有限会社石田商店

設立

1959年4月20日

業種

飲食・食品ファストフード

対象顧客

個人向け

公式サイト

sakura-chaya.com

有限会社石田商店は、福井県を拠点に「さくら茶屋」ブランドでたこ焼き、たい焼き、お好み焼き、おだんご、天津甘栗などの軽食を提供する飲食事業を展開している。同社は「顧客に『ほっと一息』を届ける」ことを理念とし、素材への深いこだわりを特徴とする。特に、たこ焼きの生地は社長自らが全国を行脚して開発したオリジナルブランドの最高級小麦粉を使用し、ふんわりとろとろの食感と出汁の効いた味わいを実現している。たい焼きには厳選されたあずきや北海道産生クリームを、お好み焼きにはつなぎの小麦粉を控えめにし、新鮮なキャベツをふんだんに使用するなど、各商品で素材の選定と調理法に工夫を凝らしている。 主力商品であるたこ焼きは、定番のソース、しょうゆ、しおに加え、とうがらしソースやねぎたこなど多様なフレーバーを提供し、季節ごとに異なる味も展開している。たい焼きはあずきとクリームが定番で、季節限定の味も用意。お好み焼きはぶた玉、いか玉、ミックスがあり、オリジナルソースが特徴である。おだんごは米粉100%の真っ白でモチモチとした食感が特徴で、みたらしとしょうゆの2種類があり、一部店舗でのみ提供されている。同社は福井県内の商業施設（フェアモール福井Lpa店、ピアゴ丸岡店、バロー福井南店など）を中心に、路面店（若杉店）や駅ビル内の居酒屋業態（くるふ福井駅店）など、多様な形態で店舗を展開し、地域に密着したサービスを提供している。 各店舗はそれぞれ異なる看板デザインを持つことで個性を尊重しつつも、「顧客の『おいしい』という笑顔を見たい」という共通の思いを掲げている。これにより、買い物客、家族連れ、駅利用者など幅広い層の顧客に対して、手軽に楽しめる「和」のファストフードを提供し、地域住民の日常に溶け込んだ存在となっている。また、店舗によっては駄菓子コーナーを併設したり、限定メニューを開発したりするなど、顧客のニーズに応じた独自の取り組みも行っている。

2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。