個人向け
有限会社サイキは、1954年の創業以来、「未来へつながる安心な味」を追求し、養豚業と精肉販売業を主軸に事業を展開しています。同社は、熊本県玉名郡和水町に直営農場「さいき農場」を構え、独自のブランド豚「火の本豚」の生産を手掛けています。創業当初は精肉店としてスタートし、顧客に安心で美味しい豚肉を届けたいという想いから、1978年に養豚場を設立しました。この一貫した体制により、生産から販売まで品質管理を徹底しています。 「火の本豚」は、赤身のやわらかさとほどよい甘み、風味豊かな脂身が特徴で、特有の臭みが少ないため幅広い層の顧客に支持されています。その美味しさは、熊本の豊かな自然環境下での飼育、粉砕したトウモロコシやきな粉を用いた自社オリジナル飼料、そして豚のストレスを低減し健康な発育を促す「マイクロバブル水」の使用といった、手間と愛情を惜しまない飼育方法によって生み出されています。清潔な環境と新鮮な空気も豚の健やかな成長に寄与しています。 精肉販売においては、直売所「肉のさいき」を運営し、「火の本豚」の精肉を家庭用や贈答用として販売しており、全国への発送にも対応しています。さらに、直営の飲食店として「肉のさいき」および「さいき農場 なごみ庵」を展開し、「火の本豚」をふんだんに使用したステーキ、焼肉、すき焼き、トンカツ、ハンバーグなどの多様なメニューを提供しています。これらの店舗では、鉢盛りオードブルや弁当の提供、広々とした掘りごたつのお座敷を利用した会席・宴会サービスも手掛けており、地域住民や観光客の食のニーズに応えています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
20人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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有限会社サイキは商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
火の国熊本さいき農場
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
ひのもと
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2010