大阪府吹田市に所在する、2005年設立・社会保険被保険者数34名の小売・EC（専門店）企業。
- 所在地
- 〒564-0052 大阪府 吹田市 広芝町１０番３５号江坂南口第二ビル２階
- 法人番号
- 1120901013839
- 所在ビル
- 江坂南口第二ビル(5 社)
大阪府吹田市に所在する、2005年設立・社会保険被保険者数34名の小売・EC（専門店）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
サラダカフェ株式会社は、ケンコーマヨネーズグループの販売機能を担い、サラダや弁当などの加工食品・総菜類の調理販売を主軸とする。同社は野菜を中心に、果物、魚、肉、乳製品、調味料を組み合わせた「サラダ料理」を開発し、量り売りサラダ、デリカ、弁当・パック商品、マヨネーズ、ドレッシングを消費者向けに販売する。百貨店やショッピングセンターで「Salad Cafe」「Salad Cafe SALA PARA」「WORLD SALAD Chef's DELI」「WaSaRa」「皿多屋」の5ブランド・7店舗を展開し、関西5店舗、関東2店舗を運営する。公式オンラインショップではオリジナルドレッシングも取り扱う。 商品構成は、量り売りサラダのほか、サンドイッチ、キッシュ、和サラダ、世界の料理を取り入れた総菜、弁当などで構成される。管理栄養士が食物繊維、カルシウム、ビタミンCなどの栄養素に着目して監修する「美サラダ®」も展開。2020年実績では年間約150トンのサラダを販売し、年間約400種類の商品を発売した。ポテトサラダ、もち麦入りポトフ、12品目のコブサラダなどは食品・総菜関連の賞を受けており、季節性、栄養設計、素材の組み合わせを反映した商品開発に特徴がある。 ビジネスモデルは、親会社の調味料製造、グループ企業の生産、サラダカフェの店舗販売を連携させる構成で、調味料製造から野菜の処理、味付け、販売までの情報をグループ内で共有する。店舗やWebアンケートで得た消費者の意見を商品企画へ還元し、公式アプリのポイント・クーポン、メールマガジン、レシピや栄養情報の発信によって継続利用を促す。発売前後の細菌検査、品質担当者による毎月の店舗衛生確認、商品別の販売・廃棄量分析を組み合わせ、品質管理と食品ロス削減を店舗運営に組み込んでいる。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-4,100万円
総資産
1.4億円
社会保険被保険者数
34人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
—% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
-29.08% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
-74.47% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
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