石川県小松市に所在する、社会保険被保険者数4名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
- 所在地
- 〒923-0924 石川県 小松市 三日市町９番地
- 法人番号
- 2220002011104
石川県小松市に所在する、社会保険被保険者数4名の小売・EC（ECモール・通販）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ふるの味すみげんは、石川県小松市を拠点に、海産珍味、加賀・北陸の伝統発酵食品、佃煮、干物、魚の漬物、乾物などを販売する食品小売事業者である。同社は創業170余年の商いを背景に、ふぐ・ふぐの子・いわし・にしんの糠漬けや粕漬け、鯖へしこ、塩ふぐ、いかの黒作り、えいひれなど、地域の食文化に根差した商品を主力とする。しその実、しいたけ昆布、わかさぎ、葉わさび、かつおごぼうなどの佃煮に加え、紅鮭やぶりの西京漬け・粕漬け・たまり漬け、魚の干物、昆布、くるま麩、粉わかめ、石川県産米も取り扱う。 販売は店頭とオンラインショップを軸とし、家庭用のご飯のお供や酒肴、飲食店向けの業務用パック、内祝い・冠婚葬祭・お中元・お歳暮向けの詰合せを扱う。化粧箱への詰合せ、包装、のし、メッセージカード、冷蔵・冷凍配送にも対応し、単品販売から贈答需要、大口購入まで収益化するビジネスモデルである。石川県産甘えび、橋立産わかめ、富山湾産ホタルイカ、氷見産魚介など北陸の素材を取り入れ、糠漬け・粕漬け・天日干し・熟成・手削りといった加工法を商品構成に生かす点が特徴。1級だしソムリエの知見を用いた天然素材のだしパック販売や出張だし講座、出張手打ち蕎麦にも取り組み、食品販売と食文化の発信を組み合わせている。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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