岡山県岡山市中区に所在する、社会保険被保険者数4名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒703-8243 岡山県 岡山市中区 清水２丁目６番１１号
- 法人番号
- 1260001005203
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岡山県岡山市中区に所在する、社会保険被保険者数4名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ニッケン食品株式会社は、岡山市を拠点に、中華料理向け食材を中心として和食・洋食用の商品も扱う業務用食品卸売会社である。同社は1975年の創業以来、地域の飲食店を主要顧客とし、特殊中華食材、油脂、調味料、香辛料、缶詰、澱粉・穀物、水産品、畜産品、農産品、冷凍食品、副食材を供給してきた。アワビ、フカヒレ、ナマコ、ツバメの巣、衣笠茸など専門性の高い中華食材に加え、中国調味料、五香粉、中華麺、米粉、春雨、ピータン、高級飲茶など、中華料理店の献立を支える商品構成を主軸に置く。 和洋食分野では、エビ、カニ、イカ、貝類、魚類などの水産品、豚肉・鶏肉・牛肉・鴨肉などの畜産品、小麦粉やパン粉、パスタ、バター、チーズ、冷凍野菜などを取りそろえる。旬、産地、鮮度を重視して仕入れ先とのネットワークを構築し、飲食店の需要を踏まえた食材を卸売する点に特徴がある。専門食材と日常的に使用される業務用食材をまとめて調達できる商品構成により、岡山地域の中国料理店をはじめ、和食店や洋食店の仕入れ業務とメニュー開発を支える。飲食店への継続的な商品供給を基盤とする卸売型のビジネスモデルであり、中華食材に関する専門性と、複数の料理分野をカバーする調達網を強みとする。
2026年8月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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