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法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社中山牧場は、佐賀牛・佐賀産和牛・国産黒毛和牛を扱う食肉卸売を主軸に、牛肉加工品販売と飲食業を組み合わせた事業を行う企業である。同社は唐津・玄海地区で育った黒毛和牛を中心に、精肉加工したステーキ肉、すき焼き・しゃぶしゃぶ肉、焼肉用、切り落し肉、スネ・すじ・タン・テールなどの部位商品を販売し、取扱店、飲食店、直営直売所、贈答利用者、ふるさと納税の返礼品利用者などに供給している。 牛肉加工品では本生ハンバーグ、炙り焼き、小分け真空パック商品、目録ギフト、ラッピング包装に対応した贈答商品を扱い、家庭用、イベント用、慶弔ギフト、コンペ景品などの需要を取り込む。低温熟成による旨味の引き出し、個体識別番号検索によるトレーサビリティ、部位別の食べ方提案を商品価値に結び付けている点に特徴がある。 畜産面では、農事組合法人から株式会社へ組織変更したグループの流れを持ち、繁殖から肥育までの経験を背景に、唐津・玄海地区の畜産農家が育てた牛も取り扱う。自社で育てた牛や地域の畜産仲間の牛を加工・販売へつなぐ六次産業型のビジネスモデルを形成し、佐賀牛の産地直販、直営レストハウスでの焼肉・バーベキュー予約、全国向け発送を組み合わせて収益化している。
2026年6月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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