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東京都台東区に所在する、2009年設立・従業員（被保険者）24名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒110-0015 東京都 台東区 東上野２丁目１３番４号さかえビル５階
- 法人番号
- 3010501033107
- 所在ビル
- さかえビル(7 社)
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東京都台東区に所在する、2009年設立・従業員（被保険者）24名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
株式会社GRASTは、主に「北海道らーめん みそ熊」ブランドを中心としたラーメン店の経営および、そのライセンス事業を展開しています。同社は直営店の運営を通じて培ったノウハウを活かし、ラーメン店開業を志す個人事業主や未経験者向けに、ライセンス契約や暖簾分け制度を提供しています。このライセンス事業は、初期費用を大幅に抑え、既存店を引き継ぐことでほぼ0円での開業を可能にする点が特徴です。また、安定した収益を目指すための立地選定、幅広い客層に訴求する「北海道らーめん」というコンセプト、そしてオーナーが店舗運営に集中できるよう、本部による求人手配や営業代行手配、オープン後の継続的なサポート体制を構築しています。 同社は「北海道らーめん みそ熊」のほか、「北海道らーめん 熊源」などのブランドも展開し、2024年7月現在、直営店4店舗、暖簾分け店舗4店舗、ライセンス店舗14店舗の計22店舗を運営しています。さらに、デリバリー専門のゴーストレストラン形式の店舗も積極的に展開しており、多様な顧客ニーズに対応しています。代表の和田賢次氏は、自身も脱サラからラーメン店経営を始め、現在20店舗以上を統括する実績を持つことから、開業希望者に対して実践的な経営指導を提供できる強みがあります。同社は今後3年間で25店舗体制を目指し、さらなる事業拡大を図っています。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-4,100万円
総資産
1.1億円
従業員数（被保険者）
24人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
—% · 2021年8月
1期分（2021/08〜2021/08）
ROA_単体
-37.07% · 2021年8月
1期分（2021/08〜2021/08）
自己資本比率_単体
-36.62% · 2021年8月
1期分（2021/08〜2021/08）
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