宮城県仙台市宮城野区に所在する、1974年設立・社会保険被保険者数168名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒983-0034 宮城県 仙台市宮城野区 扇町６丁目３番６号
- 法人番号
- 1370001006644
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宮城県仙台市宮城野区に所在する、1974年設立・社会保険被保険者数168名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（農林水産・小売・EC・製造業・教育・研修）行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
仙台中央食肉卸売市場株式会社は、仙台市中央卸売市場食肉市場の卸売業者として、牛・豚のと畜解体、枝肉の卸売、部分肉への加工・買付販売、副生物の処理・販売を行う。同社は農業団体や畜産事業者から肉畜を受け入れ、生体管理、解体、内臓処理、枝肉の計量・保管、せり販売、脱骨・整形、包装・梱包までを担う。東北・北海道で唯一の中央食肉卸売市場を構成する事業者として、生産者には継続的な販路を、小売商、食肉加工業者、大口需要者などの売買参加者には仕入れの場を設けている。 市場運営では、肉畜を集める集荷機能、せり・相対取引による価格形成機能、販売代金の決済機能、市況・上場予定頭数・取引情報の受発信機能を備える。委託手数料を伴う受託取引に加え、部分肉や副生物、関連商品の販売を収益源とし、月例牛枝肉共進会などを開催して仙台牛を含む枝肉の評価と流通を支える。と畜場および加工場ではHACCPに基づく衛生管理を導入し、仙台市の食肉衛生検査機関や日本食肉格付協会と連携して衛生検査と枝肉格付を実施する点が特徴である。さらに、学校・研究機関向けに食用ではない教材用商品を市場内引き渡しで販売し、関連商品の販売や食育にも事業領域を広げている。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
168人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1.2% · 2026年9月
前年同月 170人（2025年9月）→ 168人（-2人）
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