大阪府茨木市に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数11名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒567-0894 大阪府 茨木市 若園町９番２２号
- 法人番号
- 1120901038547
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食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
大阪府茨木市に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数11名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・小売・EC・宿泊・観光・レジャー・医療・ヘルスケア・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社オルカフーズは、同社が仕入れる冷凍水産原料および水産加工食品の卸売りを主軸に、水産品のオーダー加工と惣菜販売を手掛ける。鮭、サバ、アジ、ブリ、カレイ、赤魚、イカ、海老などの冷凍魚に加え、骨取り魚、切り身、天ぷら、フライ、コロッケ、竜田揚げ、唐揚げなどを扱う。飲食店、スーパー、ホテル・旅館、病院、老人福祉施設、弁当・惣菜事業者、食品卸を対象とし、小ロットから大口まで対応する。商品は全国へ発送し、大阪府・京都府・兵庫県の一部では自社配送による当日配送や時間外配送も行う。 大阪府中央卸売市場から約300メートルの自社加工場では、産地、魚種、サイズ、重量を指定した仕入れに対応し、骨取り、皮取り、切り身、味付け、焼き魚、煮魚、フライ、真空包装、急速冷凍まで受託する。顧客独自のレシピを使った惣菜製造や、湯せん・電子レンジ調理に対応する商品の開発、ギフト・土産向けOEMも事業に含む。サラマンダー、ショックフリーザー、真空包装機、金属探知機を備え、調理負担の軽減、料理品質の均一化、保存期間の延長、フードロス削減につなげる。 惣菜販売では関西のイオン内で3店舗を運営し、天ぷら、焼き魚、煮魚、アジフライなどの日替わり商品を自社製造する。店舗で得た販売実績や利用者の反応を商品開発と受託加工へ還元する点に特徴がある。株式会社浅井水産が運営する惣菜店11店舗へ魚原料を卸した実績も持つ。大量仕入れによる卸売り、自社工場での受託加工、OEM、直営惣菜店での小売りを組み合わせ、仕入れから加工・配送・販売までを収益源とする事業構成である。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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