ファストフードの会社一覧・主要企業341社

総資産 8,826万円(2025/05)

ワイビー株式会社は、宅配ピザチェーン「ピザ・ロイヤルハット」の運営を主要事業として展開しています。香川県内（丸亀店、坂出店、善通寺店、国分寺店）と広島県内（神辺店、福山東店）に計6店舗を直営し、地域に根差したサービスを提供しています。同社は「真心と美味しさで満足を届けるチャレンジャー」を標榜し、手作りのピザにこだわり、生地の伸ばし方一つで味が変わるという認識のもと、高品質な商品提供に努めています。顧客の真の要望を追求し、地域No.1の商品づくりを目指すという行動指針を掲げ、地域社会への貢献を重視しています。 同社は「人づくり」を最も重要な経営戦略と位置づけており、社員の成長が会社の成長に直結するという考えに基づいています。新入社員に対しては、ピザ作りとバイク実技の基礎研修を実施し、その後は店舗での実務経験を通じて、店長、エリアマネージャー、さらには全店舗を管理する部長へとキャリアアップできる育成プログラムを提供しています。毎月の社内研修や、忘新年会、うどん作り、金毘羅さん参拝といった社員交流イベントを積極的に開催することで、社員間のコミュニケーションを促進し、強いチームワークと働きやすい職場環境の醸成に努めています。 また、宅配業として不可欠な交通安全教育にも徹底して取り組んでいます。SDA（全日本デリバリー業安全運転協議会）に加盟し、入社時や定期的なバイク実技・研修、店長同行による実地講習、さらには「防衛運転」の概念を取り入れた指導を通じて、社員の安全運転技術とマナーの向上を図っています。これにより、お客様へ安全かつ確実に商品をお届けする体制を確立しています。地域住民を主な顧客層とし、手作りピザの品質、徹底した人財育成、強固なチームワーク、そして安全運転への取り組みを強みとして、地域密着型の宅配ピザサービスを展開しています。

株式会社ストロベリーコーンズは、同社が展開する外食ブランドのフランチャイズチェーン本部事業を中核に、ピザなどの宅配事業、レストラン事業を手掛ける。宅配ピザ・パスタの「ストロベリーコーンズ」、本格ナポリピザを扱う「ナポリの窯」、グループブランドの「シカゴピザ」を展開し、加盟店の募集・運営支援と直営店の運営を組み合わせて事業を構成する。「ナポリの窯」は全国104店舗を展開し、配達、持ち帰り、ネット予約、公式アプリによる注文に対応するほか、首都圏の法人向けケータリングも扱う。 商品面では、自社工場で製造したオリジナル生地を用い、発酵・熟成の状態を見極めて注文後に手伸ばしで焼き上げる。ストロベリーコーンズではふっくらしたパン生地と軽い薄生地のミラノピッツァ、ナポリの窯ではナポリピザを軸とし、パスタ、チキン・ポテトなどのサイドメニュー、スイーツ、ドリンク、セット商品も販売する。100％ナチュラルチーズのブレンドや、藤木芳幸シェフ監修のオリジナルソースを商品開発に取り入れ、親子三世代を含む個人利用者、ホームパーティーやランチミーティングを行う団体・法人を対象とする。焼成後の商品は特殊加工の保温プレートを敷いた専用バッグで配送し、店舗での殺菌消毒も実施する。店舗販売、宅配、テイクアウト、オンライン注文、加盟店収入を組み合わせた事業基盤に特徴がある。

株式会社ドムドムフードサービスは、日本で最初のハンバーガーチェーンとして昭和45年（1970年）に誕生した「ドムドムハンバーガー」の飲食事業マネジメントを主軸とする企業です。同社は「お客様を笑顔にすること・楽しいこと・美味しいこと」をまじめに追求し、「まじめにおいしい、楽しい、どむどむ」をコンセプトに事業を展開しています。定番のハンバーガーメニューに加え、「ほぼレタスバーガー」や「わんぱくメンチカツバーガー」、「今夜は まいたけバーガー」といったユニークな期間限定商品や地域限定メニューを積極的に開発・提供することで、顧客に常に新しい出会いと驚きを提供しています。ハンバーガーの他にも、ポテトフライ、チキンナゲット、ソフトクリームなどのサイドメニューやドリンク、お得なセットメニューも充実させています。 事業展開としては、直営店舗の運営に加え、フランチャイズシステムを通じて全国各地に店舗網を広げており、ショッピングセンターや駅前立地、アミューズメント施設内など、多様なロケーションで幅広い顧客層を獲得しています。また、ブランドキャラクター「どむぞうくん」を活用したポップアップショップでのオリジナルグッズ販売や、浅草花やしき、亜細亜大学、ゲーム会社、コメダ珈琲店といった異業種とのコラボレーションを積極的に行い、ブランド価値の向上と顧客エンゲージメントの強化を図っています。2025年には台湾への海外初出店も果たし、グローバル展開も推進しています。X（旧Twitter）フォロワー10万人達成や「ドムドムハンバーガーの日」制定など、顧客とのコミュニケーションを重視し、ブランドの認知度向上とファン層の拡大に努めています。厳格な衛生管理体制を敷き、安心・安全な商品提供にも力を入れています。

株式会社アオキーズ・コーポレーションは、宅配ピザチェーン「アオキーズ・ピザ」の直営店舗運営とフランチャイズ展開を主軸とする。同社は愛知県・岐阜県・三重県に店舗網を構え、店舗周辺の個人・家族・グループを対象に、焼きたてピザの配達と持ち帰り販売を行う。テリヤキチキン、ポテトスペシャル、デラックスなどの定番商品に加え、肉類、魚介、野菜、チーズを組み合わせたピザ、4in1商品、ポケットピザ、サイドメニュー、サラダ、デザート、ドリンクを扱う。S・M・Lのサイズ展開やハーフ＆ハーフ、追加トッピングにも対応し、利用人数や嗜好に応じて注文できる構成である。 商品面では、飛騨の朴葉味噌、伊勢志摩のあおさ、名古屋のうなぎなど東海地方の食材・料理を取り入れた地域限定感のあるメニューに特徴がある。グリル野菜を使った季節商品、中日ドラゴンズやベビースターラーメンとの期間限定コラボ、子ども向け企画、セット割引も実施する。公式ネット注文とモバイルアプリを設け、店舗検索、経路案内、クーポン配布、持ち帰り割引により注文を促進する仕組みを構築している。直営店の売上に加えてフランチャイズ方式で商圏を拡大する事業構成を採り、東海3県に根差した店舗網、和風・地域食材を応用した商品開発、定番商品と期間限定企画を組み合わせる販売施策を強みとする。

株式会社バーガー・ワンは、2026年2月16日に株式会社ロッテリアから商号変更した企業です。同社は、食品の製造販売、飲食店及び食料品店の経営、そしてフランチャイズシステムによるフードサービス事業を主軸としています。創業以来、「日本人の味覚や食生活、地域性」を重視した独自のファストフードスタイルを確立し、Quality（品質）、Cleanliness（清潔）、Service（サービス）、Time（速さ）の四原則を徹底することで、顧客本位のサービス提供を目指してきました。 同社の主要ブランドである「ロッテリア」では、ハンバーガー、サイドメニュー、ドリンク、キッズメニュー、モーニングメニューなど多岐にわたる商品を全国の店舗で提供しています。特に「絶品チーズバーガー」や「エビバーガー」は長年の人気商品であり、国産ジビエ認証を受けた鹿肉バーガーやソイパティを使用したヘルシーなバーガー、国産米100%使用のごはんバーガーなど、時代や顧客ニーズに合わせた多様なメニュー開発に注力しています。また、ロッテグループとの連携によるコラボレーション商品も多数展開し、顧客に常に新しい体験を提供しています。 サービス面では、ドライブスルー、フードコートへの出店、フードデリバリーサービスの導入、そして2022年7月からはスマートフォンで事前注文・決済が可能な「LOモバイルオーダー」を開始し、利便性の向上を図っています。さらに、冷凍・冷蔵商品を販売する「LOTTERIA DELI」サービスや、夜の時間帯にアルコールドリンクを提供する「ロッテリア バル」など、多様な顧客層と利用シーンに対応したビジネスモデルを展開しています。品質管理においても、原材料の生産地から製造、物流、店舗での調理に至るまで一貫した体制を構築し、安全安心な商品提供に努めています。国内外で多数の店舗を展開し、ファストフード業界における確固たる地位を築いています。

株式会社ＧＲＡＳＴは、飲食店経営を主力事業とし、北海道ラーメン専門店「北海道らーめん みそ熊」を中心に、「北海道らーめん 熊源」「手作りの味噌らーめん 味噌樽」「味噌らーめんと中華 てつまる」などの店舗を展開する。同社は東京都内を中心に、埼玉県、千葉県、神奈川県へ出店し、駅前立地や幹線道路沿いなどでラーメン、餃子、中華料理、サイドメニューを飲食客に提供する。2025年1月時点の店舗構成は、直営4店舗、暖簾分け4店舗、ライセンス13店舗の計21店舗であり、直営店の運営と加盟店網の構築を組み合わせている。 店舗経営に加え、「みそ熊」のライセンス契約、フランチャイズオーナー募集、従業員などの独立を支援する暖簾分け制度を事業の柱とする。暖簾分けでは既存店を引き継ぐ方式を採り、開業時の初期負担を抑えるとともに、既存店舗の売上実績を基に収益計画を立てやすくしている。ライセンス事業では、客層を限定しにくい北海道ラーメンという商品構成、最低売上を重視した事業計画、閉店リスクを考慮した立地選定ノウハウを加盟希望者へ展開する点に特徴がある。直営店舗で蓄積した運営ノウハウとブランド使用権を契約店舗へ供与し、店舗売上とライセンス契約を収益源とする事業モデルを形成しており、「みそ熊」は関東で累計400万杯の販売実績を持つ。

株式会社なか卯は、1969年6月に大阪府茨木市で手作りうどんの店として創業した和食ファストフードチェーン企業です。同社は「丼ぶりと京風うどん」を主力商品とし、日本に古くから愛される「丼もの」と「麺類」を誰もがよく知る普遍的な商品として提供しています。創業以来の「うどん」に加え、発展の礎となった「牛丼」、そして「親子丼」「カツ丼」「カレー」など、幅広いメニューを展開し、顧客層の拡大とブランドイメージ向上を図ってきました。 同社の強みは、ゼンショーグループのシステムメリットを最大限に活用しつつ、お客様に「さすが『なか卯』」と感じていただけるような商品開発に日々取り組んでいる点にあります。特に「親子丼」は、厳選した鶏肉、「こだわり卵」と称する特別飼料で育った鶏の卵、秘伝のタレを使用し、手鍋で一つずつ丁寧に手作りされる自慢の一品です。うどんは関西風で、「もちもちした舌触り」「シコシコした歯ごたえ」「つるっとした喉越し」を追求するため、手打ちの製法を取り入れた独自の製造方法を採用。だしは宗田かつおと昆布を中心とした関西風で、毎日店舗で丁寧に煮出されています。お米も国産にこだわり、丼ぶりに最適な汁通りが良くサラッと食べられる食感を追求しています。 お客様の「健康に良いもの」「おいしくて、お手軽なもの」「好ましい雰囲気やサービス」というニーズに応えるため、ファストフードの枠組みの中で常に高品質な商品とサービスを提供。2020年11月時点で国内に465店舗を展開し、全都道府県出店と国内1,000店舗達成を目標に掲げ、積極的な店舗展開を進めています。また、新しい生活様式への適応として、2019年2月からはデリバリーサービスを導入し、2020年11月には333店舗で展開、売上を約8倍に増加させました。モバイルオーダー、WEB弁当、Uber Eats、出前館、menuといった多様なチャネルを通じて、自宅やオフィスでも手軽に同社の味を楽しめる環境を整備。キャッシュレス決済の導入も進め、利便性の向上を図っています。さらに、「豪快・贅沢シリーズ」のようなプレミアム感のある新商品開発にも注力し、お客様に常に喜びと満足を提供し続ける企業として進化を続けています。

株式会社エフ・ジェイは、山梨県富士五湖エリアにおけるフランチャイズ店舗の運営を中核とし、企画商品、不動産、ゴルフ場の各事業を手掛ける企業である。同社は富士急ハイランド内などで「ピザーラ・エクスプレス」「モスバーガー」を運営し、チェーンの店舗運営に加えて、立地や店舗の特徴を生かした限定商品も展開する。主な利用者は富士山や富士五湖周辺を訪れる国内外の観光客であり、飲食、土産品、レジャーを組み合わせて観光需要を取り込む事業構成に特徴がある。 企画商品事業では、富士山をモチーフとする「FUJIYAMA COOKIE」をはじめ、オリジナル菓子の企画・製造・販売を行う。富士急ハイランド内では、絵本の世界観を表現したクッキー専門店や、漫画作品に登場する店舗を再現した「ラーメン一楽」を展開し、キャラクターにちなんだラーメン、ドリンク、デザートなどを販売する。素材選定、菓子製造、店舗販売までを事業に組み込み、観光地の題材や作品の世界観を商品・飲食体験へ具体化している。 不動産事業では、静岡県の十木高原別荘地を中心に、土地・建物の販売と仲介、別荘地管理、建物賃貸を行う。ゴルフ場事業では、山梨県韮崎市で36ホールの「カントリークラブ グリーンバレイ」を運営する。このほか、大型コンサートや遊園地ショーの企画・制作・運営、観光施設の宣伝広告代理業務も担う。観光客向け店舗と自社企画商品による販売収入に、不動産取引・管理、施設運営、イベント受託を組み合わせている点が事業上の強みである。

