石川県金沢市に所在する、1995年設立・社会保険被保険者数18名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒920-0226 石川県 金沢市 粟崎町５丁目３２番地２
- 法人番号
- 2220002001988
石川県金沢市に所在する、1995年設立・社会保険被保険者数18名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（製造業・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社かわには、石川県の伝統野菜である「五郎島金時」と「金沢すいか」を中心に、栽培から加工、販売までを一貫して手掛ける農業法人です。同社は、生産から流通、加工、販売までを自社で行う「六次化産業」の先駆けとして事業を展開しており、加賀の風土と歴史の中で育まれた香り高く上品な甘みが特徴の五郎島金時を、砂丘地での丁寧な土づくりから栽培しています。この希少価値の高い「加賀野菜」認定ブランド芋は、栗のようなホクホクとした食感と繊維の少ないなめらかな口あたりが特徴です。 同社は、収穫した五郎島金時をそのまま生芋として販売するほか、自社工場で加工した多様な商品を提供しています。具体的には、袋から開けてすぐに食べられる「畑からの焼きいも」、農家手作りのしっとりなめらかな「畑からのすいーとぽてと」、九重みりんを使用した軽い食感の「畑からのさつまいもちっぷす」などの菓子類を製造・販売しています。さらに、企業向けには五郎島金時を100%使用し、添加物を加えない業務用焼き芋ペーストを提供しており、スイーツ、パン、ジェラート、ドリンクなど幅広い用途での商品開発に貢献しています。これらの商品は、直営店舗「農家屋かわに」での販売に加え、公式通販サイトや本社前の自動販売機を通じて、個人顧客および法人顧客に届けられています。 また、夏期には金沢市で「金沢そだち」ブランドに認証されている「金沢すいか」の栽培も行い、砂丘地特有の水はけの良さと昼夜の寒暖差を活かした、みずみずしいシャリ感と甘さが特徴のスイカを生産しています。同社は、五郎島金時の収穫体験イベントを毎年開催するなど、地域との連携や食育活動にも力を入れています。12年連続黒字決算を達成し、年商も毎期10%増加するなど、安定した経営基盤を築いており、JFS-B（HACCP）認証を取得した菓子製造業としての品質管理体制も強みです。今後は工場の増設や新事業の立ち上げも視野に入れ、さらなる事業拡大を目指しています。
2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
18人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
ベルグアース株式会社上場
有限会社かわには商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
加賀夜舟
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
データ基準日: 2026年8月6日確認分
