個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社魚菜は、東京・吉祥寺で天然鮮魚専門店「魚菜屋」を営み、活魚・鮮魚を中心に、独自製法の水産加工品、天然キノコ、京都産の筍・松茸、特殊野菜、特殊フルーツなどを販売する。1984年の創業以来、養殖魚を扱わず、天然物の仕入れと販売を主軸に置く。天然のアラ（クエ、ハタ類）は活きた状態で仕入れて活締めし、サイズに応じた量り売りに対応するほか、対馬沖のアジ、有明海産の豊前クラゲ、気仙沼製造の生冷凍フカヒレ、函館川汲産の天然真昆布、青首種の本わさびなど、産地や品種を明示した食材を取り扱う。 同社は、国産原料のカラスミ、朝に水揚げされたウルメイワシを1年から1年半熟成させるアンチョビ、北陸・小田原などで水揚げされた鯨を使う無着色ベーコンとさえずり、青森県産スルメイカの塩辛などを自家製造する。これらは添加物を使わず、塩分や癖を抑えて調味料にも利用できる点が特徴である。スペイン産マルコナ種やフランス産フェラーニュ種のアーモンドも扱い、家庭で希少食材や専門店の加工品を求める個人を主要顧客とする。店舗販売と通信販売を組み合わせ、定型商品はオンラインで受注し、天然魚のように重量や価格が変動する商品はメール・電話・FAXで相談を受ける販売形態を採る。冷蔵・冷凍品はクール宅急便で全国へ発送する仕組みを備えるが、現在は通信販売を停止している。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
12期分（2025/10〜2026/09）
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