法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
太陽園ファーム株式会社は、秋田県北秋田市でアニマルウェルフェア方式による養豚業とアグリ事業を営む認定農業法人である。同社は、国産飼料米と甘こうじを与える「甘こうじ豚 秋田Z」、生の植物性乳酸菌で発酵させた飼料を用いる「秋田太陽ポーク」を生産・販売する。豚舎は1頭当たり3.6平方メートル以上を確保した開放型で、厚く敷いた籾殻に乳酸菌や酵母菌を噴霧し、糞尿を微生物で分解するバイオベッドを採用。国産飼料米を最大70％使用し、麹菌を加えて約50度で発酵させた甘酒飼料や、飼料米を嫌気性発酵させるソフトグレイン方式を取り入れている。 販売では、個人消費者への直接販売と飲食店への卸売を手掛け、ロース、肩ロース、もも、バラ、うで、ひき肉などを真空冷凍パックやブロックで全国へ配送する。会員制度「このしっぽとまれ」では、1頭分約48キログラムの精肉を40人で分配する受注生産方式を採用し、会員価格での販売、生ハム・ベーコン作りの講習会、試作品の提供も行う。銀座、目黒、世田谷、横浜などのレストランで秋田太陽ポークの採用実績があり、飲食店と一般家庭の双方を顧客とする。飼料設計から飼育環境、精肉の小分け、直販までを自社で組み立て、生産者と購入者を直接結ぶ販売形態に特徴がある。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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