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法人向け（飲食・食品・小売・EC・宿泊・観光・レジャー・医療・ヘルスケア）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社オルカフーズは、大阪を拠点に冷凍水産原料・加工品の卸売、オーダー加工、そして惣菜販売を手掛ける企業です。同社は、大阪府中央卸売市場に隣接する自社工場を2025年に開設し、市場直送の鮮度抜群な魚を迅速に急速冷凍することで、その美味しさを閉じ込めています。主要事業である冷凍水産原料・加工品の卸売では、鮭、鯖、アジ、ブリ、イカ、海老などの多様な冷凍魚や、天ぷら、フライといった冷凍加工水産品を全国の顧客に提供しています。特に、関西エリア（大阪、京都、兵庫）においては、自社配送網を構築しており、緊急時の当日配送や時間外配送にも柔軟に対応することで、顧客の急なニーズに応えています。 オーダー加工事業は同社の大きな強みであり、顧客の細かな要望に応じて、骨取り、切り身、皮なし、カットといった下処理から、味付け、焼き魚、煮魚、フライなどの調理加工までを一貫して行います。湯せんやレンジ調理に対応した惣菜の製造も可能で、飲食店、スーパー、ホテル、病院、各種施設といった顧客の仕込みや調理にかかる時間と手間を大幅に削減し、人手不足の解消やフードロス削減に貢献しています。また、自社レシピに基づいたOEM製造も手掛け、ギフトやお土産用のオリジナル商品開発をサポートしています。自社工場には、急速冷凍機、サラマンダー（焼き機）、真空包装機、金属探知機といった最新設備を導入し、高品質かつ衛生的な製品提供を徹底しています。 さらに、同社は大手スーパー（イオン内）で3店舗の惣菜店を運営しており、自社製造の天ぷら、焼き魚、煮魚、アジフライなど、日替わりで多様な惣菜を提供しています。この惣菜販売で培った商品開発や販売、仕入れに関する豊富なノウハウは、オーダー加工事業における顧客への最適な商品提案や加工内容のコンサルティングに活かされており、「この料理にはどの商品が合うか」「この素材でどんな惣菜が作れるか」といった具体的な相談にも的確に応えることができます。個人経営の飲食店や小規模施設からの小ロット注文にも積極的に対応し、幅広い顧客層の多様なニーズに応えることで、水産加工業界における独自の地位を確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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