ヒル・トップフードシステム株式会社は、ラーメンチェーン「博多金龍」を九州・中国地方で展開し、直営店の運営、商品開発、新業態の開拓、フランチャイズ展開を手掛ける外食企業である。同社は、とんこつラーメンを中心に、醤油とんこつラーメン、尾道ラーメン、博多担々麺、チャーシュー麺、限定メニュー、セットメニューなどを扱う。汁なしのまぜそば「金龍油そば」は20年以上販売するロングセラー商品で、定番商品と期間・店舗別の商品を組み合わせたメニュー構成に特徴がある。スープにはHACCPに基づく衛生管理を導入した認証工場の製品を使用し、仕入れ、物流、調理工程の無駄を抑えることで、品質管理と利用しやすい価格帯の両立を図る。 店舗網は福岡県、熊本県、鹿児島県、大分県、山口県、広島県、岡山県に及び、家族連れ、学生、会社員、地域住民などを主な顧客層とする。全店舗に数百冊の漫画を常備する読み放題サービスを設け、食事に加えて滞在時間を楽しめる店舗運営を行う点も特色である。ビジネスモデルは、直営店舗における飲食売上を基盤としながら、関西を中心とする西日本で加盟企業を募り、物流体制や店舗運営教育を組み合わせて出店地域を広げる構成である。長年蓄積したラーメン店の運営手法、商品開発力、複数県を結ぶ物流・教育体制を活用し、既存店の運営とフランチャイズ加盟店の拡大を並行している。

株式会社サンポーコーポレーションは、食・美容・住環境を事業領域とし、フランチャイズを中心に複数ブランドを運営する企業である。同社の事業は、ミスタードーナツ店舗の運営、カフェ・ベーカリー、環境衛生、高齢者向け宅配弁当、エステで構成される。ミスタードーナツ事業では、岐阜市でグループ1号店を開いてから50年以上の運営実績を持ち、店舗で毎日生地を仕込み、気温や湿度に応じて水温と水量を調整しながらドーナツを製造する。カフェ・ベーカリーでは、エスプレッソ、パンケーキ、食パン、料理を扱い、モーニングからディナーまでの店内飲食とパンの持ち帰り需要に対応する。 環境衛生事業では、住宅・飲食店・店舗・事務所を対象に、害虫・害獣防除、ハウスクリーニング、店舗清掃、エアコン洗浄などを行う。米国ターミニックス社との技術提携やダスキンのノウハウを活用し、薬剤使用を抑えたIPMによる予防管理、専用機材を用いた駆除、定期点検を組み合わせる点に特徴がある。宅配クック123では、管理栄養士が設計した高齢者向け弁当を配達し、カロリー・塩分調整食、たんぱく・塩分調整食、やわらか食、刻み食、おかゆにも対応する。エステ事業では肌解析機による測定を基に、肌状態に合わせたフェイシャルトリートメントとホームケア化粧品を提案する。岐阜県を中心に愛知県・静岡県へ店舗やサービス網を広げ、飲食、小売、宅配、衛生管理、美容を組み合わせた事業構成と、地域で蓄積した店舗運営経験を強みとする。

株式会社すき家は、牛丼を主軸とした外食チェーン「すき家」を全国に展開する企業です。同社は、親会社であるゼンショーホールディングス独自のビジネスモデル「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を基盤とし、食材の調達から製造、加工、物流、店舗での販売に至る全過程を一貫して自社で企画・設計・運営する「直営」方式を徹底しています。これにより、「安全、品質、コスト」を最優先とする経営プライオリティを実現し、お客様に安全でおいしい食を手頃な価格で提供することをミッションとしています。 食材調達においては、社員が世界各国の生産地に直接足を運び、安全で品質の高いものを厳選。ゼンショーグループ全体での大量一括購入による「マスメリット」を活かし、低価格での提供を可能にしています。特に牛肉は、アメリカ、カナダ、オーストラリア、メキシコなどから輸入し、国際的な安全基準に加え、ゼンショー独自の厳しい安全管理基準「ゼンショーSFC」をクリアしたものを採用しています。製造工場ではロットごとの厳格な検査、米の品質管理、短い消費期限設定を徹底。物流では全国の物流センターから24時間365日、最適な温度帯で店舗へ配送し、混載を避けることで衛生管理を強化しています。店舗運営においても、独自のZERO検査（214項目）やクルーの衛生管理を徹底し、清潔で安心な環境を提供しています。 同社は、牛丼、カレー、定食、お子様メニュー、デザートなど幅広いメニューを提供し、テイクアウト、デリバリー、ドライブスルー、モバイルオーダーといった多様なチャネルに対応しています。ファミリーやグループのお客様が利用しやすいようテーブル席を設置し、手軽な価格、手際よいスピード、元気なサービスを強みとしています。 また、デジタルトランスフォーメーション（DX）を経営上の重要課題と位置づけ、AI、クラウド、IoTなどの先端技術を積極的に活用。POSシステム、券売機、セルフオーダー端末、非現金決済の導入を進め、お客様の利便性向上と従業員の職場環境改善、店舗・工場・物流・本部における生産性向上を図っています。 社会貢献活動にも力を入れており、2011年の東日本大震災を機に製作したキッチンカーは、大規模自然災害時の被災地支援として炊き出しを行うほか、地域イベントへの参加、特別支援学校での職場体験、出張こども食堂の開催など、地域社会との連携を深めています。さらに、生産者と直接取引を行う「直接提携型」フェアトレードを通じて、フェアトレードコーヒーの販売や生産地への技術指導、社会開発資金の活用による生活改善支援も行っています。これらの取り組みを通じて、同社は「食のインフラ」としての役割を果たし、持続可能な社会の実現に貢献しています。

株式会社ＴＡＮＡＢＥ グローバルキッチンは、ケンタッキーフライドチキン、ピザハット、マネケン、サーティワンアイスクリームといった著名な外食ブランドのフランチャイズ事業を主軸に展開する企業です。同社は株式会社田部の外食事業部門を継承し、2020年10月に新会社として発足しました。各ブランドの店舗運営を通じて、顧客に「食」の喜びと幸せを提供することを企業使命として掲げています。

サト・アークランドフードサービス株式会社は、SRSホールディングス株式会社とアークランドサービスホールディングス株式会社の共同出資により2010年10月1日に設立された外食企業です。同社は、レストラン、ファスト・フード店、飲食店の経営を主要事業とし、特にアークランドサービスホールディングス株式会社と協働して、とんかつ専門店「かつや」およびからあげ定食専門店「からやま」のブランド展開を関西地域で積極的に推進しています。 同社の事業は、「安全」で「おいしい」料理を「感じのよいサービス」とともに「お手ごろな価格」で提供することに重点を置いています。お客様が安心して楽しく利用できる店舗づくりを目指し、日本の外食市場におけるテイクアウトニーズの高まりにも対応し、利便性の向上や新たな食事機会の創出に貢献しています。また、出店拡大を通じて地域社会における雇用の創出にも力を入れています。 同社は、人材教育を顧客創造の最大化に繋がる重要な戦略と位置づけています。日々の売上管理による機会ロスの発見と運営方法の修正、QSC（品質・サービス・清潔さ）維持向上のためのOJT、そして年6回の店長会議などを通じて、本部と店舗が密接に連携し、社員が孤立しないようサポートする体制を構築しています。採用戦略においても、「店舗・エリア・本部」が一体となり、労働時間超過の抑制や採用活動負担の防止に努め、従業員紹介制度の導入やエリア課長へのマネジメント教育を強化しています。さらに、「人×デジタル」の融合により、静脈認証システムを活用した店舗での労務管理作業の削減や、本部での一括管理による全従業員の労務環境保護といった取り組みを進め、業務の効率化と働きやすい環境づくりを実現しています。 現在、同社は大阪府、京都府、滋賀県、兵庫県、奈良県、和歌山県といった関西エリアを中心に、「かつや」を52店舗、「からやま」を12店舗（2026年2月末現在）展開しており、今後も地域に根差した事業拡大とブランド認知の向上を目指しています。

株式会社会津屋は、元祖たこ焼き、元祖ラヂオ焼き、ねぎ焼き、玉子焼きなどの製造・販売を主軸とする外食事業者である。同社は大阪市内を中心に、東京都のお台場や愛知県安城市にも直営店を構え、店内飲食と持ち帰りに対応する。醤油味のだしを加えた生地に明石のたこを入れ、ソースをかけずに食べる独自のたこ焼きを1935年に開発した実績を持つ。前身となるラヂオ焼きには牛肉やすじコンニャクを使用し、創業期から受け継ぐ商品構成と調理方法に特徴がある。2016年から2018年まで3年連続でミシュランガイドのビブグルマンに選出され、2015年のミラノ万博や2019年のG20大阪サミットでも商品を供した。 店舗販売に加え、全国の百貨店、商業施設、物産展、グルメイベントへ職人を派遣し、実演販売によって常設店のない地域にも販路を広げる。オンラインショップでは、大阪の本店で焼いた商品を急速冷凍した冷凍たこ焼きやラヂオ焼き、食べ比べセットを全国へ発送し、個人の取り寄せ需要や中元・歳暮などの贈答需要に対応する。家庭向けには専用たこ焼き粉、冷凍具材、天かす、竹串、カセットコンロ対応鉄板を組み合わせた商品も販売する。さらに玉出本店では、日本語・英語によるたこ焼き教室を開き、粉の調合から焼き上げまでを職人が指導する。直営店、催事、通信販売、体験教室を収益源として組み合わせ、外食、物販、観光体験の複数経路で伝統商品の価値を届けるビジネスモデルが強みである。

株式会社Ｄダイニングは、千葉県を中心に茨城県を含む広範な地域で、世界的に有名なハンバーガーレストラン「マクドナルド」のフランチャイジーとして店舗を経営しています。同社は2025年9月時点で千葉県に84店舗、茨城県に1店舗の合計85店舗を展開しており、単なる店舗数や売上規模だけでなく、顧客満足、社員満足、社会貢献、地域貢献のあらゆる面で「日本一のマクドナルドフランチャイジー」を目指すことを企業理念として掲げています。 同社の事業は、安全・安心でおいしいフードと最高のホスピタリティを提供することに重点を置いており、店内にはタッチパネル式のセルフオーダーキオスクや、2台同時に注文可能なドライブスルーシステムを導入し、お客様の利便性を高めています。また、お子様連れの顧客向けに屋内プレイランドを併設した店舗や、テラス席にリードフックを設けモバイルオーダーでペット同伴でも利用できる店舗など、多様なニーズに応える店舗づくりを進めています。 人材育成にも力を入れており、マクドナルドコーポレーションが設立した「ハンバーガー大学」の教育プログラムに加え、Dダイニング独自の継続的な社内研修を通じて社員マネージャーの早期育成を図っています。従業員の声を経営に反映させるオープンでフェアな職場環境を重視し、WELBOXなどの福利厚生制度や、社長賞を含む年間を通じた社員表彰制度を充実させることで、社員のモチベーション向上と成長を支援しています。 地域社会への貢献活動も積極的に行っており、SDGsへの取り組みとして、ユナイテッド航空主催のファンタジーフライトへの参加や、難病と闘う子どもたちとその家族を支援する「ドナルド・マクドナルド・ハウス」への寄付（ゴールドスポンサー認定、募金箱設置、ハッピーセット売上の一部寄付、青いマックの日イベント実施）を継続しています。さらに、未就学児や小学生向けのSDGs、防犯、交通ルールを学ぶプログラムをドナルドと共に実施したり、小中高校の就業体験に協力したり、少年スポーツ大会（JFA全日本U-12サッカー選手大会、高円宮賜杯全日本軟式学童野球大会）の県代表チームを応援するなど、多岐にわたる地域貢献活動を通じて、地域に根差した企業としての責任を果たしています。

山大岩倉食品株式会社は、株式会社吉野家とのフランチャイズ契約に基づき、北海道内で「牛丼の吉野家」を運営する外食企業である。同社は1993年11月に岩倉商事株式会社の事業開発室食品課を分離し、株式会社北海道吉野家として設立された。2017年10月に現商号へ変更し、牛丼を中心とする食事の調理・販売、店内での接客、持ち帰り対応、店舗運営を主軸に置く。日常の食事を手早く済ませたい地域住民や通勤・通学者、道路利用者などを主要な顧客層とし、吉野家のメニュー、店舗運営方式、ブランド認知を活用した飲食サービスを展開する。 店舗網は札幌市4店舗、苫小牧市2店舗、千歳市1店舗、帯広市2店舗の計9店舗で構成される。札幌市では羊ヶ丘通清田店、環状通美園店、南郷通6丁目店、大通西10丁目店を運営し、苫小牧市、千歳市、帯広市にも幹線道路沿いや市街地の店舗を配置している。2025年12月には帯広白樺店を開設し、道内の営業基盤を拡充した。各店舗では牛丼などの調理・販売に加え、接客、会計、売上管理、食材や人員を含む店舗管理を担う。フランチャイズ本部のブランド力と商品体系を基盤に、直営する複数店舗から飲食売上を得るビジネスモデルであり、1992年の契約締結から蓄積した運営経験と、北海道の主要都市に形成した店舗網を強みとする。

