愛知県名古屋市西区に所在する、1978年設立・社会保険被保険者数9名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒452-0807 愛知県 名古屋市西区 歌里町１８６番地
- 法人番号
- 2180001016678
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愛知県名古屋市西区に所在する、1978年設立・社会保険被保険者数9名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・医療・ヘルスケア・製造業・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社米由は、名古屋市西区で四代にわたり米穀販売を営む米専門店で、飲食店・百貨店レストラン街・婚礼宴会場・餅店・和菓子店・病院・介護施設などへの業務用米の卸売を主軸に置く。同社は全国120件以上の生産者との取引を背景に、北海道、東北、北陸、東海、九州などの銘柄米を仕入れ、和食、洋食、中華、すし、弁当、介護食など料理や炊飯設備に合わせた米の選定、ブレンド、精米、無洗米加工、小分け包装、名古屋市内中心の配達まで担う。 五ツ星お米マイスター、米・食味鑑定士、調理炊飯鑑定士、発酵プロフェッショナルの知見を生かし、注文後のブレンド・精米、肌ずれを抑える空気搬送を用いた精米、甘みや粘り、粒感、汁はけを踏まえた提案に特徴がある。業務用では釜に合う分量の小分け、無洗米の定量パック、炊飯ネットや炊飯周辺品、米粉・小麦粉・砂糖・雑穀、取引先向けの炊飯米やシャリ玉なども扱い、仕入れ担当者の運用負担を抑える商品構成を整えている。 一般家庭向けには店頭での量り売り、5kg以上を目安にした配達、通販による銘柄米・ブレンド米・食べ比べセット・ギフト商品の販売を行う。代表的な商品には柔BLEND、剛BLEND、匠こめ由食べ比べセット、九州セット、まんかいなどがあり、米こうじ、浅漬け、たくあん、梅干し、手づくり佃煮セット、丸越の漬物も米と合わせて販売する。百貨店催事への出店や米・食味分析鑑定コンクールでの審査活動、YouTubeでの米知識発信も行い、生産者、飲食店、家庭利用者を結ぶ米穀流通と小売の複合型ビジネスモデルを持つ。
2026年6月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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