静岡県浜松市中央区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数3名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒430-0944 静岡県 浜松市中央区 田町２２８番地の５
- 法人番号
- 7080401026539
静岡県浜松市中央区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数3名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
明石ファーム株式会社は、静岡県浜松市中央区村櫛町で中玉トマト「フルティカ」を水耕栽培し、生鮮トマトと加工品を販売する農業法人である。同社は気温・照度・湿度などの環境データをリアルタイムで計測し、季節や生育状況に応じて栽培環境を管理する。収穫後は専用選果機で糖度とリコピン量を測定し、糖度5～8度を基準とした年間の品質管理を実施。リコピン量は7～8mg/100g程度とされ、通常の大玉トマトを上回る含有量を特徴とする。生産計画と通年栽培を組み合わせ、地元食品スーパーへのほぼ毎日の直接納品によって、農産物の安定供給と地産地消に取り組む。 商品は生鮮トマトに加え、生鮮品として出荷できるトマトを原料とした無添加100％トマトジュース、トマトピューレ、トマトソースを展開する。販売先はクックマート、ヤタロー、春華堂のnicoe、JAとぴあ浜松ファーマーズマーケットなど、静岡県浜松市・湖西市および愛知県豊橋市・豊川市の店舗が中心で、マルシェや催事での対面販売も行う。加工品は自社オンラインストアでも扱い、トマトジュースには定期便を設定して継続購入に対応する。生産、選果、地域店舗への直接出荷、加工品の商品化、実店舗・催事・ECでの販売を組み合わせた事業構成に特徴があり、選果データを継続公開することで品質を数値で示している。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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