有限会社Ｓｈｉｎ－Ｓｈｉｎは、飲食業・サービス業を事業内容とし、「博多らーめんShin-Shin」の店舗運営を主軸とする。同社は博多屋台で培った商いを基盤に、豚骨ラーメンを中心として、ちゃんぽん、油そば、焼きラーメン、餃子、やきめし、季節限定メニューなどを扱う。福岡市の天神、博多駅、古門戸町、福岡空港、北九州市の小倉駅周辺へ出店し、地域住民に加えて、通勤・買物客、国内外から福岡を訪れる観光客の外食需要に対応する。 珂川工場では大釜によるスープ作りとチャーシュー作りを行い、完成品を系列店舗へ配送する体制を構築している。店舗での飲食収入を中核に、半生麺と豚骨スープを組み合わせた常温保存可能なお土産ラーメンの通信販売、百貨店の物産展や食品催事への出店、食品メーカーとの監修商品開発を組み合わせたビジネスモデルである。監修商品には袋麺、カップ麺、辛高菜入りカップ麺、コンビニエンスストア向け博多焼きラーメンがあり、全国のコンビニエンスストアやスーパーマーケットにも販路を広げる。2003年の1号店開業後に駅・商業施設へ店舗網を拡大し、お台場ラーメンPARK第五弾で売上第1位を記録した実績を持つ。自社工場による主要食材の集中調理、店舗販売、通販、催事、商品監修を連動させ、博多ラーメンの味を複数の販売形態で届ける点が特徴である。

株式会社スターティングオーバーは、吉野家ホールディングスグループの外食企業として、ファストフード店の運営を主軸とする。同社は、肉あんかけチャーハン専門店「炒王」、カレーうどん専門店「千吉」、親子丼とから揚げを中心とする鶏料理専門店「鶏千」の3ブランドを展開。炒王では、強い火力で炒めたチャーハンを、細切り豚肉入りのあんで覆うボリュームのある看板商品を扱う。千吉では、30種類以上の香辛料、本格節だし、牛乳を合わせたカレーソースと、ソースが絡みやすい独自の平打ち麺を組み合わせ、カレーうどんや締めのカレー雑炊を提供する。 鶏千では、親子丼とから揚げを主力に据え、旨塩、辛味、トッピングによる商品構成の選択肢を設ける。にんにくや生姜を使わずに漬け込んだ大判の鶏もも肉による醤油から揚げ定食や、食材を選定した親子丼が特徴で、手作りと店内仕込みを重視する。専門性の異なる単品型ブランドを開発・運営し、店舗で飲食する利用者を中心に食事を販売するほか、加盟店との連携を含む店舗展開を事業基盤とする。商品ごとに調理法、香辛料、だし、麺、仕込み工程を設計し、看板メニューの明確さと専門店としての再現性を両立している点を強みとする。

タニザワフーズ株式会社は、フランチャイズ方式によるファストフード店およびテーブルサービス型レストランの経営を主力とする。同社はマルチユニット・フランチャイジーとして、ケンタッキー・フライド・チキン、ピザハット、吉野家、かつや、サーティワンアイスクリーム、リンガーハット、びっくりドンキーの店舗を運営。日常的な食事や持ち帰り需要を持つ地域住民、買物客、家族連れなどを主な顧客とし、愛知・三重・静岡の東海地域と東京・埼玉・山梨の関東地域に計96店舗を展開する。 事業のビジネスモデルは、複数のフランチャイズ本部と契約し、商標、商品、店舗運営ノウハウを活用する対価として加盟金やロイヤリティを支払い、自社で多数の加盟店を経営する形態である。1975年のフードサービス参入、1978年のKFC事業開始以降、異なる業態の出店と運営を重ねてきた。単品主力商品を持つ複数ブランドの店舗管理、数値管理、人材育成、商圏に応じた出店を組み合わせられる点を強みとする。ブランドごとの運営手法や店舗情報を共有し、ファストフード、宅配ピザ、牛丼、とんかつ、アイスクリーム、長崎ちゃんぽん、ハンバーグレストランという異なる利用場面を一つの経営基盤で扱えることが特徴である。

株式会社カナダハウスは、「医食同源」をコンセプトに、外食FC店舗運営を主軸としながら、フィットネス事業、建築工事、建築設計、不動産賃貸・管理を行う企業である。同社はモスバーガー、なか卯、ちりめん亭などのFC店舗を展開し、モスバーガーでは岐阜県・滋賀県を中心に複数店舗を運営する。店舗運営では商品管理、接客、クリンリネス、衛生管理、販売施策を重視し、全国最優秀店舗賞や衛生優秀店舗などの受賞実績を持つ。 外食領域では、mills by TruffleBAKERY、TRUFFLE mini、SAN、モスバーガー＆カフェなど、ベーカリーやカフェ業態にも進出している。ベーカリーでは粉から作るパンづくり、店舗間での品質統一、地域利用者の再来店につながる商品づくりを重視し、岐阜県美濃加茂市、愛知県一宮市、名古屋駅周辺などで店舗を運営する。カフェ事業では旬のフルーツを使ったタルト、自家製レシピの料理、専門的なカフェ設備を用いたドリンク提供を組み合わせ、駅利用者や商業施設来店者を対象にした店舗づくりに特徴がある。 フィットネス事業ではFIT EASY覇新都心店を運営し、24時間営業のフィットネスクラブとして、トレーニングマシン、エステ、高酸素ルーム、サウナ、シミュレーションゴルフ、コワーキングスペース、体組成計を備えた健康管理サービスを扱う。創業期にはカナダ材と日本の在来工法を融合した企画住宅を手がけており、現在も一級建築工事業、一級建築士事務所、不動産賃貸・管理を事業内容に含める。FC本部、商業施設、地域利用者との関係を基盤に、店舗開発と運営管理で収益を上げるビジネスモデルを取る。

株式会社みつばちは、1959年の喫茶事業創業以来、福井県を拠点に地域に根ざした多角的な事業を展開しています。同社は「利他の心で成長し、喜び、楽しさを創造する会社」という経営理念のもと、地域住民の「食」「住」「健康」「福祉」「美」といった幅広いニーズに応えるサービスを提供しています。主要事業として、まず福井県内に11店舗を展開する「ミスタードーナツ」のフランチャイズ運営を手がけ、毎日できたてのドーナツを一つひとつ手作りし、顧客にくつろぎの空間と美味しい商品を提供しています。次に、スペイン石窯パン酵母「はちの子」のパン製造・販売事業を2店舗で展開し、素材にこだわり、手間を惜しまない安心・安全なパン作りを通じて、地域のお客様に「本当に喜んでいただけるもの」を届けています。人気商品には「はちの子カレーパン」や「生クリーム食パン クイーン」などがあります。さらに、ダスキンのフランチャイズとして環境衛生事業も展開しており、一般家庭から飲食店、病院、施設などの法人顧客に対し、ハウスクリーニングやゴキブリ、ネズミ、シロアリ、ハチなどの害虫駆除を行うターミニックス事業、グリーストラップメンテナンス、おそうじ用品のレンタル・販売など、専門技術を活かした徹底した衛生管理サービスを提供しています。また、福祉事業として、知的・精神に障がいを持つ方が安心して生活できる共同生活援助サービス「みんなの家 みつばち」を運営し、食事や金銭管理、緊急時対応など日常生活全般をサポートするとともに、就労継続支援B型事業所を通じて「働く喜び」を提供し、地域共生社会の実現に貢献しています。加えて、美容事業としてREVIハーブピーリングの販売会社および認定講師として、ニキビや毛穴、シミ・しわなど幅広い肌悩みにアプローチし、一人ひとりの肌状態に合わせたケアで美しさを引き出すサービスを提供しています。同社は、多岐にわたる事業を通じて地域社会に貢献し、従業員の働きやすい環境づくりやキャリア形成支援にも力を入れています。

株式会社グリーンズプラネットは、ファストフード店とフードコート業態の運営を主軸とする外食企業である。同社は「石焼ビビンパ」をはじめ、クレープ専門店「Lemson's CREPE」、出来たて料理を扱う「Broil」、NYスタイルのメルトサンドイッチ「POTAMELT」、丼・定食の「DONBURY」、ラーメン専門店「らーめん亭」、たい焼・たこ焼を扱う「一口茶屋」など複数ブランドを展開する。ナポリピッツァと飲料を扱う「PIZZA FORNO CAFE」、たこ焼専門店「えびすだこ」、たい焼専門店「味咲き」、フードコートを企画・運営する「GREEN'S COURT」も事業に含む。 商業施設、ホームセンター、アウトレットモール、駅周辺の路面区画、サービスエリアなど、立地特性に応じて専門店や複合型店舗を配置する。石焼ビビンパでは特注石鍋を使った韓国料理、POTAMELTでは鉄板プレスによる注文後調理、Lemson's CREPEではエスプーマホイップや季節の果物を用いた商品を扱い、ブランドごとに調理方法と商品構成を明確に分けている。北海道、東北、関東、甲信越、東海、近畿、中国地方に店舗を持ち、海ほたるパーキングエリアや海老名サービスエリアでも飲食店を運営する。 直営店舗の売上に加え、法人および個人事業主を対象とするフランチャイズ事業を展開する。加盟店には立地調査、事業計画立案、店舗設計、食材・商材の供給、開業前研修、販促施策、スーパーバイザーによる運営支援を組み合わせるほか、運営実績のある直営店を引き継ぐ開業方式も用意する。5～15坪のフードコートから10～30坪の路面店まで対応できる複数業態と、季節商品や期間限定メニューを継続投入する商品開発体制が特徴である。

株式会社縁結商事は、飲食業と衛生事業を主軸に多角的な事業を展開しています。飲食事業においては、株式会社モスフードサービスが展開するハンバーガーチェーン「モスバーガー」のフランチャイズ店舗を運営しており、千葉県（佐倉市、八千代市、市原市、木更津市）、茨城県（つくば市）、北海道（旭川市）といった広範な地域で複数の店舗を展開しています。同社は、安心感と健康を重視したモスバーガーのブランド価値を顧客に提供し、地域に根差した食文化の提供を担っています。 一方、衛生事業部では、防虫・防鼠施工サービスを提供しています。この事業では、専門的な知識と技術を駆使し、施設や環境における害虫・害獣の問題に対する効果的な対策を実施しています。飲食店やその他の事業所、さらには一般家庭など、幅広い顧客層に対して衛生的な環境を維持するためのサービスを提供しており、食の安全確保や公衆衛生の向上に貢献しています。これらの事業を通じて、地域社会の生活環境向上と利便性の提供に寄与しています。

アルトルイズム株式会社は、福島県郡山市富久山町に本社（東京都港区六本木に登記本社）を構える飲食事業会社である。代表取締役は橋本弘で、東北・北海道を中心としたラーメン店・餃子店の多ブランド展開を中核とし、ラーメン食材卸、広告事業、美容機器保守メンテナンス事業を併営する。出店戦略では東北・北関東のロードサイド15〜30坪・駐車場15台以上の居抜き物件をターゲットに積極展開している。 飲食ブランドは複数を保有する。「麺家くさび」は魚介ダシを練り込んだ生麺と濃厚豚骨醤油スープを組み合わせた看板ブランドで、郡山本店・福島店・富田店ほかで展開する。「元祖長浜屋台ラーメン 一心亭分店」は創業昭和20年の博多長浜屋台「一心亭」から暖簾を受け、豚骨・豚皮・背脂のみの白濁スープと細ストレート麺を提供し、郡山・福島・八戸の3店舗を運営する。「博多長浜屋台ラーメン あぁ博多人情」は昭和の屋台情緒を再現した店構えで、盛岡・秋田・北上に展開する。餃子ブランド「虎一門（男餃子虎一）」は北海道産小麦粉を使ったもっちり皮の生餃子を主力に、郡山・福島・いわき・南相馬・本宮・伊達・田村郡・岩瀬郡など福島県内15店舗超で家庭向け中食需要を取り込む。 ラーメン食材卸では、ラーメン店経営者・開業希望者向けに麺・タレ・チャーシュー・生餃子をオリジナル開発から卸価格供給まで一貫提供する。店主との協業で味・風味・食感を調整するOEM型開発が特徴である。物件募集を継続し、遊休地を持つオーナーや不動産事業者からの店舗候補地紹介を窓口（024-941-2012）で受け付け、ロードサイド居抜き型での出店を進めている。

