静岡県浜松市中央区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒431-3112 静岡県 浜松市中央区 大島町１１８番地
- 法人番号
- 1080401023913
静岡県浜松市中央区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
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株式会社まさ屋は、独自品種「天使音マスクメロン」の栽培・販売と、メロンの栽培技術および機能性成分に関する試験研究を主軸とする農業法人である。同社はメロン温室12棟、栽培面積17アールの生産設備を持ち、年間約14,000玉を栽培できる体制を構築。樹上で果実を成熟させる完熟栽培に加え、水分ストレスを与えて糖度、風味、機能性成分を高める特許技術「W完熟」を用いる。2004年には静岡県温室メロン品評会で農林大臣賞を受賞しており、独自品種と収穫技術を組み合わせた商品づくりに特徴がある。 栽培面では、土壌分析と施肥設計に基づく減肥・減農薬に取り組み、東京農業大学が開発した食品残さ加工肥料「みどりくん」の実証試験を進める。気候、気象、土、水、肥料、生育状況のデータを収集・分析し、IT技術と生産者の知見を組み合わせて栽培管理を改善する研究型農園を志向している。また、鹿児島大学、名古屋大学、東京大学、静岡大学、東京農業大学などと連携し、特定成分の施用による生育変化、GABAを含む機能性成分の増加、完熟収穫、品種改良を研究する。生産したメロンを消費者へ販売・発送することを収益の基盤とし、食品残さの肥料利用、資材投入量の削減、農産物の健康機能に関する研究を事業に結び付けている。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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