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法人向け（製造業）行政向け
株式会社フーズデザインは、食品安全マネジメントシステムの構築と運用を専門とするコンサルティング会社です。同社の主要事業は、HACCP、ISO22000、FSSC22000といった国際的な食品安全規格の導入支援、各種セミナーの開催、工場クリニック、そしてFSSC22000対応審査など、多岐にわたります。特に「儲かるHACCP、現場のHACCP」をコンセプトに、単なる認証取得に留まらず、異物混入クレームの激減、作業効率の向上、品質の安定化、従業員意識の向上といった具体的な経営改善効果を顧客企業にもたらすことを強みとしています。 HACCP・ISO22000構築コンサルティングでは、隔月での企業・工場訪問による提示・指示・監修に加え、訪問時以外もメールによるフルバックアップ体制で、約2年間のプログラムを通じて現場でのHACCP定着を支援します。生協や小売、フードサービス企業がサプライヤーの安全な食材確保を目指す「グループでのHACCP構築」も手掛け、異業種・異規模の複数工場が互いに学び合うことで、実践的なHACCP導入を促進しています。日本の「総合衛生管理製造過程」レベルを目指し、「HACCPは『とる』のではなく『やる』事」という理念のもと、自主的な食品安全体制の確立を重視しています。 受託セミナーおよびWebセミナーでは、HACCP制度化、ISO22000、FSSC22000、多規格対応に関する分かりやすいプログラムを提供。特に「リーダーセミナー」では、HACCP導入に必要なリーダーを養成し、一般的衛生管理とHACCP12手順の構築、ISO22000とFSSC22000のポイント解説を行います。中小工場での導入に速やかにつなげられるよう現場事例を重視し、文書作成用書式原紙や新人パート向け教育資料も提供。WebセミナーはZoomを活用し、交通宿泊費不要で、工場の問題点に対する改善提案や資料検討をリアルタイムで行うことが可能です。 工場クリニックでは、工場の図面と製造工程の視察を通じて、簡易クリニックと導入ステップの提案を実施。異物混入対策の診断と改善提案も行い、デジタルカメラで撮影した問題箇所を基に具体的な解決策を解説し、データとして提供します。 FSSC22000対応審査では、食品工場の新増改築を計画する際に、設計段階からISO22002（ISO22000の前提条件プログラムに関する技術仕様書）への適合を審査・提案します。これにより、将来的な認証取得を見据え、設計段階で空気圧差や排水方向、内部構造などの技術仕様を考慮することで、余分な改修費用を抑え、より安全性の高い工場建設を支援します。同社は、食品製造業、食肉加工業、デリカテッセン、酒造業、菓子製造業など、幅広い食品関連企業を顧客とし、その実績は多岐にわたります。コンサルティングやセミナーを通じて、顧客企業の食品安全レベル向上と経営効率化に貢献しています。
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2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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