ジェフ沖縄株式会社は、沖縄県を拠点にファストフード事業および中華料理店事業を展開する企業です。同社は1972年の創業以来、「Japan Excellent Foods」を社名の由来とし、「日本で優れた食品を提供し、お客様に喜んでいただき、信頼を得る」という理念のもと、地域に根差した事業を展開してきました。主要事業であるファストフード店「ジェフ」は、与原、豊見城、サンライズ覇、泡瀬の4店舗を運営しており、沖縄県産の食材を積極的に活用した独自のメニューが最大の強みです。特に、ゴーヤーを卵でとじたパティを使用した「ゴーヤーバーガー」は1993年に発売され、「ゴーヤーの日」の制定にも影響を与えた同社の代表作であり、お肉を使用しないヘルシーな選択肢として提供されています。また、ゴーヤーパティにポークランチョンミートを加えた「ぬーやるバーガー」は、そのボリュームと絶妙な味わいで不動の人気No.1を誇り、「日経プラス1」のご当地バーガーランキングで第8位を獲得した実績もあります。これらのバーガーの他にも、県産若鶏を使用したフライドチキン、南城市産卵のハムエッグサンド、昔懐かしいあげパン、季節限定のフレッシュゴーヤージュースや沖縄ぜんざいなど、幅広い顧客層のニーズに応えるメニューを提供しています。 同社の「こだわり」として、セントラルキッチン方式ではなく店内調理を採用し、新鮮な食材を手作業で調理することで、最高の美味しさと安心安全を追求しています。提供形態も多様で、店内での飲食はもちろん、Web予約が可能なテイクアウトサービス、沖縄の車社会に合わせたユニークなドライブインオーダーシステム、さらには出前館やWoltを通じたデリバリーサービスも展開し、顧客の利便性を高めています。また、外食事業に加えて、中華料理店「中華ごはん よろこび家」の運営も行い、食の多様なニーズに応えています。さらに、オンラインショップ「JEFオンライン」を通じて、ゴーヤーバーガーやぬーやるバーガーをモチーフにしたTシャツ、マグカップ、キャップ、福袋といったオリジナルグッズを全国に向けて販売しており、沖縄のファストフード文化を全国に発信しています。同社は、沖縄の食文化を愛し、お客様に笑顔と喜びを提供し続けることを目指し、地域と共に歩む企業として成長を続けています。

株式会社アットエフは、多角的な事業展開を行う企業です。主要事業として、ホットドッグチェーン「ファンキーズ」の事業展開、移動販売車による飲食店の経営、移動販売車の企画・設計・販売、営業許可申請代行、販促企画提案、カーラッピング、ケータリングプロモーションを手掛けています。同社は、全国のイベント会場、スポーツ施設（等々力競技場、日産スタジアムなど）、商業施設、アミューズメント施設、公共施設など、多岐にわたるロケーションで飲食サービスを提供しており、その豊富な実績と経験が強みです。ホットドッグ、パスタ、うどん、焼きたてパン、スイーツ、ドリンク類といった軽食から、シェフによる本格料理まで、顧客の要望と予算に応じた柔軟なメニュー提案が可能です。全国営業許可取得済みのキッチンカーを多数保有し、全車PL保険に加入しているため、イベント主催者や企業は安心してサービスを利用でき、煩雑な保健所手続きなども同社が代行します。 さらに、同社はリゾートホテルチェーン「カーロフォレスタ」の展開及び運営も手掛けており、ペットと泊まれるホテルとして山中湖、軽井沢、伊豆高原、箱根、須高原など全国各地に展開しています。このホテル事業は、ペット愛好家という特定の顧客層に特化したユニークなビジネスモデルを確立しています。移動販売車事業においては、車両の制作・販売・リースも行っており、「何を売るか」に応じて最適なベース車や機材を提案し、陸運局や保健所の許可取得までサポートします。企業の商品発表会でのプロモーションや、屋外ロケ、コンサートスタッフ向けのケータリングサービスも提供し、1日100食から1000食規模まで対応可能です。川崎フロンターレのオフィシャルスポンサーとして、等々力競技場や日産スタジアムでの売店運営も行い、直営店舗としてイタリアンレストラン「フィオーレ」やフードコート「うさぎ」も運営しています。これらの事業を通じて、同社は「食」と「空間」の提供を通じて、顧客の多様なニーズに応える総合的なサービスを展開しています。

株式会社一蓮は、株式会社MADと同一グループの事業体として、横浜家系ラーメン「一蓮家」を中心にラーメン店・飲食店を運営する企業である。同社は関西圏で複数店舗を展開し、子どもから高齢者までを対象に、濃厚な豚骨スープを特徴とするラーメンを提供する。スープは120kgの豚骨を特注の業務用バーナーで15時間炊き込み、素材のうまみを引き出す製法を採用。調理工程と店舗での接客を組み合わせ、日常的な食事需要や家族での外食需要に応える飲食店事業を主軸に置く。 店舗運営では、公式アプリを活用した来店促進にも取り組む。利用者が店内の券売機横に設置されたQRコードを読み込むことで来店スタンプを獲得できる仕組みを設け、再来店につなげる顧客接点を構築している。新メニュー、サービス、店舗イベント、新規出店に関する情報も発信し、実店舗とデジタル施策を連動させている点が特徴である。店舗で調理したラーメンの販売を収益の中心とし、複数店舗展開によってブランドの商圏を広げるビジネスモデルを採用。長時間の豚骨炊き込みによる商品設計、家族層を含む利用者への接客、アプリによるリピーター獲得を組み合わせた店舗運営に強みを持つ。

株式会社大天元は、2017年の設立以来、「健康、匠心、美しさ」をコアバリューに掲げ、本格的な中華料理の提供に尽力している企業です。同社の主要ブランドである「楊国福麻辣湯」は、中国本土を基盤とし、世界中に7000軒以上のチェーン店を展開するグローバルファストフードリーダー「楊国福グループ」の日本における事業を担っています。同社は、お客様一人ひとりに最高の食体験を提供するため、新鮮で上質な食材を厳選し、中国から取り寄せた20種類以上の本格調味料を使用して麻辣湯を提供しています。この麻辣湯は、70種類以上の具材から自由に選び、辛さも4段階で調整できるバイキング形式を採用しており、お客様は自分だけのオリジナルメニューを楽しむことができます。これにより、幅広い顧客層の多様な好みに対応し、高い顧客満足度を実現しています。 同社は、2018年の東京池袋店オープンを皮切りに、東京、横浜、さいたま、大阪、京都、神戸、福岡といった日本の主要都市に多数の店舗を展開し、そのネットワークを急速に拡大しています。カジュアルでおしゃれな店内は、お一人様からデート、家族団欒まで、様々なシーンでの利用に適しており、地域社会に根ざしたサービスを提供しています。同社の強みは、グローバルブランドの確立された品質と、日本市場に合わせたきめ細やかなサービス、そして顧客の健康と美味しさを追求する姿勢にあります。今後も、高品質な食体験を通じて、世界中の消費者に「健康」と「美しさ」を届けることを目指し、さらなる成長と店舗展開を進めていくビジネスモデルを展開しています。

エイ・アンド・ダブリュ沖縄株式会社は、沖縄県を拠点にファストフードレストラン「A&W」をチェーン展開する企業です。同社はレストランチェーンの経営を主軸とし、ハンバーガー、サンドイッチ、ホットドッグ、サイドメニュー、スイーツ、ドリンクなど多岐にわたるメニューを提供しています。特に、米国本社から原料を輸入し、各店舗で提供される「ルートビア」は毎日おかわり無料という独自のサービスで知られています。また、沖縄の食文化に合わせたオリジナルメニューや、ビーフパティ、ハム、チキン、バンズといった主要食材の一部を沖縄県内の工場で製造・加工することで、地域に根ざした事業展開を図っています。バンズは自社工場を含む県内2か所で焼成されており、品質管理にも注力しています。

株式会社ＰＡＤＤＬＥは、京都発のグルメバーガーブランド「DRAGON BURGER」を運営する飲食事業者である。同社は東福寺、伏見稲荷、南禅寺、鎌倉など観光地に近い立地でハンバーガー店を展開し、店内飲食、テイクアウト、南禅寺店でのUber Eats対応、加盟店募集を事業構成に含める。全バーガーに和牛と京野菜を使い、九条ネギ、聖護院大根、京漬物、西京味噌など京都の食材を取り入れた商品設計が特徴で、京classic、Yuzu kosho、Wasabi、Shiso flameなどを主力メニューとしている。 商品開発では、ロンドンのハンバーガー大会で2年連続優勝したアダム・ローソン氏のレシピを採用し、オリジナルバンズ、店内仕込みのソース、手ごね生パテを300℃で焼き上げて蒸す調理工程を組み合わせている。16時までのセットメニューでは山椒香るフライドポテトと自家製アイスティーを組み合わせ、観光客、地域利用者、訪日外国人に向けた飲食体験を主軸に置く。完全キャッシュレス決済を導入し、クレジットカードのタッチ決済、電子マネー、QRコード決済に対応する。 実績面では、2017年に京都・東福寺で開業する前に福岡市博多大丸で模擬店舗を実施し、2023年にはリージェント台北のフードイベントでポップアップショップを開いた。テレビ、雑誌、新聞、旅行系メディアで紹介され、トリップアドバイザーの京都市ハンバーガーランキングやエクセレンス認証、Restaurant Guru 2025の南禅寺店推薦など、観光地型ハンバーガー店としての集客実績を持つ。

株式会社三光食品は、和風ファーストフードの製造販売を主軸とする企業です。同社は、顧客に「おいしさ」「清潔さ」「安全性」を提供することを企業活動の根幹に据え、特に食品会社として社員の衛生管理や食材の鮮度チェックを徹底しています。主力商品である「たこやき」は、粉から独自にブレンドした生地と6種類の特製たれが特徴で、多くのリピーターを獲得しています。その他にも、たっぷりキャベツを使用した「お好み焼」、甘さ控えめのあんこが特徴の「たいやき」、もちもち食感の「だんご」といった和風軽食を提供。さらに、4種類の味が楽しめる「たこかる」や、衣をつけて揚げた「たこボール」など、ユニークな商品開発にも力を入れています。揚げたてホクホクの「ポテト」や、北海道産キタアカリを使用した「じゃがボール」、季節限定の「かき氷」など、多様なサイドメニューも展開し、幅広い顧客ニーズに応えています。 同社は、愛知県岡崎市に本社を置き、愛知県を中心に岐阜県、静岡県、三重県といった東海・近畿地区に多数の店舗を展開しています。これらの店舗は主にショッピングセンターやスーパーマーケット内に立地しており、地域住民や買い物客を主要な顧客層としています。創業以来、顧客に「人の笑顔を作る」ことをキーワードに掲げ、スタッフの教育・育成にも注力することで、顧客が気持ち良く商品を召し上がれる環境づくりに努めています。長年の事業活動を通じて、地域に密着したファーストフードチェーンとしての確固たる地位を築いています。

株式会社ハートコネクションは、同社の事業内容欄に掲げる飲食店経営を中核とし、店舗開発、既存ブランドの多店舗化、新規ブランド開発を国内外で手掛ける。主力は豚骨ラーメン業態で、沖縄県では「ラーメン暖暮」と「ラーメン康竜」を展開する。暖暮では福岡発祥の味を軸に、県産野菜を使ったラーメンや地域とのコラボ商品など沖縄独自のメニューを組み合わせる。康竜は麺の硬さ、味の濃さ、油加減、具材、辛味ダレ、トッピングを利用者が選べる「自分仕立てラーメン」を特徴とする。 海外では現地法人を置き、「Ramen DANBO」として福岡発祥の暖暮をカナダ、米国、英国で運営する。バンクーバー、シアトル、ニューヨーク、ロンドンなどへ出店し、地域で親しまれてきた料理を異なる文化圏の利用者へ届ける事業構成である。ビジネスモデルは、店舗経営とブランド開発で蓄積したノウハウを基盤に、誰でも運営に参加しやすく、地域が変わっても本来の味を再現できるシンプルな店舗モデルを構築し、直営展開と海外現地法人によって店舗網を広げるもの。流行性だけに依存せず、郷土料理の普遍性、競合状況や顧客需要を踏まえた立地選定、土地と店舗の調和を重視する点に強みがある。

株式会社セトラスフードテックは、香川県高松市に本社を置くセトラスホールディングス株式会社の100％子会社として、2022年10月に設立されたフード関連事業統括企業です。同社は多角的な事業を展開しており、主要な事業として「バーガーキング」のフランチャイズ店舗運営を手掛けています。四国初のイオン宇多津店を皮切りに高松オルネ店、岡山初のアリオ倉敷店を開業するなど、地域における飲食店の展開に注力しています。また、洋菓子店「パスレル」やカフェ、その他の飲食店に関する新規出店企画および運営、さらには施設内食堂の受託運営も行い、幅広い飲食サービスを提供しています。 物販事業においては、「しこくあーけーど®」の屋号でECサイトを運営し、四国産の食品、酒類、工芸品などを全国の顧客に販売しています。特に香川県多度津町で栽培されるオリーブを使用した「蒼のダイヤ」ブランドでは、エキストラバージンオリーブオイル、タプナード、新漬けオリーブ、オリーブ佃煮といった食品に加え、ソリッドソープやモイスチャークレンジングオイルなどの化粧品も製造販売しています。その他、大西食品の「しょうゆ豆」をはじめとする香川県特産品の製造販売、海外産ワインの直輸入販売も手掛けています。工芸品としては、香川県の漆作家による堆漆（ついしつ）技法を用いた酒器やアクセサリー、砥部焼や大谷焼などの陶芸品、藍染め製品なども取り扱い、地域の文化や技術を全国に発信しています。 同社の強みは、地域に根差した飲食事業の展開と、四国地方の豊かな食材や伝統工芸品を厳選し、ECサイトを通じて全国に届けるビジネスモデルにあります。特に多度津産オリーブオイルは「OLIVE JAPAN国際オリーブオイルコンテスト」で5年連続金賞を受賞するなど、その品質は国際的に高く評価されています。これにより、地域経済の活性化にも貢献しつつ、高品質な商品とサービスを一般消費者や法人顧客に提供しています。

