個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社瀧本商店は、同社が目利きしたA5ランクの国産黒毛和牛を中心とする精肉販売を主軸に、焼肉店、もつ鍋・もつしゃぶ店、ホルモン立ち呑み店を展開する。精肉では、カルビ、ロース、バラ、ステーキ、すき焼き・しゃぶしゃぶ用肉のほか、国産ホルモン、キムチ、自家製たれを取り扱う。家庭用の100g単位の商品から複数部位を組み合わせた焼肉セット、贈答向け商品まで用意し、店頭販売、オンライン販売、ふるさと納税返礼品という複数の販売経路で一般家庭や贈答需要に対応する。 仕入れでは産地やブランド名に限定せず、肉質、霜降り、脂の状態、香り、鮮度を確認して全国の市場から選定する。ホルモンは大阪市の食肉市場から仕入れ、部位ごとに洗浄・下処理・手切りの方法を変えて臭みを抑える。精肉も繊維や脂の流れに応じて厚みと形を調整し、加工後は真空包装と急速冷凍、低温管理によって鮮度を保持する点が特徴である。自社で扱う食材を直営飲食店でも提供することで、物販と外食の双方から収益を得る事業構成を持つ。ふるさと納税では精肉セット、ホルモン食べ比べセット、直営店で利用できる店舗チケットを返礼品とし、全国の寄付者にも販路を広げている。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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