法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社藤井商店は、同社が扱う職人製の調理器具の販売を中心に、厨房設備のレイアウト設計、内装工事、設備施工を手掛ける。築地の本店とオンラインショップを販売接点とし、飲食店、料理人、和食づくりに取り組む家庭の利用者に向けて数万点の商品を取りそろえる。取扱品には、アルミニウムを打ち出し加工した親子鍋、職人が目を立てた銅おろし金、銅製玉子焼器、サワラ材を銅製の箍で締めた飯台、竹製巻きす、調理用うちわ、せいろ、裏ごし、当たり鉢などが含まれる。 大正4年の創業以来、日本橋魚河岸から築地へ続く食文化と、伝統的な調理道具を次世代へ伝える事業を継続してきた。商品の販売だけでなく、親子鍋の柄、銅おろし金の目立て、玉子焼器の錫メッキや柄の交換といった修理にも対応し、購入後も長期間使用できる体制に特徴がある。銅、アルミニウム、サワラ、竹など素材の性質や、打出し、錫メッキ、箍締め、二重編みといった加工方法を商品説明に反映し、用途や手入れ方法も案内する。実店舗での対面販売、厨房づくりの受注、オンラインでの商品販売と全国配送を組み合わせ、道具の選定から設備施工、修繕までを収益につなげる事業構成を持つ。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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0人 · 2026年11月
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