有限会社トムセカンドは、日本マクドナルド株式会社のフランチャイジーとして、青森県の八戸・下田・三沢・十和田・むつエリアでマクドナルド10店舗を運営する企業である。同社はハンバーガー、サイドメニュー、飲料、McCafé商品などの飲食提供を中核に、店内飲食、テイクアウト、ドライブスルー、マックデリバリーに対応する。商業施設内の店舗からロードサイド店舗まで、地域や立地に応じた店舗形態を展開し、通勤・買い物途中の利用者、家族連れ、地域住民などの日常的な外食需要を取り込む。 店舗運営では、販売促進、財務管理、食材・資材管理、機器保守、人材育成、顧客満足度データの分析を組み合わせ、売上と利益を管理するフランチャイズ型のビジネスモデルを採る。青森県初のマックデリバリー導入実績を持ち、三沢店では2列式ドライブスルー、セルフオーダーキオスク3台、McCafé、屋内プレイプレイスを整備した。454八戸西店にも2レーンのドライブスルーと現金決済対応のセルフオーダーキオスク4台を導入しており、注文経路の分散と混雑緩和に特徴がある。1990年の青森県初出店となる八戸城下店から店舗網を築き、店舗周辺の清掃、子ども向けアイスホッケー大会への協賛、募金活動など、営業地域と連携した活動も継続している。

株式会社吉野家は、「うまい、やすい、はやい」を企業価値として掲げ、牛丼を主軸とした外食チェーンを国内外で展開しています。同社は、牛肉、玉ねぎ、米、特製たれ、生姜といった主要食材の選定から調理工程に至るまで徹底したこだわりを持ち、高品質な商品を提供しています。メニューは牛丼のほか、から揚げ、定食（牛ほっけ、牛鉄板焼肉、牛鮭など）、カレー、鰻重、朝食、お子様セットなど多岐にわたり、顧客の多様なニーズに応えています。 サービス提供チャネルは、店舗での店内飲食に加え、テイクアウト（スマートフォンからの事前予約に対応）、Uber Eats、出前館、menuなどのデリバリーサービス、さらには冷凍牛丼の具や焼サーモンなどを扱う公式通販ショップ、移動販売車「オレンジドリーム号」や「とくし丸」による販売も行い、あらゆるライフスタイルに対応しています。また、顧客体験の向上を目指し、吉野家公式アプリを通じたクーポン配信や、吉野家プリカ、Vポイント、楽天ポイントといった共通ポイントサービス、各種キャッシュレス決済を導入しています。従業員の接客・調理技術向上にも注力し、全国大会を定期的に開催することで、均一で質の高いサービス提供を追求しています。 環境保全活動にも積極的に取り組み、フードロス削減のため、工場で発生するキャベツの外葉を動物園に提供したり、玉ねぎの端材を食用パウダーにアップサイクルしたりしています。店舗では食品残さの飼料化・肥料化、牛脂の100%リサイクルを実施。プラスチック使用量削減のため、バイオマスプラスチック製レジ袋やバイオマスインキの導入、卵の殻を活用したバイオマス食器の開発を進めています。さらに、東京工場では太陽光発電設備を設置し、再生可能エネルギーの活用も推進しており、持続可能な事業運営を目指しています。

株式会社ポールスターは、ケンタッキー・フライド・チキンのフランチャイズ店舗を運営する外食産業企業です。1974年に九州第1号店となる福岡赤坂店を開業して以来、長年にわたりフライドチキンを提供し続けています。同社は創業者のカーネル・サンダースから受け継がれる「おもてなしの心」と「ホスピタリティ」を重視し、顧客に愛される味とサービスを提供することを事業の核としています。現在、福岡県、熊本県、佐賀県、長崎県の九州4県にわたり、合計41店舗を展開しており、地域に根差した事業活動を行っています。 同社の提供するフライドチキンは、厳選された素材への徹底したこだわりと、カーネル・サンダースの秘伝レシピに基づいた調理法が特徴です。各店舗では、圧力釜を用いてじっくりと揚げ、1ピースずつ手づくりで調理することで、常に「安全・安心」で高品質なフライドチキンを提供しています。また、清潔な店舗環境の維持と、社員および従業員への教育を徹底することで、安定した品質とサービスレベルを保ち、顧客満足度の向上に努めています。分かりやすいマニュアルと個々の従業員に合わせた研修を通じて、質の高い店舗運営を実現しています。 ポールスターは、「食」を通じて社会を支え、「おいしさ」で顧客と従業員すべての人を幸せにすることを目指しています。地域住民やファミリー層を主要な顧客とし、テイクアウトやイートインを通じて、日常の食事や特別な機会に利用されるフライドチキンを提供しています。長年の運営実績と九州地方における広範な店舗ネットワークを強みとし、地域社会に貢献しながら持続的な成長を図っています。

株式会社焼肉ライクは、「焼肉ライク」ブランドを展開し、一人焼肉をコンセプトとした焼肉ファストフード店の運営を主軸とする企業です。同社は、顧客が一人でも気軽に焼肉を楽しめるよう、全席に1人1台の無煙ロースターを設置している点が特徴です。注文から提供までのスピードを重視し、短時間で高品質な焼肉をリーズナブルな価格で提供することで、忙しいビジネスパーソンや、自分のペースで食事をしたい個人客のニーズに応えています。このビジネスモデルは、従来の焼肉店のイメージを刷新し、新しい食のスタイルを提案しています。 提供されるメニューは、和牛カルビや生ラムジンギスカンといった多様な肉の種類に加え、無限ライスや肉の増量キャンペーン、期間限定の食べ放題など、顧客の満足度を高める工夫が凝らされています。また、店内での飲食だけでなく、テイクアウトやデリバリーサービスも提供しており、自宅やオフィスなど様々な場所で焼肉ライクの味を楽しめるよう利便性を追求しています。グランドメニューは定期的にリニューアルされ、常に新鮮な食体験を提供しています。 店舗は東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県といった首都圏を中心に、大阪府、奈良県、北海道、静岡県、愛知県、新潟県など全国の主要都市に広く展開しており、駅前や商業施設内、ロードサイドなど多様な立地に出店しています。これにより、幅広い層の顧客に対して、手軽で満足度の高い焼肉体験を提供することを目指しています。

株式会社平本店は、香川県でセルフサービス方式のうどん店を経営する企業である。同社は「かすが町市場」「セルフうどん キリン」「天狗」「とんぼ」「エコぽん太」「元気」「さくらんぼ」「富士山」の8店舗を展開し、地域住民や観光客を主な利用者とする。かけ、冷かけ、肉、カレー、ざる、釜あげ、釜玉、ぶっかけ、しっぽく、鍋焼きなどのうどんを中心に、そば、中華そば、牛丼、カレー丼、おでん、天ぷら、揚げ物、寿司類、おにぎり、総菜を販売する。店舗によって、かしわうどんなどの限定メニューも扱う。 店内では、利用者が天ぷらやおにぎりなどを選び、レジ前で麺類を注文するセルフ方式を採用する。かけうどん・かけそばは、利用者自身が麺を湯せんし、だしや薬味を加える仕組みで、注文から会計、受け取りまでを効率化している。店内飲食に加え、うどん玉、そば玉、かけだし、つけだし、約5人前の純生うどんを持ち帰り商品として販売し、飲食代と物販収入を組み合わせる事業構成である。 商品面では、遠心分離機で天かすを搾油する「ヘルシー天かす」を全店舗に導入している。従来品と比べて油分を最大75％、カロリーを最大62％削減しており、セルフうどんの手軽さに健康面への配慮を加えた点に特徴がある。地域の青果、水産、食肉、豆腐、製麺などの事業者から食材を調達しながら、共通メニューを複数店舗で販売する店舗網と、麺・だし・純生うどんまで扱う持ち帰り需要への対応を強みとする。

株式会社クリエイティブジャパンは、モスバーガーチェーンの経営を主軸とする飲食フランチャイズ企業である。同社は1986年12月2日のモスバーガー服部店オープンを起点に、関西エリアを中心として店舗網を拡大してきた。会社概要に掲げる事業内容はモスバーガーチェーンの経営であり、店舗ではハンバーガー類の調理、接客、店内飲食、テイクアウト、商業施設内フードコート店舗、ドライブスルー型店舗など、立地特性に応じたファストフード運営を行う。 大阪府では豊中市、吹田市、守口市、大阪市北区、阿倍野区、東大阪市、門真市、箕面市などに店舗を置き、兵庫県では西宮市、川西市にも展開する。駅前、ロードサイド、ショッピングモール、フードコートなど複数の店舗形態を持ち、通勤通学客、家族連れ、商業施設利用者、地域住民を主な利用者層とする。モスバーガー本部の商品・運営ノウハウを活用しながら、店舗ごとの立地や客層に合わせた運営管理を行うフランチャイズ型のビジネスモデルである。 事業上の特徴は、調理設備やオペレーション支援機器の導入、肉やパンの焼成を自動化できる機器の活用、店舗責任者やリーダーの育成にある。同社は幹部ミーティングで売上、ロス、人材育成計画を確認し、店舗運営の品質管理と組織づくりを進める。1店舗あたりの売上がモスバーガー平均を20%上回る実績を掲げ、2030年に25店舗・売上30億円を目標とするなど、関西に集中した出店と既存店運営力を強みとする。

株式会社アースは、フード、美容、ヘルスケア、不動産、3R、人材開発の6事業を展開する北陸のマルチブランド・フランチャイジーである。同社の中核となるフード事業では、「かつや」「からやま」「からあげ縁」「さかなや道場」「小木曽製粉所」「麺場田所商店」などを運営し、低価格帯の外食需要に対応する。美容事業はエステサロンと発毛センターを展開し、痩身・美容施術、頭皮や生活習慣のカウンセリング、薄毛・抜け毛対策を扱う。ヘルスケア事業では、高齢者向け住宅、訪問介護、24時間対応クリニックと連携した健康管理、個別機能訓練に加え、2,000点以上の教材を用いた児童発達支援を行う。 不動産事業では「ハウスドゥ」の店舗網を活用して住環境の流通を支え、3R事業では「おたからや」を通じた中古品の買取・再流通により、リデュース、リユース、リサイクルを推進する。人材開発事業は、海外人材と日本企業を結ぶ有料職業紹介、特定技能人材の登録支援、技能実習生の受入監理、生活・定着支援を担う。独自の産官学連携プログラム「MSP」では、ベトナムの大学・短期大学の学生が企業で10カ月間の実地研修を受け、適性確認後に正社員採用へ進む仕組みを構築している。2025年にはホーチミン市で日本企業4社が参加する説明会・選考を開催するなど、店舗運営で蓄積した外国人雇用経験と海外教育機関との連携を法人向け採用支援へ転用している点が同社の特徴である。

株式会社全力の元は、飲食店の経営を主軸とし、食品・食材のインターネット販売も事業目的に掲げる企業である。同社は「神仙」「神やぐら」「らぁめん秀」のラーメンブランドと、唐揚げのテイクアウト専門ブランド「元祖からあげ本舗マルフク」を運営。濃厚豚骨ラーメン、濃厚中華そば、金澤味噌ラーメンなど、業態ごとに異なる商品を扱う。石川県の金沢市・野々市市、富山県の富山市・高岡市・射水市・小矢部市、東京都のお台場に店舗を置き、商業施設内のフードコート、ロードサイド店舗、テイクアウト専門店など、立地に応じた店舗形態を採用している。 主な顧客は、店舗周辺の住民、買い物客、観光客、家族連れ、学生、会社員などの個人利用者である。店内飲食では接客、調理、仕込み、盛り付けまでを店舗で担い、一部店舗ではタブレット式食券機やハンディ端末を用いて注文業務を効率化する。中食事業では唐揚げを店頭販売し、電話予約にも対応。複数ブランドを地域や施設の特性に合わせて展開し、ラーメン店と持ち帰り専門店の売上を組み合わせる事業構成に特徴がある。さらに金澤味噌ラーメン神仙のホーチミン店を展開しており、金沢発のラーメン文化を北陸・首都圏・ベトナムへ広げる店舗展開が強みとなっている。

