個人向け
有限会社島田水産は、金沢近江町市場に拠点を構え、新鮮な海の幸を全国の顧客に提供する水産物販売業者です。同社は、のどぐろ一夜干し、自家製昆布締め（甘えび、ガスエビ、ヒラメ、タイ、エンガワなど）、甘鯛一夜干し、上等うなぎといった通年販売商品に加え、季節ごとの旬の味覚を豊富に取り扱っています。特に、冬にはずわいがにや香箱蟹（こうばこがに）、毛蟹、春から秋にかけては甘エビ、ガスエビ、ボタンエビ、おにえび、岩牡蠣、赤いかなど、日本海の恵みを厳選して提供しています。 同社の最大の強みは、品質への揺るぎないこだわりと、熟練の目利きにあります。「自分にウソをつかん」「お客様の期待を裏切らん」「商品に絶対的自信をもつ」「自分の信念は曲げん」「とことん本物を追求する」という五つの信念を掲げ、仕入れから加工、販売まで一貫して高い品質を追求しています。例えば、ずわいがにの販売においては、活きたカニを自ら買い付け、水槽で泥を吐かせた後、能登の海塩と地酒を贅沢に使った特製の茹で汁で丁寧に茹で上げるなど、素材の持ち味を最大限に引き出すための手間を惜しみません。また、鮮度が落ちやすく「幻のエビ」と呼ばれるがすえびやおにえび、さらには「一万匹に一匹」という希少な香箱女王など、市場にほとんど出回らない高級食材を独自のルートと目利きで確保し、顧客に提供しています。 主な顧客層は、家庭での食卓を豊かにしたい一般消費者や、お中元・お歳暮などの贈答品として高品質な海の幸を求める人々です。同社は、ウェブサイトを通じたオンライン販売と金沢近江町市場での実店舗販売を展開し、代金引換やクレジットカード決済に対応。最大5軒までの複数配送や無料ののしサービスも提供しており、顧客の多様なニーズに応えています。長年の経験と信頼により、多くの常連客に支えられ、北陸の海の恵みを全国に届ける役割を担っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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