石川県金沢市に所在する、社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）法人。
- 所在地
- 〒920-3101 石川県 金沢市 才田町乙２１４番地
- 法人番号
- 7220005007482
石川県金沢市に所在する、社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）法人。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
農事組合法人蓮だよりは、石川県金沢市の河北潟干拓地にある「どろんこファーム」で、ブランドれんこん「川端れんこん」の生産・販売を行う。同社は鉄分を含む肥沃な土壌を活用し、栽培期間中は農薬を使わず、土中の微生物や生物との共生を重視した土づくりを実践する。収穫直前まで茎葉を残す栽培方法により、デンプン質を蓄えた強い粘りと肉厚でもっちりした食感、日持ちの良さを引き出している。8～9月にはみずみずしく歯切れのよい夏れんこん、10月～翌年3月には粘りの強い秋冬れんこんを収穫する。 主力の生鮮れんこんは3kg箱や大小の規格でオンライン販売し、収穫当日の出荷が必要な夏れんこんでは午前1～2時から収穫する体制を取る。加工品として、薄切りを素揚げして減塩仕立てにした無添加の加賀れんこんちっぷ、加賀れんこんを原料とする無添加パウダー、スパイスと合わせたレトルトカレーも商品化している。個人消費者への通信販売に加え、石川県、東京都、大阪府、茨城県の日本料理店、フレンチ、スペイン料理店、居酒屋、寿司店などへ食材を供給する事業構成である。2011年のN-1 SUMMITヤンググランプリ受賞、2013年の加工品販売開始、2022年の「川端れんこん」ブランド化という実績を持ち、生産、ブランド形成、加工、飲食店向け卸売、直販を組み合わせたビジネスモデルに特徴がある。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 2人（-1人）
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農事組合法人蓮だよりは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
