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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社開元は、石川県輪島市を拠点に、地域資源を活かした多角的な事業を展開しています。主要事業は「椎茸栽培」「飲む温泉水」「農家レストラン」の3本柱です。まず、椎茸栽培においては、6500本の原木を用いて、石川県のブランド椎茸「のとてまり（箘興115号）」を生産しています。「のとてまり」は、奥能登の豊かな気候風土と、原木に温泉水をかける独自の栽培方法により、大きく肉厚で、笠が内側に丸まった手鞠のような美しい形と、風味、歯切れの良い食感が特徴です。手のひらに収まらないほどの大きさで、厚切りステーキとしても高い満足感を提供します。同社は、この高品質な椎茸を消費者に届けるため、「原木しいたけオーナー様体験」を企画し、収穫体験や漆塗りブローチのお土産を通じて、顧客との交流を深めています。遠方のお客様には郵送での対応も行い、幅広い層に体験の機会を提供しています。次に、「飲む温泉水 能登いらんかいね」の生産・販売も手掛けています。これはアルカリ度が高く、天然の活性水素とミネラルを含んでおり、体内の活性酸素を抑える効果が期待される健康飲料です。まろやかな飲み口で、熱中症予防にも良いとされるナトリウムを豊富に含み、健康意識の高い顧客層に支持されています。500mlと2Lのボトルで提供され、日常の健康維持に貢献しています。最後に、これらの自家農場で採れたての野菜や自社栽培の椎茸、飲む温泉水を使用した「農家レストラン開元」を運営しています。ここでは「築地のマグロ丼」や「氷見うどん」といった地元の食材を活かしたメニューを提供し、季節の小鉢を添えることで、訪れる人々に豊かな食体験を提供しています。店内では、採れたて野菜や自社製品の販売も行い、飲食だけでなく物販を通じた収益も確保しています。また、「書籍コーナー」や「開元テラス」を設けることで、雨の日でもゆったりと過ごせる空間を提供し、顧客満足度を高めています。同社のビジネスモデルは、栽培から加工、販売、飲食提供までを一貫して行う六次産業化を推進しており、地域資源の価値を最大限に引き出し、地域経済の活性化にも貢献しています。オンラインショップを通じて全国への販路も拡大しており、高品質な能登の恵みを広く届けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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