法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
有限会社鈴木まいたけ園は、昭和61年（1986年）に創業し、群馬県みなかみ町を拠点にまいたけの生産・直売を主たる事業として展開しています。同社の主力商品は、オリジナルのプライベートブランドである生まいたけ『すくよか®』です。この『すくよか®』は、通常の舞茸の1.5倍にあたる約80日間をかけ、みなかみ町の豊かな自然環境と利根川源流の清浄な水を使用し、ストレスを与えないよう自然に近い環境でじっくりと栽培されることが特徴です。これにより、生き生きと開いた葉、肉厚で軟らかい茎、豊かな香りを持ち、味も濃く、抜群の歯応えを誇る高品質な舞茸が生まれます。特に、手で裂いて調理することで繊細な香りや風味を損なわず、天ぷらや煮物、炒め物など多彩な料理でその魅力を発揮します。 『すくよか®』は、その品質と美味しさが評価され、2014年には群馬県みなかみ町の地域ブランド「みなかみ珠玉」に認定され、2017年には特許庁の商標登録も取得しています。同社は生まいたけの他に、長期保存が可能な乾燥まいたけ「銀の光」や、手軽に舞茸の風味を楽しめる「まいたけご飯の具」、さらには「みなかみ舞茸カレー」といった加工品も製造・販売しています。販売チャネルとしては、自社ウェブサイトでのオンライン販売（ご注文フォーム）を通じて全国の個人顧客へ直接商品を届けるほか、群馬県内の道の駅「みなかみ水紀行館」や地元の飲食店（そば処くぼ田など）、多数のホテルへの卸売を通じて、法人顧客にも対応しています。地元飲食店との連携により「すくよか舞茸の天ぷらそば」などのメニュー開発にも貢献し、地域活性化にも寄与しています。 同社の強みは、「安全・安心な食の提供」という経営理念のもと、長年の経験と独自の栽培技術によって生み出される高品質な舞茸です。メディア掲載実績（H29.2.8放送「ナカイの窓」での紹介、福島民報新聞掲載など）や、ふるさと納税返礼品としての採用実績も豊富であり、そのブランド力と信頼性を高めています。生産から加工、そして直売・卸売までを一貫して行うことで、品質管理を徹底し、顧客に直接価値を届ける体制を構築しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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