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ヒル・トップフードシステム株式会社は、1994年12月21日に設立され、1991年の創業以来、主に西日本エリアでラーメンチェーン「博多金龍」を展開する企業です。同社は、豚骨ラーメンを主軸に、限定メニューやセットメニューなど多様な商品を提供しており、特に20年以上前から提供している油そば「金龍そば」は、顧客から継続的な支持を得ているロングセラー商品として知られています。リーズナブルな価格設定と品質の両立を追求し、原材料の仕入れから物流、調理に至るまで無駄を排除する企業努力を続けています。 「博多金龍」のスープは、HACCP、ISO9001、ISO14001認証工場で製造されており、食品の安全性と品質管理、環境保護への配慮を徹底しています。現在、福岡県、熊本県、大分県、鹿児島県、山口県、広島県、岡山県に合計26店舗を展開し、家族連れや学生など幅広い客層に利用されています。また、全店舗で数百冊の漫画本を常備し、読み放題とする独自の店舗運営も特徴です。近年では、新業態として炭火の香りを特徴とする油そば専門店「麺や炭香」を鹿児島中央駅前に新規オープンするなど、事業領域の拡大にも積極的です。さらに、関西地区を中心とした西日本エリアで「博多金龍」のフランチャイズ加盟店を募集し、事業規模のさらなる拡大を目指しています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
3,381万円
総資産
8.6億円
従業員数（被保険者）
64人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
ROE_単体
6.97% · 2019年9月
1期分（2019/09〜2019/09）
ROA_単体
3.95% · 2019年9月
1期分（2019/09〜2019/09）
自己資本比率_単体
56.69% · 2019年9月
1期分（2019/09〜2019/09）
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