法人向け（小売・EC・卸売・商社）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社鈴鹿山麓夢工房は、三重県鈴鹿市を拠点にキノコの生産を行う農業法人であり、椎茸の菌床栽培を主力事業とする。同社は昭和40年から原木しいたけ栽培に取り組んだ経験を基盤に、1996年に菌床しいたけ栽培の生産組合として設立された。年間10万本規模の原木栽培で培った栽培管理の知見を生かし、品質と供給量を求める大手小売店、量販店、食品流通事業者向けに、椎茸を中心としたキノコ類を生産する事業構成を持つ。 菌床栽培を中心とする生産体制に加え、スマート農業による作業効率化、環境負荷を低減する農法、きのこ類トレーサビリティシステムを組み合わせ、栽培履歴や安全管理を重視した食材供給に特徴がある。ISO14001をキノコ業界で初めて取得した実績があり、みえ安心・安全食材認証、JGAP、Global G.A.P.、有機JAS、ハラルなどの認証にも対応する。これにより、一般的な青果流通だけでなく、オーガニック食材やハラル対応食材を必要とする取引先にも対応できる生産基盤を形成している。ビジネスモデルは、自社の栽培施設で椎茸を生産し、認証管理と品質管理を付加価値として食品流通市場へ供給する農産物生産・販売型である。
2026年6月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
35万円
総資産
4.4億円
社会保険被保険者数
25人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
0.51% · 2018年8月
1期分（2018/08〜2018/08）
ROA単体
0.08% · 2018年8月
1期分（2018/08〜2018/08）
自己資本比率単体
15.51% · 2018年8月
1期分（2018/08〜2018/08）
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