東京都渋谷区に所在する教育・研修（カルチャー・スポーツ教室）企業。
- 所在地
- 〒150-0011 東京都 渋谷区 東１丁目４番６号
- 法人番号
- 2011001056128
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東京都渋谷区に所在する教育・研修（カルチャー・スポーツ教室）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社matricariaは、渋谷駅から徒歩10分の住宅街にある築50年以上の古民家をフルリノベーションした白い空間を拠点に、食と暮らしにまつわる多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、クッキングインストラクター・料理家である木戸上かおり氏が主宰する料理教室およびイベントの企画・運営です。参加者には「本気の家庭料理」「世界のおうちごはん」「子どもと一緒につくる粉モノ」「休日のじっくり料理」「ごちそうサンドイッチ」といった多様なテーマで、正統派レシピや旅先で習得した本場の味を伝授しています。特に、バリ島やマレーシアの現地料理、南イタリア・プーリア州の家庭料理、サントリーニ島の魚介パスタ、台湾の葱抓餅、ハノイのバインミーなど、世界各地の食文化に根ざしたレシピが強みです。また、コマーシャル・フォトグラファーである夫と共に、おいしい料理の写真を学ぶフォトスタジオとしての機能も提供しており、食に関する写真撮影の技術指導も行っています。さらに、ライター・エディターとしての専門性を活かし、シェフやレストランの取材、食にまつわるエッセイ、インテリア、コスメ、子育てなど、暮らし全般に関する執筆・編集業務も手掛けています。同社は、単に料理の技術を教えるだけでなく、「食」を通じて家族や友人との大切な思い出を創造し、日々の食卓を豊かにすることを目指しています。顧客層は、料理のレパートリーを増やしたい主婦層、子どもの食育に関心のある親、特別な日の手作り料理に挑戦したい個人、そして食や暮らしに関するコンテンツ制作を求める企業やメディアに及びます。DHCの料理コンテストでのグランプリ受賞実績も持ち、そのレシピ開発力と提案力は高く評価されています。低温調理器を活用した効率的かつ本格的な料理法や、地域性豊かな食材・調味料の紹介など、実践的で深い知識を提供することで、参加者の料理スキル向上と食生活の充実をサポートしています。
2026年6月8日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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