法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ＦＵＮＯＶＡは、国産備長炭を中心とする炭の小売事業と、炭火道具の販売を手掛ける企業である。同社は大正時代に大阪・難波で山田商店として創業し、100年以上にわたり炭を取り扱ってきた。土佐備長炭、紀州備長炭のほか、国産品に近い燃焼特性を持つ海外産の炭を選定し、焼鳥店、焼肉店、炉端焼店、日本料理店などへ販売する。火力の強さ、燃焼時間、異臭の有無、うちわによる火加減の調整性を見極め、料理や店舗業態に適した炭を提案。長時間安定する火力と遠赤外線効果により、余分な脂を落としながら食材の芯まで均一に加熱し、炭火特有の香りや食材の旨味を引き出せる点を商品価値としている。 炭火道具の販売では、焼台、火起こし器、火消し壺など、業務用の調理現場で必要となる器具を取り扱う。耐久性と機能性を重視した既製品に加え、利用者との打ち合わせに基づく炭火道具の特注製作にも対応し、飲食店だけでなく個人の炭火料理愛好家も対象とする。炭の販売にとどまらず、商品選定、道具との組み合わせ、導入時の相談、継続的な安定供給までを収益機会とするビジネスモデルであり、飲食店の開業時や炭火調理の導入時にも専門知識を生かす。「炭ソムリエ」として蓄積した選別経験と、炭・調理器具の双方を扱える商品構成が特徴で、雑誌『クロワッサン』『居酒屋 2011』や関西テレビの番組でも紹介された実績を持つ。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ヌーヴ・エイ
株式会社ＦＵＮＯＶＡに現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
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審査中・消滅含む 2件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
