株式会社蒼恵

【食品回収】食品表示法違反

【対象商品】 商品名：①米粉シフォンケーキ（プレーン）　 　　　　②米粉シフォンケーキ（ココア） 内容量：①個包装1個　②個包装1個 形態　：個包装（透明袋詰め） 【JANコード】【製造番号】【ロット番号】 JANコード：なし 製造番号：なし ロット番号：2026年4月23日製造分 【消費期限、賞味期限】 賞味期限（誤表示）：2026年5月27日 正しい賞味期限：製造日より5日間（2026年4月28日まで） ■ 回収着手時点における対象商品の販売状況 販売地域：福岡県内（春日市） 販売先　：アクロスモールにおける福岡こども食育フェス（商業施設での委託販売、消費者向け小売り） 販売日　：2026年4月25日から2026年4月26日まで 販売数量：53個（プレーン26個、ココア27個） 本件は、食品表示法に基づく表示事項である賞味期限について、実際より長い日付を誤って表示したことによるものです。 当該商品（米粉シフォンケーキ）は、保存試験において常温保管9日目にカビの発生が確認されていることから、安全性を考慮し賞味期限を製造日より5日間に設定しておりますが、誤って「2026年5月27日」と記載して販売しておりました。 このため、食品表示法に違反する不適切な表示であり、かつ、消費者が誤った期限情報により口にした場合、品質劣化（カビ発生）による健康被害が生じるおそれがあることから、自主回収を実施するものです。