法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・教育・研修・医療・ヘルスケア）個人向け
有限会社静岡洞江水産は、静岡県静岡市を拠点に、水産物の卸売、加工、小売、および飲食店の運営を多角的に展開する企業です。創業昭和50年以来、清水港に水揚げされるマグロを中心とした水産物の仲卸を主軸としており、清水港が誇る日本一のマグロ水揚げ量の中でトップクラスの取扱高を維持しています。本マグロ、メバチマグロ、南マグロなど、年間を通じて質の高いマグロを安定供給するため、鮮度、色、脂の乗り具合、身の締まり、肉質などを厳しく吟味する熟練の目利きを強みとしています。また、-60℃の超低温冷凍庫を完備し、市場価格の変動や品質の安定に対応できる体制を構築しています。マグロ以外にもカツオなどの鮮魚、アジやサンマの干物、エビ、貝、カニの冷凍水産物、水産加工品、練製品も幅広く取り扱っています。 同社は、最新機器を導入した加工場を運営し、厳格な衛生管理システムのもと、安全・安心な水産加工品を提供しています。顧客の要望に応じて、冊、三枚おろし、切身などの加工を行うほか、多量に仕入れたマグロを二次利用した「マグロの角煮」などのオリジナル加工品の製造販売も手掛けており、DOKOオンラインショップやふるさと小包、JRキヨスクなど多様な販路を通じて一般消費者へも提供しています。さらに、新鮮で良質な水産物を直接仕入れられる強みを活かし、直営の飲食店を多店舗展開しています。「回転寿司のぶちゃん」「ありがとう食堂」「どんぶりや」など、寿司、刺身、丼物、和定食を提供する多様な業態の店舗を、観光地、高速道路サービスエリア、オフィス街、商業施設内で運営し、新鮮な魚介を手頃な価格で提供しています。 法人顧客向けには、寿司店、料亭、レストラン、ホテル、学校、病院、介護施設などに対し、水産物や加工品、食品・雑貨のデリバリーサービスを提供しています。また、商工会議所の新年イベント、船上パーティー、結婚披露宴、社員旅行といった様々なイベント向けに、出張マグロ解体ショーも実施しており、幅広いニーズに応える事業を展開しています。卸売から加工、小売、飲食まで一貫したバリューチェーンを構築することで、高品質な水産物を安定的に供給し、多様な顧客層に価値を提供しています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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