル事業で培った経験を活かし、質の高い介護施設「ガーデンテラス」やアクティブシニア向け賃貸住宅「グランジュール」、サービス付き高齢者向け住宅「葉山うみのホテル サービスレジデンス」を開発・運営しています。さらに、園芸セラピー、出張シェフディナー、介護旅行「旅介」、理美容サービス、介護タクシーといった付帯サービスも提供し、入居者の豊かな生活を支援しています。 米・飲食事業では、日本初のフォー専門店「COMPHO」の展開、神奈川県唯一の酒蔵「吉川醸造」での日本酒醸造・販売、精米販売を行う「シマダライス」、そしてバーやレストランの運営を通じて、食の分野でも「いい時間」を創造しています。保育事業では、ホテル内や介護施設内に保育園を併設し、少人数制できめ細やかな保育サービスを提供することで、子育て世代や地域住民のニーズに応えます。旅行事業では、介護施設に住まう高齢者向けの介護旅行「シマダトラベルパートナーズ」や、バーチャルツーリズム「旅介TV」を展開し、身体が不自由な方にも旅の楽しみを提供しています。 同社の強みは、不動産を軸に、人々の人生のあらゆる時間軸に寄り添う幅広い事業をグループ内で展開し、それぞれの専門性を掛け合わせることで生まれるシナジー効果です。これにより、オーナーには不動産価値の最大化を、利用者には「いい時間」の創造を、ワンストップで提供する独自のビジネスモデルを確立しています。