株式会社食彩ホールディングスは、同社グループの飲食事業と温浴施設事業を軸に、外食、テイクアウト、カフェ・バー、レストラン運営を組み合わせて食文化関連の事業を担うホールディングス企業である。主力ブランドの「からあげ縁」では、ニンニク・生姜を使わないタレに鶏肉を1日漬け込む調理方法を用い、揚げたての唐揚げを中心とする専門店事業を運営する。店舗での飲食利用に加え、持ち帰り需要にも対応し、日常食、惣菜、軽食需要を取り込む事業構成に特徴がある。 温浴施設事業では、日帰り温泉施設「スパ・リブール」を運営し、源泉掛け流しの黒湯「獅子ヶ谷源泉」、岩盤浴、エステ、ランチビュッフェを組み合わせた施設型サービスを扱う。飲食店舗での販売収入、テイクアウト販売、施設利用料、館内飲食・リラクゼーション利用を収益源とするビジネスモデルで、食事と滞在型レジャーを接続している点が強みである。対象顧客は、唐揚げ専門店の外食・中食利用者、日帰り温泉や岩盤浴を利用する地域住民、食事付きの余暇体験を求める個人利用者であり、東京都渋谷区の本社を拠点に複数事業を管理している。

株式会社ロンパネスは、東京都内で「ハッスルラーメンホンマ」を展開し、豚骨ラーメン、つけ麺、中華そば、餃子、ご飯物、酒類などを扱う飲食店事業を主軸とする。同社は亀戸、錦糸町、篠崎、浅草、日本橋浜町にラーメン店を構えるほか、錦糸町で「DiningBar Cafe Typhoo」を展開する。主力商品のハッスルラーメンは、豚骨、豚足、背脂、鶏ガラなどを含む12～14種類の素材を10時間以上煮込み、醤油だれを合わせたスープと中太ストレート麺を特徴とする。味は醤油、塩、味噌、うま辛などから選べ、スープのこってり度を5段階、麺の硬さを3段階で調整できる。 定番ラーメンに加え、濃厚な復刻ラーメン、魚粉3種類を使った魚だし系中華そば、魚介だしのもりつけ麺、味噌仕立ての特製つけ麺、担々麺や冷やし中華などの季節商品を販売する。餃子と小ライスを組み合わせたランチセット、角煮・煮豚・高菜飯などのサイドメニュー、ビール・焼酎・サワー類も揃え、昼食、夕食、深夜の食事、飲酒需要に対応。店舗によって翌3時または翌4時まで営業し、駅周辺や住宅地の利用者を取り込む。店内飲食を中心に、対象商品の持ち帰り販売も行う収益構成であり、長時間煮込む自家調理スープ、味や麺の選択肢、食事と酒類を組み合わせた商品構成に強みがある。

株式会社おかげさまでが展開する「OnigiriBurger」は、バンズの代わりにお米と海苔で具材を挟んだ、日本の食文化とハンバーガーを融合させた独自のファストフードブランドです。メニューは全て大阪の予約困難な寿司店「鮓 きずな」のオーナーが開発しており、厳選された国産米や有明産海苔、四季折々の食材、特製調味料に至るまで、寿司職人のこだわりが詰まった「究極の和の味」を提供しています。顧客の注文を受けてから一つ一つ丁寧に作り上げる「MAKE FOR YOU」をコンセプトに、常に作りたての温かい商品を提供することを重視しています。

株式会社ケー・アンド・アイは、同社の主軸であるケンタッキーフライドチキンをはじめ、カプリチョーザ、天丼てんや、かつや、ゴンチャのフランチャイズ店舗を運営するフードサービス企業である。1977年にケンタッキーフライドチキンのフランチャイズ事業へ参入し、飲食ブランドを順次追加してきた。調理・接客、食材や包材の発注、在庫管理、シフト編成、売上管理までを店舗単位で担い、手軽な食事を求める地域住民や買い物客、家族連れなどを主な顧客とする。ブランド本部の店舗運営マニュアルや人材育成手法を活用しながら、地域特性に合わせた多店舗経営を行う点に特徴がある。 飲食店運営に加え、2020年からはマシーン特化型の24時間ジム、エニタイムフィットネスのフランチャイズ事業にも参入し、地域住民の運動習慣や健康管理を支える。2024年10月時点で全72店舗を展開し、このうちケンタッキーフライドチキンは59店舗、エニタイムフィットネスは6店舗を占める。特に千葉県および茨城県では、ケンタッキーフライドチキンのフランチャイズ加盟企業中で最多の店舗数を運営する実績を持つ。飲食ブランドとフィットネス施設を複数地域で運営し、各ブランドの加盟店収入を基盤としながら、既存店舗で蓄積した商圏理解、店舗管理、人員配置の知見を新規出店へ展開するビジネスモデルである。

株式会社ディー・エス・シーは、飲食店経営を主軸とし、飲食店のプロデュースも手掛ける企業である。同社は群馬県と栃木県でラーメン店8店舗、群馬県館林市で居酒屋1店舗を展開する。ラーメン事業では「横浜らーめん田村家」を中心に、「らーめん田中家」「横浜らーめん青木家」「横浜らーめん吉田家」の店舗を運営し、居酒屋事業では「炭たか炭」を展開する。主要な顧客は、館林市、太田市、高崎市、伊勢崎市、みどり市、足利市、小山市などの地域住民や外食利用者である。 同社の店舗運営は、セントラルキッチンによる集中調理ではなく、食材の仕込みから調理までを店舗内で行う手づくり方式を特徴とする。店舗ごとの調理工程と接客を重視し、ラーメン店では売上、客単価、原価率、回転率、食材、シフトを管理しながら、店長と統括マネージャーが店舗運営を担う。1994年のピザ宅配店出店以降、居酒屋とラーメンへ事業領域を広げ、2025年には高崎市へ新店舗を開設した。直営店舗で飲食物を販売して収益を得る事業構造に加え、事業用定期借地契約や建物賃貸借契約による出店物件を群馬県・栃木県・埼玉県で募集し、店舗網の拡大を進める。2027年までにラーメン事業10店舗を掲げており、地域密着の出店実績と店内仕込みによる商品づくりが事業上の特徴である。

株式会社神座東日本は、理想実業グループの一員として、ラーメンブランド「どうとんぼり神座」の東日本エリアにおける飲食店事業を担う。同社は東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県、茨城県を中心に、路面店、駅ビル、商業施設、フードコート、サービスエリアなどへ出店し、一般消費者や家族連れ、買物客、通勤・観光客に食事を提供する。店舗一覧では関東に計41店舗が掲載されており、立地に応じた営業時間と店舗形態を採用することで、日常の食事から外出時の利用まで取り込む店舗網を構成している。 主力商品は、白菜のうまみを生かした黄金色のスープと中太ストレートのたまご麺を組み合わせた「おいしいラーメン」である。煮玉子、チャーシュー、野菜、ネギ、キムチなどを加えたラーメンに加え、餃子、からあげ、炒飯、丼物とのセット、子ども向け商品、季節限定メニューも販売する。秘伝のスープとタレを商品基盤とし、社内資格「スープソムリエ」の合格者が店舗でスープづくりを担当するほか、国産の野菜・米、食材の鮮度管理、行動ごとに清掃する「1Action 1Cleanliness」により味と店舗環境を管理する。セントラルキッチンを活用した供給体制と店内調理を組み合わせ、飲食代金を主な収益源とする多店舗型の事業構成に特徴がある。

株式会社ラプトは、ピザの製造販売と飲食店経営を主軸とし、宅配ピザ「ピザーラ」と喫茶店「珈琲所コメダ珈琲店」のフランチャイズ店舗を運営する。同社はピザーラを神奈川県平塚市・小田原市、静岡県長泉町・函南町・静岡市で計6店舗展開し、店舗で製造したピザの持ち帰り・宅配サービスを地域の個人利用者や世帯向けに提供している。1992年のピザ製造販売開始以来、宅配需要に対応する店舗網を神奈川県と静岡県で形成してきた。 コメダ珈琲店は神奈川県海老名市、大和市、川崎市で計4店舗を運営し、コーヒー、軽食、喫茶メニューを店内飲食向けに扱うほか、掲載店舗ではUber Eatsによるデリバリーにも対応する。フランチャイズ本部であるフォーシーズおよびコメダとの取引関係を基盤に、ブランドの商品・店舗運営方式を活用しながら、店舗単位で飲食物の製造、接客、販売、宅配を担う事業モデルである。ピザーラ平塚中央店の開業からコメダ珈琲店元住吉店の開業まで30年以上にわたり出店を重ね、宅配ピザと喫茶店という利用形態の異なる二つの業態を運営している点、複数都市に計10店舗を配置して地域の店内飲食・持ち帰り・宅配需要を取り込む点に特徴がある。

株式会社フアスト・フード・サービスは、1989年に札幌で創業した外食産業のフランチャイズ事業運営会社です。同社は、世界的なピザチェーンである『ピザハット』のフランチャイズ経営を主軸とし、2026年1月現在、北海道内で43店舗を展開しています。これは店舗数および売上高において日本最大のピザハットフランチャイジーとしての地位を確立しており、札幌市を拠点に北広島市、小樽市、江別市、岩見沢市、滝川市、恵庭市、千歳市、苫小牧市、室蘭市、旭川市、函館市など、北海道内の広範な地域で事業を展開しています。地域に根差した運営を通じて、高品質なピザとサービスを個人消費者に提供し、「人」と「食」を繋ぐというコーポレートメッセージを掲げています。 また、同社はフィットネスジム『LifeFit』のフランチャイズ経営も手掛けており、事業領域を拡大しています。年間売上高は約32億円（2024年度実績）に達し、社員60名、アルバイト約930名体制で事業を推進しています。教育やオペレーションは完全にマニュアル化されており、未経験者や異業種からの転職者でも安心して業務に取り組める環境が整備されています。これにより、安定したサービス品質を維持しつつ、さらなる店舗展開と事業成長を目指しています。

クォリティフーズ株式会社は、日本マクドナルドのフランチャイズチェーンを経営する国内大手の外食企業であり、世界最大規模のマクドナルドフランチャイジーとして事業を展開しています。同社は1990年に新潟で創業し、現在では東京都（渋谷、新宿、目黒、世田谷、杉並、中野など）、新潟県、長野県、群馬県の1都3県にわたり、約180店舗のマクドナルドを運営しています。2025年12月期には売上高472億円を達成し、2026年には616億円を見込むなど、堅調な成長を続けています。 同社の事業の根幹には「ピープルビジネス」という哲学があり、お客様はもちろんのこと、店舗スタッフ、取引先、地域社会など、関わる全ての人々を大切にしています。企業ビジョンとして「日本を代表するレストラン運営のプロ」を目指し、いかなる事業環境下でもお客様に至高の店舗体験を提供することに注力しています。また、ピープルビジョンとして「業界No.1の働きがいと働きやすさの実現」を掲げ、社員一人ひとりの成長実感と心身ともに健全に働ける環境づくりに力を入れています。具体的には、マクドナルドの「ハンバーガー大学」に加え、独自の研修制度「QFアカデミー」を通じて、コンサルティングスキルやビジネスプランニングスキルなど、多岐にわたるスキル向上を支援しています。年間休日107日、夏季・冬季長期休暇の100%取得、育児休業や育児短時間勤務制度、男性の育休取得実績など、充実した福利厚生とキャリアパスを提供し、従業員のワークライフバランスを重視しています。 地域社会への貢献も重要な柱であり、病気の子どもとその家族を支援する「ドナルド・マクドナルド・ハウス」への寄付活動（ゴールドスポンサー、にいがたハウスのサポートオーナー）や、プロバスケットボールチーム「信州ブレイブウォリアーズ」のオフィシャルパートナーとして地域のスポーツ振興を支援しています。さらに、新潟県警や長野県警と協定を締結し、「こども110番の家」活動や交通安全教室、特殊詐欺防止啓発など、安心・安全な街づくりにも積極的に参画しています。これらの活動を通じて、地域に密着した「お客様に愛される店舗づくり」を実現し、持続可能な社会への貢献を目指しています。

株式会社ファミリーフードは、A-Fグループに属し、複数の大手飲食チェーンのフランチャイズ店舗を運営する企業です。同社は、ハンバーガーチェーン「モスバーガー」を13店舗、うどんチェーン「はなまるうどん」を1店舗、ステーキ・ハンバーグチェーン「ペッパーランチ」を4店舗、天丼チェーン「天丼てんや」を1店舗展開しています。これらの店舗は主に広島県福山市、尾道市、三原市、呉市、広島市といった中国地方の主要都市に立地しており、地域住民や商業施設利用者に対して多様な食の選択肢を提供しています。創業は1976年、1978年に有限会社として設立され、1992年に株式会社へ組織変更しています。長年にわたり地域に根差した飲食事業を展開し、着実に店舗網を拡大してきました。

