法人向け(飲食・食品)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社エル・ファーム・サカキバラは、愛知県知多半島と静岡県富士山麓を拠点に、安全で高品質な牛乳と牛肉を生産する農業生産法人です。同社は酪農と肉牛肥育を同時に行う「乳肉複合経営」を主軸としており、知多農場(愛知県半田市)では乳牛約430頭と肉牛約1,600頭を、一富士農場(静岡県富士宮市)では乳牛約550頭を飼養し、年間約18トンの生乳を生産しています。この複合経営により、分娩による搾乳牛の増加と肥育素牛となる子牛の誕生を同時に実現し、市況変動に強い安定した生産基盤を確立しています。また、工場から発生する食品残渣を飼料として活用するエコフィードを導入し、コスト削減と環境負荷低減にも取り組んでいます。 同社の事業活動は、搾乳、哺乳・子牛の育成、給餌、肉牛の肥育、牛の体調管理・治療、除糞・糞尿処理、人工授精など多岐にわたります。特に知多農場では、愛知県のブランド牛である「知多牛」の一貫肥育を手がけ、受精卵移植の積極的な活用により黒毛和種の頭数増加と肉質向上に努めています。糞尿は自然浄化処理システムを通じて堆肥化し、畑農家や堆肥製造会社へ出荷するほか、牛舎の敷料として再利用するなど、資源循環型農業を実践しています。さらに、同社は農事組合法人黒牛のを通じて、知多牛専門の焼肉店「美味知多牛溶岩焼・黒牛の」や洋食レストラン「ファームレストラン・黒牛の」を経営し、生産から加工・販売までを一貫して行うことで「知多牛」ブランドの確立と普及に貢献しています。 次世代の畜産業を支える取り組みとして、離農農家の施設借り受けや、社員の新規就農を支援する「兼業農家制度」を推進しています。これは、社員が親農場に勤務しながら自身の牧場を経営するモデルであり、長期休暇の取得や低コストでの飼料調達など、新規就農者が抱えるリスクを軽減し、持続可能な農業経営を支援するものです。将来的には、知多農場の酪農部門を500頭規模、肥育部門を3,000頭規模に、一富士農場の酪農部門を1,000頭規模に拡大し、一富士農場での肥育部門立ち上げも構想しており、日本の食料生産への貢献を目指しています。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
37人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
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