和歌山県有田郡有田川町に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数6名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒643-0512 和歌山県 有田郡有田川町 大字宮川１２９
- 法人番号
- 2170001016415
和歌山県有田郡有田川町に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数6名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社かんじゃ山椒園は、和歌山県有田川町の山間部で、地域発祥とされる「ぶどう山椒」の栽培、加工、販売を手掛ける農業法人である。同社は約50アールの山椒園を運営し、約10件の農園と連携しながら、青実山椒、山椒の花、乾燥粒山椒「紀奥山椒」などを生産する。収穫時期による香り、辛味、果皮の硬さの違いを踏まえて商品を設計し、生山椒は採取後にフレッシュパックまたは冷凍加工を施す。乾燥山椒では早期収穫品、中期品、後期品、完熟赤山椒を扱い、家庭の利用者に加え、レストラン、料理人、香辛料事業者、漢方薬関連事業者からの大口注文にも対応する。 加工部門では、手摘みした実を臼で低速粉砕して熱による香りの劣化を抑えた粉山椒をはじめ、おろし山椒、山椒水煮、山椒味噌、山椒佃煮、香味油、ジャム、コンフィ、菓子、柚子や栗の加工品を製造・販売する。栽培から加工、直接販売までを自社で担い、季節商品と通年商品を組み合わせる事業構成に特徴がある。山椒香味油と完熟山椒香味油は和歌山県優良県産品「プレミア和歌山」の認定を受けているほか、製品は欧米の料理人やスパイス専門家にも評価され、スペインやフランスのレストランなどで使用実績を持つ。 農園には山椒や地元食材を使った料理、菓子、飲料を扱う「田舎カフェかんじゃ」を併設してきたが、同店舗は2024年2月から休店中である。農産物の通販や業務用販売に加え、地域資源を活用した食品開発、山椒生産者との連携、農地・空き家・移住に関する相談対応にも取り組む。山椒の栽培技術、収穫期別の商品化、手摘み・臼挽き加工を組み合わせ、紀州産ぶどう山椒の香りと辛味を用途別に届ける点を強みとする。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
株式会社マイファーム
株式会社かんじゃ山椒園は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
きおうさんしょう
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物 · 登録2022
かんじゃ山椒園
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物 · 登録2022
データ基準日: 2026年8月6日確認分