株式会社ダンライは、モスバーガーおよびゆで太郎の公式フランチャイジーとして、北東北で飲食店を経営する企業である。同社は2025年時点で、モスバーガー7店舗とゆで太郎2店舗の計9店舗を青森県、秋田県、岩手県に展開。ハンバーガー、モスチキン、そば、天ぷらなどの調理・店内提供・持ち帰り販売を担い、地域住民や沿線・市街地の飲食店利用者を主な顧客とする。季節商品では、年越し用の生そばや揚げ物の予約販売、クリスマス向けモスチキンパックのネット予約にも対応しており、日常の外食需要に加えて年末行事や家庭内需要も取り込む。 店舗運営を収益の中心とし、フランチャイズブランドの商品力と店舗網に、地域別の催事や利用者参加型企画を組み合わせる事業構成である。店舗周年祭、着ぐるみイベント、地元の夏祭りへの協賛・催事出店を行うほか、地域学童を対象に調理体験や職場見学を実施し、食の楽しさと大切さを伝える食育活動にも取り組む。注文・調理・商品提供の改善、地域特性に合わせたサービス設計、人材育成を店舗づくりの基盤に置き、五所川原市、青森市、弘前市、大館市、滝沢市、盛岡市に実店舗を配置している点が特徴である。複数ブランドを運営することで、ハンバーガーを中心とするファストフード需要と、そばを中心とする日常食需要の双方に対応している。

山大産業株式会社は、ケンタッキーフライドチキンのフランチャイズ店舗運営を中核に、建設資材販売、建設・土木工事、造園工事、不動産事業、林業、太陽光発電、採石、薪製造、防犯カメラ販売・設置を手掛ける企業である。同社は北海道内でケンタッキーフライドチキン18店舗を運営し、店頭での調理・販売から食材発注、店舗管理までを担う。1972年に日本ケンタッキー・フライド・チキンとフランチャイズ契約を結んで以降、苫小牧、函館、旭川、帯広、北見など道内の主要都市へ店舗網を拡大し、1998年度には優良フードサービス事業者等表彰の農林水産大臣賞を受賞した。 非外食分野では、仮設ハウスの販売・施工、建設・土木資材の供給、建設附帯工事、造園工事を法人や自治体向けに展開する。不動産の仲介・斡旋・売買・賃貸・管理にも対応するほか、創業時から続く造林・造材では苗畑からの苗木生産と社有林育成を基盤とし、2018年度全国林業経営推奨行事で林野庁長官賞を受賞した。苫小牧植苗太陽光発電所による発電、採石、薪製造、防犯カメラの販売・設置も事業に組み込み、店舗利用者から建設・林業関連企業、エネルギー事業者、森林組合、自治体までを顧客層とする。フランチャイズ店舗の継続運営による外食収入と、資材販売、工事請負、不動産取引、発電・林産物販売による収入を組み合わせた事業構成が特徴である。

有限会社ジェイ・エス・イー・ダイニングは、同社が展開する「らーめん昭和屋」と「らーめん一品堂」の二つのブランドを軸に、ラーメン店の直営およびフランチャイズ事業を行う外食企業である。宮城県内を主な営業地域とし、昭和屋は仙台市宮城野区の扇町店と泉区の泉店、一品堂は多賀城市の本店と仙台市若林区の六丁の目店を展開する。昭和屋名取店についてはフランチャイズ方式で運営しており、地域住民や通勤者、家族連れなどの個人客を主な利用者とする。 店舗では醤油ラーメンをはじめとするラーメンや定番メニューを扱い、50～62席規模の客席、小上がり席、20～30台分の駐車場を備えた郊外型店舗を構成する。扇町店と泉店は深夜帯まで、一品堂各店も夜間まで営業し、昼食から夕食、深夜の食事需要に対応する点が特徴である。仙台市宮城野区蒲生には自社工場のJ・S・Eセントラルキッチンを置き、複数店舗の営業を支える製造・供給体制を整えている。 ビジネスモデルは、直営店における飲食売上を中心に、ブランド店舗のフランチャイズ展開を組み合わせる構成である。昭和屋では店舗網の開設・再編を重ね、一品堂では2026年2月に六丁の目店を新規開業した。二つのラーメンブランド、自社セントラルキッチン、長時間営業、駐車場を備えた店舗設計を組み合わせ、仙台市および多賀城市周辺の日常的な外食需要を取り込む事業基盤に強みを持つ。

株式会社豊昇は、日本マクドナルド株式会社のフランチャイジーとして、東京・埼玉・群馬でマクドナルド店舗を運営する企業である。同社は2002年に1店舗から事業を開始し、2023年時点で71店舗まで拡大した。店舗ではハンバーガーや飲料などの調理・販売、店内飲食、持ち帰り、ドライブスルーに対応し、地域住民や通勤・通学者、家族連れなどを主な利用者とする。日本マクドナルドのブランド、商品、店舗運営システムを活用しながら、接客品質、売上、衛生、商品提供、人員配置を店舗単位で管理し、飲食販売による収益を基盤とするフランチャイズ事業を展開している。 店舗運営では、店長やマネージャーが売上管理、人材育成、サービス品質の改善、チーム運営を担う。社内の技能コンテスト「オールジャパンクルーコンテスト」への参加や独自の豊昇戦を実施し、接客・調理・店舗オペレーションの技能向上につなげている点も特徴である。新規出店と既存店の改装を継続し、2025年度の年間売上高は175億円に達した。創業時から店舗で得た利益を地域へ還元する方針を掲げ、ドナルド・マクドナルド・ハウス支援、募金活動、児童福祉施設での活動、スポーツ大会への協賛などにも取り組む。地域密着型の店舗網、人材育成を軸とした運営体制、71店舗規模の経営実績を強みとする。

株式会社タコプラグループホールディングスは、飲食店運営を中核とするグループの経営管理を担い、同社自身も「吉川ホルモン」のマスターフランチャイズ本部として加盟店契約、店舗運営、出店拡大を手掛ける。グループでは、エリアフランチャイズ契約に基づく「築地銀だこ」を中心に、「銀のあん」「銀だこ酒場」「銀だこハイボール酒場」「東京油組総本店」を展開するほか、「日本豚園」「日本鶏園」「もつ煮と唐揚げの影千代」などの独自業態を運営する。ベルーナドームでは飲食店舗と場外のケータリングカーを展開し、商業施設、駅前、球場など立地特性に応じた店舗構成を採る。 主な顧客は、たこ焼き、たい焼き、油そば、焼肉、もつ煮、唐揚げ、酒類などを求める飲食利用者と、飲食店への加盟を検討するフランチャイズオーナーである。築地銀だこは埼玉県を中心に茨城県、栃木県、東京都へ店舗網を形成し、グループ売上高35億8,500万円、グループ従業員662名の事業規模を持つ。飲食事業に加え、食肉の加工・卸売、新品・中古厨房設備の買取販売、害虫駆除、店舗クリーニング、人材派遣をグループ内で扱う。ブランド別のフランチャイズ収入と直営店舗の飲食売上を組み合わせ、厨房設備や衛生管理、食材供給まで飲食店運営に関連する機能を備える点が事業上の特徴である。

株式会社ＮＩＭは、神戸豚骨らーめン「賀正軒」を展開し、豚骨ラーメン店の運営と商品開発を行う企業である。同社は御影、三宮、六甲道、元町などの神戸市内に加え、尼崎市の武庫之荘、姫路市へ店舗網を広げ、地域住民、通勤・通学者、買物客、観光客、家族連れなどを対象に店内飲食を提供する。主力商品は、基本の「白賀正」、バジル香味油を加えた「翠賀正」、焦がしニンニクのマー油を使う「黒賀正」、ニンニク・ラー油・唐辛子を合わせた「赤賀正」で、店舗限定商品やテイクアウトメニューの開発にも取り組む。 商品の核となるスープは、100％国産豚骨と独自に選定した水を使い、複数部位の豚骨を時間差で加えながら強火で丸3日間炊き、乳化させる製法に特徴がある。武庫之荘工場直営店では500リットル釜などを用いて他店舗分も製造し、完成直後に真空包装して氷水で急冷したうえ、冷凍せず保冷車で配送する集中製造方式を採用する。極細特注麺は原材料の配合、加水率、熟成時間を調整し、6段階の硬さに対応。秘伝の辛味だれは製造後6時間を超えたものを廃棄し、チャーシューも専用だれへの漬け込みによって仕上げる。店舗運営による飲食売上を中心に、集中調理による品質管理と多店舗配送を組み合わせた事業構成を強みとする。

株式会社きゅうじは、東京都内で「馬場壱家」ブランドの横浜家系ラーメン店を運営する企業である。同社は2014年1月に高田馬場本店を開業し、西日暮の「風の陣」、西麻布・六本木エリアの「智の陣」、ひばりヶ丘の「山の陣」、文京区白山の「白山道」へ店舗網を拡大してきた。新宿区、荒川区、港区、文京区、西東京市の計5店舗を構え、周辺住民や通勤・通学者、来街者を主な顧客として、店内調理したラーメンを注文後速やかに提供する飲食店事業を主軸に置く。 商品は伝統的な横浜家系の構成を踏襲し、豚骨ベースのスープに鶏油を合わせ、太麺、ほうれん草、海苔、チャーシューを組み合わせる。豚骨醤油、豚骨塩、味噌などのスープをそろえるほか、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量をそれぞれ3段階で調整できる点がサービス上の特徴である。ビジネスモデルは、自社ブランドによる複数店舗の運営と、店舗でのラーメン・関連メニューの販売を収益の中心とする形であり、既存の家系ラーメンを基盤に味の選択肢と個別調整を組み合わせている。高田馬場での開業から都内5店舗まで展開した運営実績と、地域ごとに異なる立地で同一ブランドを運営する店舗展開力を強みとする。

株式会社味ぐんぐんは、食品製造小売業を事業領域とし、たこ焼きを中心とする飲食店・持ち帰り店を運営する。同社の主要ブランド「たこ顔」では、店頭で調理したたこ焼きの販売を主軸に、焼そば、たい焼き、ドリンクなども取り扱う。さらに、「プレミアムふわとろたこ焼き専門店」、「うどん四方吉」、「にっこちゃん餃子」を展開し、うどん店の運営や餃子の無人販売にも事業範囲を広げている。公式通販による食品販売、キッチンカーでの移動販売、クーポンの発行にも対応し、店舗以外の販売接点を設けている。 店舗網は群馬県を中心に埼玉県と千葉県へ広がり、高崎市、藤岡市、伊勢崎市、前橋市、安中市、富岡市、太田市、深谷市、上尾市、熊谷市、鶴ヶ島市、東金市などで地域の個人消費者を対象に商品を販売する。複数ブランドと店舗、無人販売店、通販、キッチンカーを組み合わせ、調理食品の製造と販売によって収益を得る事業構成である。直営店などではクレジットカードのタッチ決済、PayPay、交通系電子マネーを利用でき、店頭購入時の決済手段を複数用意する。地域に密着した店舗展開と、たこ焼き・うどん・餃子という異なる商品分野を一つの企業で運営している点に特徴がある。

有限会社ファミリーフードサービスは、クラフトバーガー専門店「WAGYU BURGER OJ」を運営する企業です。1971年に設立され、1982年に「オレンジジュリアス」として日田市で創業して以来、40年以上にわたり手作りにこだわったハンバーガーを提供しています。同社は、和牛の塊肉を日田の自社工場で毎日手作りする自家製パティを特徴とし、店内の鉄板でじっくり焼き上げたクラフトバーガーを主力商品としています。バンズもパティを引き立てるふんわりサクサクとした食感のものを採用し、安全・安心かつ高品質な食体験を顧客に提供しています。 主力商品のハンバーガーに加え、オリジナルブレンドのスパイスを使用したフライドポテト、国産鶏の胸肉を特製タレに漬け込んだチキンナゲット、オリジナルピザ、シェイクなど、サイドメニューも豊富に取り揃えています。特にフライドポテトとチキンナゲットは、創業当初からの味を守り続けている定番商品です。また、期間限定メニューやクリスマスオードブルの提供、テイクアウトや宅配サービスも展開し、多様な顧客ニーズに応えています。店舗は、大分県日田市（若宮店、インター店）、大分市（森町店）、福岡県福岡市（学研都市店、ららぽーと福岡店）に計5店舗を展開しており、地域に根差した事業活動を行っています。 同社は、大手チェーンの大量生産とは一線を画し、「生産者の顔が見える」素材選びと手間を惜しまない手作り製法を貫くことで、独自の味と品質を追求しています。創業から続く「スローフード」へのこだわりと、時代に合わせたメニュー開発や店舗展開を通じて、地域住民や家族連れ、学生など幅広い層の顧客から支持を得ています。キャッシュレス決済にも幅広く対応し、利便性の向上にも努めています。

株式会社テキサスハンズは、手づくりピザを中心とする飲食店舗を展開し、店内飲食、持ち帰り、宅配に対応する。同社のメニューはレギュラーピザとクリスピーピザを主軸に、パスタ、グラタン、ドリア、ポテトやナゲットなどのサイドメニュー、ドリンク、デザート系ピザまでで構成される。ピザはS・M・Lなどのサイズを用意し、ハーフ＆ハーフやチーズ、コーン、イベリコベーコンなどの追加トッピングにも対応する。福井県、石川県、富山県に店舗網を持ち、家族連れ、学生、地域住民の食事需要や複数人での会食需要を取り込んでいる。 注文経路は店頭と電話に加えて、ウェブ注文および公式アプリを整備し、持ち帰りと配達を選べる仕組みを採用する。店舗別・期間別メニュー、ランチ、子ども向けセット、デザート商品、会員限定価格、LINEやアプリのクーポンを組み合わせ、実店舗販売とデジタル会員施策を連動させるビジネスモデルである。さらに、店舗で使用する生地や具材を使い、生地のばし、トッピング、焼成、飲食または持ち帰りまでを体験する親子向けピザ作り教室も実施する。地域や店舗の利用傾向に応じた限定商品の開発、人気投票を反映したハーフ＆ハーフ、カロリー・アレルギー情報の案内など、商品選択の自由度と地域密着型の商品企画に特徴がある。

