福井県坂井市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数1名の宿泊・観光・レジャー（ホテル）企業。
- 所在地
- 〒913-0046 福井県 坂井市 三国町北本町４丁目５番３１号
- 法人番号
- 1210001016568
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福井県坂井市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数1名の宿泊・観光・レジャー（ホテル）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社Ｓ’Ａｍｕｓｅｒは、福井県坂井市三国町でフレンチレストランと宿泊施設「オーベルジュ サミュゼ」を展開する企業である。同社は三国産甘えび、福井サーモン、若狭牛、鮮魚、地野菜など福井県産・三国産の食材を取り入れ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートで構成するランチおよびディナーを提供する。通常のコースに加え、季節のコース、シェフおまかせ料理、宴会向け料理、クリスマス限定コース、ワインとのペアリングイベントなどを扱う。料理人や地元事業者との共同企画にも取り組み、若狭・三国の食材を生かしたメニュー開発に特徴がある。 店舗外向けには、弁当、テイクアウト、坂井市内の宅配、オンライン販売を手掛ける。通販商品は若狭牛のローストビーフ、赤ワイン煮込み、季節のスープ、オリジナルカレーなどを手作りし、自宅用に加えて中元・歳暮などの贈答需要にも対応する。正月用お節や節分のフレンチ太巻きは数量限定で販売しており、料理教室も開催する。店舗での飲食・宿泊を中心に、予約制コースや季節イベントで来店需要を獲得し、持ち帰り商品、地域配送、EC販売によって家庭・職場・贈答向けの売上を組み合わせるビジネスモデルである。料理コンクールや世界料理オリンピックで受賞歴を持つ畑和也氏の調理経験と、地元食材をフランス料理へ組み立てる技術が事業の強みとなっている。
2026年9月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 1人（2025年9月）→ 1人（0人）
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