東京都渋谷区に所在する、社会保険被保険者数1名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
- 所在地
- 〒150-0021 東京都 渋谷区 恵比寿西２丁目１７－１４代官山ハウスＢ１０２号室
- 法人番号
- 3011001103952
- 所在ビル
- 代官山ハウス(6 社)
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東京都渋谷区に所在する、社会保険被保険者数1名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・製造業・不動産）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社Ｌｅ Ｍａｃａｒｏｎ ＹＵＫＡ．は、飲食店、ホテル、ゲストハウス、婚礼施設、イベントを対象に、店舗・料理のプロデュースおよび監修を手掛ける。同社は新店舗の企画段階から市場調査、コンセプトに沿ったメニュー開発、調理提案、盛り付け、テーブルコーディネートまでを担い、開店後も味の確認や季節メニューの開発、既存店の売上改善を支援する。企業との共同商品開発やイベント料理の企画にも対応し、サッポロビール、アサヒビール、サントリー、キユーピー、JCB、三菱地所、三井不動産、伊勢丹などとの実績を持つ。ICONIC STAGEの総合プロデュース、永井酒造「SHINKA」のフードプロデュース、映画や婚礼施設の料理監修も行っている。 個人向けには、首都圏を中心に最大12名程度のガストロノミー出張料理を展開する。フランス料理を軸に、イタリア料理、英国料理、茶事の形式などを会食の趣旨や参加者に合わせて構成し、利用者宅や別荘の厨房で調理する。料理だけでなく、食器・グラス・什器の手配、サービス、片付けまでを組み合わせ、誕生日、還暦祝い、法事、家族の記念日、ワイン会などに対応する受注型のビジネスモデルである。さらに、代官山のキッチンスタジオでフランス料理・イタリア料理の料理教室を運営し、アカデミー・デュ・ヴァンや調理専門学校などでも講師活動を実施。パリのホテル・リッツや三つ星レストランでの修業経験、2010年横浜APEC晩餐会の食空間コーディネート、料理人自身による現場調理と企画設計を組み合わせる点を強みとする。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年9月
28期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 1人（2025年9月）→ 1人（0人）
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