和歌山県東牟婁郡串本町に所在する、2006年設立・社会保険被保険者数56名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒649-3501 和歌山県 東牟婁郡串本町 出雲６００番地
- 法人番号
- 2170001011845
和歌山県東牟婁郡串本町に所在する、2006年設立・社会保険被保険者数56名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
串本椎茸株式会社は、菌床椎茸の製造、栽培販売、および菌床の販売を主要事業とする企業です。同社は和歌山県串本町の温暖な気候を活かし、高品質な椎茸の安定生産に取り組んでいます。本州最南端に位置する串本町は年間平均気温が17度と、椎茸栽培に適した環境を提供しています。 菌床椎茸の製造工程は、まず広葉樹チップやオガコ、栄養体をミキサーで混合し、水分調整後に袋詰めすることから始まります。次に、この菌床を殺菌釜で殺菌・冷却し、無菌環境下でしいたけの種菌を接種します。種菌接種後の菌床は、一定温度に管理された空調培養室で慎重に培養され、椎茸の成長を促します。 培養が完了した菌床は、高温抑制処理や夏期カット処理といった発生管理工程を経て、椎茸の収穫へと繋がります。同社はこの一連の厳格なプロセスを通じて、安定した品質と供給量を実現しており、自社で栽培した椎茸を市場に販売するだけでなく、椎茸栽培に取り組む農家向けに高品質な菌床そのものも提供しています。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
56人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-3.4% · 2026年10月
前年同月 58人（2025年10月）→ 56人（-2人）
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