福井県福井市に所在する、社会保険被保険者数37名の飲食・食品（ファストフード）企業。
- 所在地
- 〒918-8024 福井県 福井市 舞屋町第１５号３番地
- 法人番号
- 8210002003402
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福井県福井市に所在する、社会保険被保険者数37名の飲食・食品（ファストフード）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社堀江商店は、福井県内で「８番らーめん」と「かつや」のフランチャイズ店舗を運営する飲食事業者である。同社は終戦直後に始まった菓子製造業を源流とし、1981年に８番らーめん花堂店を開業して外食事業へ進出した。現在は福井市、大野市、敦賀市、鯖江市に店舗を構え、ラーメン、餃子、炒飯、点心、ロースカツ丼、定食などを店内飲食と持ち帰りの双方で販売する。主な顧客は地域住民、家族連れ、会社員、学生、福井駅の利用者や観光客であり、加盟ブランドの商品力と地域に根差した店舗運営を組み合わせた事業形態を採る。 ８番らーめんでは、白山の伏流水を用いた太麺、キャベツや沖縄産塩、新鮮な野菜を強火で短時間加熱する「爆（パオ）」調理法を取り入れ、野菜らーめんを主力商品として扱う。季節限定ラーメン、8番餃子、ご飯物、点心も販売し、メニューごとのアレルギー情報を表示する。花堂店では2014年からドライブスルーを導入しており、ラーメンや炒飯、餃子、唐揚げなどを車内から注文できる。かつや事業では、福井運動公園前店、福井敦賀店、福井鯖江店を展開し、ロースカツを中心とする丼物や定食、期間限定商品を扱う。衛生的な調理環境、新鮮な食材、ブランド所定の調理マニュアルと従業員研修を店舗品質の基盤とするほか、子どもの職場体験、食材の収穫体験、らーめん作り体験などの食育活動にも取り組む。複数ブランド・複数店舗による販売網と、長年蓄積したフランチャイズ店舗運営の経験が強みである。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
有限会社堀江商店は直近、2026年8月に「８番」の「3種の野菜トマト」に関する案内を公表しました。続く9月には「チャーハンとテリたま混ぜご飯の欲張り飯」を9月11日から新登場させ、9月25日からは「牡蠣と大海老の海鮮フライ定食」を期間限定で販売開始しています。
社会保険被保険者数は2025年6月の35名から2026年9月には37名と緩やかに増加しています。
直近は８番とかつやの両ブランドで新メニュー・期間限定メニューの案内が相次いでおり、季節に応じたメニュー展開が中心となっています。
この要約は 2026年10月1日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
37人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-2.6% · 2026年9月
前年同月 38人（2025年9月）→ 37人（-1人）
このデータをAIで活用
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