株式会社サンフォートは、1990年11月の創業以来、日本マクドナルドのフランチャイジーとして徳島県内でファストフード店舗の運営を主軸に事業を展開しています。同社は徳島市を中心に県内各地に14店舗（2023年8月現在）のマクドナルド店舗を展開し、地域に根差した事業活動を行っています。2022年には売上高32億2000万円を計上しており、安定した経営基盤を確立しています。顧客に対しては、世界最高のQSC&V（品質・サービス・清潔さ・価値）の提供を目指し、安心・安全でおいしい商品を快適な環境で提供することに注力しています。 同社は「徳島の発展に寄与する」という経営理念に基づき、多岐にわたる地域貢献活動を積極的に実施しています。具体的には、2002年から年2回実施している徳島駅周辺や小松海岸の清掃活動「マクドナルドお掃除隊」をはじめ、高円宮賜杯・全日本学童軟式野球大会マクドナルドトーナメント徳島県大会や全日本少年サッカー大会のスポンサーとしてこどもスポーツ支援を行っています。また、徳島インディゴソックスと連携した野球体験イベントの開催、新小学1年生への安全笛配布やドナルドによる防犯教室、学生や新任教員向けの職業体験の受け入れなど、次世代育成にも力を入れています。 店舗運営においては、マックアドベンチャーやバースデーパーティー、季節のイベントを通じて、お子様が楽しめる店舗づくりを推進しています。一部店舗ではマックデリバリー、出前館、Wolt、Uber Eatsといったデリバリーサービスも導入し、顧客の利便性向上を図っています。また、同社は「人材輩出業」を自認し、社員・クルーの成長を重視する企業文化を醸成しています。リーダーシップやマネジメントスキルの向上を支援するトレーニングシステムを確立し、従業員一人ひとりが能力を最大限に発揮できる環境を提供することで、高品質なサービス提供と持続的な事業成長を実現しています。

株式会社リウエン商事は、沖縄県を拠点に外食産業のフランチャイズ事業を展開する企業です。同社は1972年12月18日の設立以来、地域に根差した事業活動を続けており、特に「ケンタッキーフライドチキン」と「ドトール・コーヒーショップ」の沖縄地区フランチャイジャーとして、両ブランドの店舗運営を主要事業としています。ケンタッキーフライドチキンは沖縄県内に11店舗、ドトールコーヒーショップは7店舗を展開しており、覇市、浦添市、糸満市、うるま市、宮古島市、南風原町、西原町、北谷町といった県内主要都市や商業施設、病院内、官公庁施設など多岐にわたる立地でサービスを提供しています。 同社の強みは、長年にわたるフランチャイズ運営で培われた豊富な経験と、地域に密着した店舗展開戦略にあります。顧客層は一般消費者を主とし、商業施設利用者、病院利用者、官公庁利用者など幅広いニーズに応えています。また、店舗のリニューアルや新規出店を積極的に行い、常に顧客に新鮮な体験を提供しています。2025年3月期には20億8千万円の売上高を達成し、正社員32名、アルバイト・パート400名体制で安定した経営基盤を築いています。さらに、NAHAマラソンへの参加や子ども食堂への支援、クリーンパトロールといった地域貢献活動にも積極的に取り組み、地域社会との共生を重視する企業姿勢も特徴です。社内ではリーダーコンベンションやCHAMPSチャレンジ、ちびっこ調理体験教室など、従業員の成長とエンゲージメントを高めるための取り組みも活発に行われています。

株式会社プランドゥは、主に飲食店のフランチャイズ運営を手掛ける企業です。マネジメントサイクル「Plan－Do－Check－Action」に由来する社名が示す通り、計画に基づいた迅速な実行と改善を重視する経営姿勢を特徴としています。同社は、株式会社ダスキンとのフランチャイズ契約に基づき「ミスタードーナツ」店舗を、またUCCフードサービスシステムズ株式会社との契約に基づき「上島珈琲店」店舗を運営しています。

株式会社キノシタは、日本マクドナルド株式会社のフランチャイジーとして、栃木県と福島県でハンバーガーレストランを経営しています。2003年の創業以来、地域に根差した事業展開を進め、現在では両県に計9店舗のマクドナルドを運営しています。同社は、定番のハンバーガーやサイドメニューに加え、専任のバリスタが本格的なドリンクやフラッペ、スムージーを提供する「マックカフェ」サービスも展開。さらに、顧客の利便性向上を図るため、「マックデリバリー」や「出前館」を通じた宅配サービスも提供しており、できたての食事を自宅や職場へ届ける体制を構築しています。年間200万人以上の顧客に「おいしさと笑顔」を提供することを目指し、地域社会の食文化に貢献しています。 同社は「People First」をスローガンに掲げ、従業員一人ひとりの成長とモチベーション向上を重視する企業文化を築いています。人材育成には特に力を入れており、現場でのOJTに加え、外部・内部研修、ハンバーガー大学主催のリーダーシップ研修、さらには海外研修旅行への参加機会まで、多岐にわたる育成プログラムを提供しています。これにより、従業員がキャリアアップを実現し、高いパフォーマンスを発揮できる環境を整備。平均年収や賞与も業界平均を大きく上回る水準であり、ユースエール認定企業や健康優良企業としての認定も受けています。また、地域社会への貢献活動にも積極的で、ドナルド・マクドナルド・ハウスの支援、栃木県立須特別支援学校への協力、医療従事者への感謝活動、地元イベントへの協賛など、多角的な社会貢献に取り組んでいます。これらの取り組みを通じて、地域から信頼され、愛される企業としての地位を確立しています。

株式会社極東フーズコーポレーションは、昭和30年にレストランを開業して以来、半世紀以上にわたり「食」を通じて地域社会に貢献してきた企業です。現在は、株式会社ダスキンを主要取引先とする「ミスタードーナツ」のフランチャイズ運営を主要事業としています。地元福岡市を中心に、糟屋郡、福津市、さらには佐賀県唐津市を含む広範なエリアで9店舗を展開しており、各店舗ではドーナツの製造販売、ドリンク、飲茶など多岐にわたるメニューを提供しています。同社は、お客様に「美味しい憩いの場」を提供することを使命とし、毎日ひとつひとつ手作りでできたてのおいしさを追求しています。駅構内やショッピングモール内のフードコートなど、利便性の高い立地に出店することで、通勤・通学客、買い物客、映画鑑賞客など幅広い層の顧客に利用されています。また、PTA会合や子供会などの団体からの大量注文にも対応し、地域コミュニティのニーズにも応えています。店舗運営においては、アルバイトの管理からドーナツの製造販売、店内業務全般を担う店舗運営スタッフを育成し、未経験者でも店長へのステップアップが可能なライセンス制度を設けるなど、人材育成にも力を入れています。長年の経験と地域密着型の経営により、福岡および近郊における「ミスタードーナツ」ブランドの確立に貢献し、お客様に「ホッと一息」つける時間と空間を提供し続けています。

株式会社仙台にしむらは、日本マクドナルドのフランチャイジーとして、宮城県内で17店舗のハンバーガーレストランチェーンを経営しています。同社は「おいしさと笑顔を地域の皆さまに」をパーパスに掲げ、マクドナルドブランドのQSC&V（品質、サービス、清潔さ、価値）の向上を追求し、顧客に最高の店舗体験を提供することを事業の核としています。具体的には、ハンバーガーやサイドメニュー、ドリンクなどのファストフード商品の提供に加え、モバイルオーダーやマックデリバリーといった利便性の高いサービスも展開し、幅広い顧客層のニーズに応えています。2024年度の年商は35億円、従業員数は約1,000名（社員約50名、クルー約950名）に達し、地域経済に貢献する企業として成長を続けています。 同社は「ピープルビジネス」を重視し、人材育成と多様な働き方を推進している点が強みです。日本マクドナルドの「ハンバーガー大学」での専門研修とOJTを組み合わせた教育システムにより、社員やクルーのキャリアアップを積極的に支援しています。女性店長比率80%を誇り、障がい者雇用率約12%、外国人社員の採用実績もあるなど、年齢・性別・国籍に関わらず誰もが活躍できる職場環境を整備。その取り組みは「えるぼし認定三ツ星企業」「健康経営優良法人ブライト500」「仙台市障がい者貢献事業所」「もにす認定」といった外部認証にも繋がっています。また、公益財団法人ドナルド・マクドナルド・ハウス・チャリティーズ・ジャパンへの寄付やボランティア活動、医療従事者支援、地域での職業講話、従業員の健康増進を目的とした健康経営など、多岐にわたるサステナビリティ活動を通じて地域社会の持続的な発展にも貢献しています。

株式会社グラン・ジュテは、愛媛県を拠点に日本マクドナルドのフランチャイズ店舗を運営する企業です。2013年9月の設立以来、地域に根差した経営を推進し、約10年間で8店舗、2024年11月には八幡浜店のグランドオープンにより9店舗まで事業を拡大しました。同社は、地域住民に愛される店舗づくりを重視し、ファストフードの提供を通じて、顧客に身近な存在であり続けることを目指しています。各店舗では、ハンバーガーやサイドメニュー、ドリンクといった定番商品のほか、朝マックやマックカフェメニュー、ドライブスルーサービスを提供しており、24時間営業の店舗やプレイプレイス、パーティールームを併設する店舗もあり、多様な顧客ニーズに対応しています。

株式会社L’aubeは、世界的なハンバーガーレストランチェーン「マクドナルド」のフランチャイズ運営を主軸とする企業です。広島県、島根県、山口県の3県にわたり、計17店舗のマクドナルド店舗を展開しています。同社は、ハンバーガーやサイドメニュー、ドリンクの提供に加え、ドライブスルー、マックカフェ、マックデリバリーといった多様なサービスチャネルを通じて、地域住民や家族連れ、学生、ビジネスパーソンなど幅広い顧客層に食事と体験を提供しています。特に、松江乃白店のような最新設備を備えた店舗では、ダブルレーンのドライブスルーやセルフオーダーキオスク（SOK）、子供向けのプレイランドを導入し、顧客の利便性と満足度向上に努めています。 同社は「誠実さ」を最も重要な価値観とし、地域に密着した運営を推進しています。近隣の保育園や幼稚園への訪問を通じた食育活動や防犯教室の開催など、地域社会への貢献にも積極的に取り組んでいます。また、従業員の育成にも力を入れており、日本マクドナルドのハンバーガー大学での研修に加え、3ヶ月ごとの店長・店長代理勉強会を実施し、個々の自己市場価値向上を支援しています。多様なバックグラウンドを持つ従業員が活躍できる環境を整備し、産休・育休制度、時短勤務、社宅補助などの福利厚生も充実させています。これらの取り組みにより、顧客だけでなく従業員にとっても魅力的な企業を目指し、持続的な成長を図るビジネスモデルを構築しています。 店舗運営においては、売上・利益の確保、QSC（品質・サービス・清潔さ）の維持向上、そして人材育成が主要な業務です。各店舗のマネージャーやオペレーションコンサルタントが密に連携し、アルバイトスタッフの採用からトレーニング、管理までを一貫して行い、チーム全体の士気を高めながら目標達成を目指しています。店舗改装や新店舗オープンも積極的に行い、常に新しい顧客体験を提供することで、地域に愛され、自慢される企業としての地位を確立しています。

有限会社寿奈賀は、1967年の会社設立以来、飲食業を中心とした多店舗展開を通じて地域社会に貢献しています。同社は、主要なフードサービスブランドとのフランチャイズ契約を積極的に締結し、多様な業態の店舗を運営するビジネスモデルを確立しています。具体的には、1986年10月より株式会社モスフードサービスとフランチャイズ契約を結び、現在モスバーガーを8店舗経営しています。1999年12月には株式会社アレフと契約し、びっくりドンキーを3店舗展開しており、今後も多店舗化を計画しています。さらに、2003年7月からは株式会社ラケルと契約し、ラケルを2店舗、主にショッピングセンター内に出店しています。2004年7月からは株式会社はなまると契約し、はなまるうどんの店舗展開も進めています。2006年5月からは株式会社大戸屋と契約し、大戸屋ごはん処を現在8店舗経営。2007年8月からは株式会社ペッパーフードサービスと契約し、ペッパーランチやいきなりステーキ、クニズといったブランドを合わせて16店舗運営しており、こちらもショッピングセンターへの出店を中心に多店舗化を推進しています。その他にも、無尽蔵、だてなり屋、かつさと、鳥さく、ジョイホンパーク吉岡、ワールドビュッフェといった幅広いブランドの店舗も手掛けており、顧客層は一般消費者からショッピングセンター利用者まで多岐にわたります。同社の強みは、長年にわたるフランチャイズ運営の実績と、多様なブランドポートフォリオによる安定した事業基盤、そして地域に根差した店舗展開力にあります。今後も各ブランドの多店舗化を積極的に推進し、地域社会への貢献を継続していく方針です。